At a Glance ร้านอาหาร Italian การันตีความอร่อยโดยเชฟ Alessandro Frau ซึ่งประสบความสำเร็จอย่างล้นหลามจากภูเก็ตมาเสิร์ฟอาหารสุดพิเศษใจกลางกรุงเทพฯ ที่ซอยสมคิด ห้องอาหารบรรยากาศ หรูหรา สดชื่นเหมือนอยู่ใต้ทะเล แต่ออกแบบให้สามารถมารับประทานได้หลากหลายโอกาสแบบไม่เป็นทางการไม่วาจะเป็นกลุ่มเพื่อน หรือ…
Keller Bangkok ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งที่เพิ่งเปิดตัวใหม่ ตั้งอยู่บนถนนจันทน์เก่าอันร่มรื่น สถานที่ที่เราต้องการสร้างความพึงพอใจและสร้างความประหลาดใจให้กับผู้ที่มารับประทานอาหารด้วยประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำอย่างแท้จริง Tasting menu ของเราประกอบด้วยอาหารเอเชียผสมผสานยุโรปที่สร้างสรรค์โดยใช้เทคนิคยุโรป ซึ่งมีรากฐานมาจากประเพณีการปรุงอย่างดั่งเดิม แต่ทั้งเบาและสนุกสนาน เข้าใจง่าย ร้านอาหารที่สะดวกสบายของ Keller Bangkok มีที่นั่งเคาน์เตอร์…
Story : Nopmanee P. / Photo : Pol.Capt. Kittin ครั้งนี้ Kinandleisure.com จะพาทุกท่านกลับมาที่ Lobby Salons โรงแรมสุโขทัยอีกครั้ง…
The Water Library ภูมิใจนำเสนอประสบการณ์แห่งรสชาติ Oliver & Company : Flavor of Friendship การร่วมงานกันของกลุ่มเพื่อนเชฟที่ออกเดินทางตามหาเส้นทางของตัวเอง ก่อนกลับมาเจออีกครั้งที่กรุงเทพฯ ประเทศไทย นำทีมโดยเชฟโอลิเวอร์…
จิบเครื่องดื่มพร้อมของว่างและวิวสวยของกรุงเทพฯ จากมุมสูงกับ “Afternoon Tea at the Library” โรงแรม คิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ โรงแรมที่แฮปเพนนิ่งที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ เปิดตัว Afternoon Tea…
Chef : Arboo Date : 6 2024 Story : Nutthawat J. / Photo : Pol.Capt. Kittin A…
สวัสดียามบ่ายที่สดใส พร้อมกับสายลมแสงแดดที่เป็นใจในยามพักผ่อนครับ วันนี้ ทาง Kinandleisure พร้อมใจนำเสนอมนต์เสน่ห์สุดพิเศษ ที่จะช่วยในการชุบชีวิตยามบ่ายของท่านให้กลายเป็นประสบการณ์อันน่าประทับใจ ด้วยมนต์เสน่ห์แห่งชุดน้ำชายามบ่าย Mariage Freres Tea cellar ที่มาในธีมแห่งท้องทะเล หาดทราย และแสงแดด…
“มนต์เสน่ห์แห่ง ‘สำรับเครื่องว่าง ๖ รัชกาล’ ตำรับมารีกีมาร์” การสัมผัสมนต์เสน่ห์แห่งเครื่องว่างไทยโบราณที่ร้าน “มารี กีมาร์” เป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม เพราะแต่ละเมนูล้วนมีประวัติศาสตร์และวิธีการปรุงที่ละเอียดอ่อน มาทำความรู้จักกับอาหารและเครื่องดื่มในสำรับนี้กันค่ะ 1. เครื่องดื่ม สำหรับประเพณีชาวสยามที่มีมาอย่างยาวนานนั้นคือการนำน้ำนำท่ามาให้แขกแก้วที่มาเยือนเรือน ดังนั้นเครื่องดื่มต้อนรับนี้จึงเป็นหนึ่งในรากวัฒนธรรมชาวสยามนั้นเองค่ะ…
สวัสดีท่านผู้ชื่นชอบและมีรสนิยมในการรับประทานอาหารอร่อยอีกครั้งครับ วันนี้ทางทีมงาน Kineandleisure ก็มีร้านอาหารเด็ดดังมาแนะนำอีกเช่นเคย โดยสำหรับวันนี้จะเป็นห้องอาหารเทปันยากิชื่อดัง Chisana Nami ที่ตอนนี้ประจำอยู่ที่ Erawan Bangkok ซึ่งพร้อมสร้างประสบการณ์อันน่าประทับใจให้กับผู้ใช้บริการทุกท่าน ไม่ว่าจะมาท่านเดียว มากับเพื่อน กับคนรัก หรือกับครอบครัว…
ด้วยแรงบันดาลใจจากเรื่องราวของพ่อค้า ห้องอาหารนิลา (NILA) เชิญชวนทุกท่านพบกับประสบการณ์แห่งอาหารที่รุ่มรวยลึกล้ำไปด้วยรสชาติและเรื่องราวแห่งวัฒนธรรมของอาหารอินเดียริมชายฝั่ง “นิลา” ในภาษามาลายาลัมแปลว่าสีน้ำเงิน ที่สื่อถึงสีของน้ำทะเลตามแนวชายฝั่ง ซึ่งจากสภาพภูมิอากาศทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการค้าขาย ในยุคที่รุ่งเรืองไปด้วยการค้า และจากการที่เคยเป็นอาณานิคมของโปรตุเกส ทั้งสถาปัตยกรรมและอาหารอินเดียตามแนวชายฝั่งนี้จึงได้รับอิทธิพลและมีกลิ่นอายของโปรตุเกสด้วยเช่นกัน บรรยากาศ นิลา ผสมผสานอิทธิพลของโปรตุเกสด้วยสีสันสดใสซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากสถาปัตยกรรมของเมืองกัวและมนต์เสน่ห์แห่งชายฝั่งมะละบาร์ (Malabar)…