เมื่อลมหนาวเริ่มผ่านพ้น และธรรมชาติกลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง อิกนีฟ แบงคอก ขอพาทุกท่านสัมผัสบรรยากาศของฤดูใบไม้ผลิผ่านสีเขียวขจี เครื่องเทศนานาชนิด และรสชาติอันสดชื่นของพืชพรรณที่ฟื้นตัวหลังผ่านช่วงเวลาอันหนาวเย็น ผ่าน เมนูฤดูใบไม้ผลิ (Spring Menu) พร้อมให้บริการตั้งแต่วันที่ 2 มีนาคม – 31 พฤษภาคม 2569
อิกนีฟขอเชิญชวนทุกท่านมาใช้เวลาร่วมกันระหว่างมื้ออาหาร ผ่านประสบการณ์ไฟน์ไดนิ่งสไตล์แชร์ริ่งอันเป็นเอกลักษณ์ของอิกนีฟ ที่จะทำให้ทุกท่านเพลิดเพลินไปกับอาหารและบทสนทนาตลอดทั้งมื้อ เมนูในครั้งนี้มอบรสสัมผัสที่เบาสบาย พร้อมความสมดุลระหว่างความสดชื่นและความลุ่มลึก ผสานเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนเข้ากับกลิ่นอายของเครื่องเทศที่โดดเด่น
ในเมนูฤดูใบไม้ผลินี้ โดดเด่นด้วยวัตถุดิบจากในประเทศไทยและวัตถุดิบตามฤดูกาล อาทิ มะแขว่น (หมาล่าสไตล์ไทย) ที่ให้ความเผ็ดร้อนและอาการชาที่เป็นเอกลักษณ์ ตัดกับความหอมโดดเด่นของพริกไทย ความมันและรสสัมผัสคล้ายถั่วจากแก่นตะวัน เสริมด้วยกลิ่นหอมละมุนของดอกกาแฟ นอกจากนี้ยังมีผลไม้ไทยอย่าง สละ และ มะปราง ที่ให้ความเปรี้ยวอมหวานแบบเขตร้อน ช่วยชูรสชาติให้มีชีวิตชีวามากยิ่งขึ้น
เมนูจานเด่น ได้แก่ Pea – Asparagus ถ่ายทอดความกรอบสดชื่นและความเขียวของพืชผัก Lamb – Harissa – Green Pepper การผสมผสานของเครื่องเทศอย่างซอสพริกตูนิเซียและพริกไทย รับประทานคู่เนื้อแกะที่นุ่มละมุน เมนูของหวาน Soufflé ทำจากช็อกโกแลตลำปางที่มีกลิ่นหอมของโกโก้ปนถั่ว และปิดท้ายด้วย Maprang – Coconut ที่จับคู่ความมันของมะพร้าวตัดกับความเปรี้ยวสดชื่นของมะปรางได้อย่างลงตัว
แก่นตะวัน – สละ – พริกไทย – ดอกกาแฟ – มะปราง
“ฤดูใบไม้ผลิคือช่วงเวลาแห่งการเริ่มต้นใหม่ และพลังงานอันเงียบสงบที่มาพร้อมกับการผลัดเปลี่ยนของฤดูกาล สำหรับเมนูนี้ เราต้องการถ่ายทอดความรู้สึกนั้นผ่านสีเขียวที่สดใส เครื่องเทศที่มีรสชาติชัดเจน และวัตถุดิบที่ให้ความรู้สึกมีชีวิตชีวา” เชฟอาเน่ รีน หัวหน้าเชฟของห้องอาหาร อิกนีฟ แบงคอก กล่าว
ด้วยพื้นฐานการบริการแบบสวิส วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม และการดูแลที่เอาใจใส่ ภายใต้บรรยากาศที่เป็นกันเองของอิกนีฟ แบงคอก จะทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารไฟน์ไดนิ่งผ่อนคลายและเข้าถึงง่ายยิ่งขึ้น พร้อมต้อนรับทุกท่านให้มาร่วมใช้เวลาคุณภาพและแบ่งปันช่วงเวลาดีๆ ร่วมกัน
ลิ้มลองรสชาติของเมนูฤดูใบไม้ผลิที่ อิกนีฟ แบงคอก ชั้น 1 โรงแรม เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ผ่านมื้อต่างๆ ดังนี้
เมนูฤดูใบไม้ผลิ: 19 จาน
เวลา: มื้อกลางวัน (วันจันทร์ – วันศุกร์) | 12:00 – 15:00 น.
มื้อเย็น | 18:00 – 23:00 น.
ราคา: 5,500++ บาท ต่อท่าน
เพิ่ม 4,500++ บาท สำหรับไวน์แพร์ริ่ง 4 แก้ว
เพิ่ม 3,500++ บาท สำหรับไวน์แพร์ริ่ง 3 แก้ว
เมนู Lunch Break: มื้อกลางวัน เลือกได้ 2-4 จาน
เวลา: มื้อกลางวัน (วันจันทร์ – วันศุกร์) | 12:00 – 15:00 น.
ราคา เริ่มต้น 1,600++ บาท ต่อท่าน
เมนู Lunch Break Experience: 11 จาน (เมนูฤดูใบไม้ผลิขนาดย่อม)
เวลา: มื้อกลางวัน (วันจันทร์ – วันศุกร์) | 12:00 – 15:00 น.
ราคา เริ่มต้น 3,200++ บาท ต่อท่าน
เพิ่ม 2,500++ บาท สำหรับไวน์แพร์ริ่ง 3 แก้ว
เมนู Weekend Brunch
เวลา: มื้อสาย (วันเสาร์ – วันอาทิตย์) | 11:00 – 15:00 น.
ราคา: 3,200++ บาท ต่อท่าน
เมนูวีแกน มังสวิรัติ อะลาคาร์ต และเมนูสำหรับเด็ก มีให้บริการตามปกติ
สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่เบอร์ 02 207 7822 อีเมล [email protected] เว็บไซต์ของทางร้าน www.ignivbangkok.com หรือลิงก์ https://stregisbangkok.co/ignivreservations
ติดต่อเราผ่านช่องทาง:
Kin News
Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์
รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง Kinandleisure.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด
IGNIV Spring MENU