ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ หนึ่งในห้องอาหารที่มีชื่อเสียงอย่างยาวนาน ต้อนรับเชฟคริสเตียน คาลูวัต (Christian Caluwaert) หัวหน้าพ่อครัวคนใหม่ ประจำห้องอาหารตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป
เชฟคริสเตียน คาลูวัต เป็นลูกครึ่งไทย-เบลเยี่ยม เกิดในประเทศไทย จากนั้นไปศึกษาและเติบโตในประเทศเบลเยี่ยม พร้อมนำประสบการณ์ที่สั่งสมจากการทำงานในห้องอาหารไฟน์ไดนิ่งทีมีชื่อเสียงทั้งในเมืองบรัสเซลส์ ประเทศเบลเยี่ยม และมีโอกาสในการเรียนรู้เทคนิคการทำอาหารอย่างใกล้ชิดกับเชฟจากร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ชื่อดัง อย่างเชฟ Vincent Maillard และเชฟ Frederic Vardon แห่ง Le 39V ร้านอาหารชื่อดังใจกลางกรุงปารีส จากนั้นเขาได้กลับสู่ประเทศไทย เมื่อ 7 ปีที่แล้ว โดยทำงานในตำแหน่งหัวหน้าพ่อครัว (Chef de Cuisine) ที่ห้องอาหารฝรั่งเศสและสเต๊กเฮ้าส์ 2-3 แห่ง ในกรุงเทพฯ ก่อนที่จะมาเป็นหัวหน้าเชฟคนใหม่ประจำห้องอาหาร “เมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์”
เชฟคริสเตียน ได้รังสรรค์เมนูใหม่และเพิ่มเทคนิคในการปรุงอาหารแบบเฉพาะตัวลงไปในเมนูยอดนิยมของห้องอาหารเมดิสัน อาทิ ซิกเนเจอร์สเต๊กโทมาฮอว์ค สเต๊กเนื้อวากิว สเต๊กไดแอน เนื้อแฮมหมูดำไอบีเรียน บอสตันล็อบสเตอร์ย่างเนยสมุนไพร และแคเนเดียนล็อปสเตอร์ ขาปูอลาสก้ายักษ์ หอยนางรมจีราโด (Gillardeau) เสิร์ฟสไตล์ซีฟู้ดแพลทเทอร์ ส่วนของหวาน แนะนำนิวยอร์คชีสเค้ก รสนุ่มละมุน นอกจากนี้ยังมี เทสติ้งเมนูอาหาร 6 คอร์ส ในราคา 2,990++ บาทต่อท่าน (ราคาไม่รวมภาษี 7% และค่าบริการ 10%)
ห้องอาหารเมดิสันเปิดให้บริการ มื้อกลางวัน เวลา 12.00 น. ถึง 14.30 น. (วันจันทร์ – วันเสาร์) และ มื้อค่ำ เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. (วันจันทร์ – วันอาทิตย์) สอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่ง โทร. 0 2126 8866 หรืออีเมล: [email protected]
ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok, ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์, เชฟคริสเตียน คาลูวัต, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, New chef, New menu, Madison Steak House, Anantara Siam Bangkok
Kin News
Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์