Kinandleisure
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [News] ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับและกล่องขนมไหว้พระจันทร์ลิมิเต็ดเอดิชันจาก The Peninsula bangkok
    • [Review] Silver Waves by Boon, Chatrium Hotel Riverside Bangkok ห้องอาหารจีนวิวเจ้าพระยา โดยเชฟมิชลินจากสแกนดิเนเวีย เปิดใหม่หรูหราบนชั้น 36
    • [Review] ลิ้มลองโอมากาเสะแบบอิตาเลียน 7 คอร์ส รสเลิศวัตถุดิบเยี่ยมสวยทุกจานใจกลางเมือง ที่ Enoteca Bangkok
    • [News] โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ฉลอง 15 ปี แห่งความสำเร็จของ Lady in Red และ Gentleman in Red, Sindhorn Kempinski Bangkok
    • [News] รื่นรมย์กับมนต์เสน่ห์แห่งฤดูร้อน ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ The Okura Prestige Bangkok กับ “Sense of Lavender Afternoon Tea” 2025
    • [News] โซเนวา ชวนสัมผัสประสบการณ์ดูแลสุขภาพกับเทศกาล SOUL Festival ครั้งที่ 3 เวิร์กช้อปเพื่อดูแลสุขภาพอย่างล้ำลึกระยะเวลา 5 วัน ที่มัลดีฟส์ นำโดยผู้เชี่ยวชาญจาก Sanctum, Ground Wellbeing และอีกมากมาย
    • [News] คีรี ไพรเวท รีเซิร์ฟมอบแพ็กเกจพิเศษสำหรับคนไทยเพื่อเป็นการส่งท้ายสัมผัสความเงียบสงบของเกาะกูด กับรีสอร์ตในฝันของทุกคน
    • [Review] ดื่มด่ำกับโลกไซไฟยามค่ำคืน กับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสายรักษ์โลก กับมนต์เสน่ห์แห่งแกะไฟฟ้า @ Electric Sheep ,Bangkok
    Facebook Twitter Instagram
    Kinandleisure
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • latin American
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinandleisure
    Home»Promo & Event»Kin Promo»ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน นำเสนอเมนูใหม่ต้อนรับซัมเมอร์ พร้อมเสิร์ ฟคลายร้ อนในวันที่ 1 เมษายน ศกนี
    Kin Promo

    ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน นำเสนอเมนูใหม่ต้อนรับซัมเมอร์ พร้อมเสิร์ ฟคลายร้ อนในวันที่ 1 เมษายน ศกนี

    Kittin AssavavichaiBy Kittin AssavavichaiMay 30, 2019Updated:May 30, 2019No Comments2 Mins Read

    ห้องอาหารมิชลินสตาร์ สระบัว บาย กิน กิน ณ โรงแรมสยามเคมปินสก้ีกรุงเทพฯ
    ขอตอ้ นรับทุกท่านเขา้สู่ฤดูร้อนกบั เซตดินเนอร์ “The Summer Journey” อิ่มเอมไปกบั อาหารไทยสไตล์โมเดิร์น จำนวน 8 คอร์ส พร้อมเสิร์ฟคลายร้อนวันที่ 1 เมษายน ศกน้ี
    เซตดินเนอร์“The Summer Journey” เกิดจากความร่วมมือกนั ระหวา่ งเชฟมิชลินสตาร์“เฮนริค อูล แอนเดอร์เซน” เชฟที่ปรึกษากิตติมศกัด์ิของหอ้งอาหารสระบวั บายกิน กิน และหวัหนา้พอ่ ครัว “ชยวีร์ สุจริตจันทร์” ที่น าเอาวัตถุดิบทอ้งถิ่นประจา ฤดูกาลมาสร้างสรรคเ์ป็นอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นสุดครีเอทีฟจ านวน 8 คอร์ส เริ่มด้วยอภินันทนาการ


    อาหารกรุบกรอบสไตล์ snacks and street-food เพื่อเป็นการเรียกน้า ย่อยก่อนที่ทุกท่านจะเริ่มรับประทานอาหารในเมนูแรก เช่น ขนมกรอบไข่ขาวซอสถวั่ เหลืองพร้อมมายองเนสวาซาบิ(Meringue soya wasabi)ที่มาพร้อมกบั เม็ดมะม่วงหิมพานตในถุงพลาสติกใส ์ (edible plastic bags of nuts) ต่อดว้ยเมนูแคบหมูน้า พริกหนุ่ม ไอศกรีมโคนแกง เหลือง และทูน่าทาร์ทาร์เสิร์ฟในดอกบัวเป็นต้น

    เมนูไฮไลท์ในเซตดินเนอร์ “The Summer Journey” ประกอบไปด้วย เมนูเรียกน้า ยอ่ ยแสนอร่อย “ยำปลาแฮลิบัต” ที่ใช้เทคนิคการปรุงแบบเซวิเช่โดยนา ปลาแฮลิบตัแช่ไว้ในน้า ยา เสาวรสต ามือ ช่วยเพิ่มรสเปร้ียวตามธรรมชาติเป็นเวลา 7 นาทีโดยมีจุดเด่นในการใช้นาฬิกาทรายเป็ นเครื่องมือจับเวลา เสิร์ฟพร้อมขนมสายไหมที่ให้รสหวานเขา้กนั
    ไดเ้ป็นอยา่ งดี(Thai Ceviche with Halibut and Passion Fruit) ถัดมาเป็ นเมนู “ฟัวกราส์ลาบเป็ด” ที่นา เน้ือฟัวกราส์มาคลุกเคล้ากบั เน้ือเป็ด และเครื่องปรุงรสลาบตามสูตรด้งัเดิม ให้รสชาติอร่อยกลมกล่อม (Larb Duck Salad with
    Foie Gras and Mint) ปิ ดท้ายด้วยเมนูขนมหวาน “พฤกษชาติ” ที่เสิร์ฟไอศกรีมซอร์เบจากดอกอัญชัน พร้อมดอกไม้รับประทานได้นานาชนิด ซ่ึงเมนูน้ีไดรับแรงบันดาลใจ ้ มาจากผลงานทางศิลปะของศิลปินชื่อดงัชาวฝรั่งเศส “อีฟว์แกล็ง” ที่โดดเด่นในการใช้โทนสีฟ้าในการสร้างสรรค์ผลงาน และเมนู “ไอศกรีมสามเกลอ” เสิร์ฟไอศกรีมสามรูปแบบในน้า แขง็ใส เริ่มจากไอศกรีมใบเตย ไอศกรีมชาเอิร์ลเกรย์และไอศกรีมมะกรูดพร้อมส้มยซู ุช่วยปรับสมดุลให้กบัร่างกายได้ผอ่ นคลาย และเพิ่มความสดชื่นหลังจากรับประทานอาหาร นอกจากน้ีห้องอาหารสระบวั บายกิน กิน ยงัเสิร์ฟขนมหวานชิ้นเล็กๆ (petit fours) ที่ออกแบบมาอยา่ งสร้างสรรค์พร้อมชาถ้วยโปรดหรือกาแฟ ส่งทา้ยม้ืออาหารไดอ้ยา่ งน่าประทบัใจอีกดว้ย

    “วิสัยทัศน์ของห้องอาหารสระบวั บายกิน กิน คือความต้งัใจที่จะมอบประสบการณ์ในการรับประทานอาหารไทยแนวใหม่ที่ดีที่สุดให้กับลูกค้าทุกท่านที่มารับประทาน เมนูที่เสิร์ฟในเซตดินเนอร์ “The Summer Journey” ถูกออกแบบมาอย่างปราณีต และเต็มเปี่ ยมไปด้วยความคิดสร้างสรรค์โดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากอาหารไทยจานเด่นยอดนิยม และน าเอาวัตถุดิบทอ้งถิ่นประจ าฤดูกาลมาผสมผสานกบั เทคนิคการปรุงอาหารที่ทันสมัย น าเสนอ
    ออกมาเป็ นอาหารไทยสไตล์โมเดิร์น ที่ยังคงไว้ซึ่งรสชาติความอร่อยตามสูตรอาหารไทยแท้ด้งัเดิม” กล่าวโดย เชฟ ชยวรี์สุจริตจนั ทร์หวัหนา้พอ่ ครัวหอ้งอาหารสระบวั บายกิน กิน
    เซตดินเนอร์ “The Summer Journey” 8 คอร์ส ราคา 3,200 บาท++ ต่อท่าน (เฉพาะค่าอาหาร) เปิดให้บริการเวลา 18:00 น. ถึง 24:00 น. (สั่งอาหารไดถ้ึงเวลา 21:00 น.) เริ่ม 1 เมษายน ศกน้ี *ทั้งนี้ราคาดังกล่าวเป็ นราคาต่อท่าน ยังไม่รวมอัตราภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% และค่าบริการ 10%

    หอ้งอาหารสระบวั บายกิน กิน เปิ ดให้บริการทุกวัน ม้ือกลางวนั เวลา 12:00 น.ถึง 15:00 น.และม้ือค่า เวลา 18:00 น. ถึง 24:00 น.โดยมีใหเ้ลือกท้งัในแบบเซตเมนูและอาหารจานเดี่ยว (a la carte) สอบถามขอ้มูลเพิ่มเติม หรือสา รองที่นงั่ โทร 02 162 9000 หรืออีเมล์[email protected]

    Kin Promo

    KinlakeStars.com


    KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว

    รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง KinlakeStars.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด

    Share this:

    • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
    • Click to share on X (Opens in new window) X
    • Click to share on Threads (Opens in new window) Threads
    Previous Articleโรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ จัดกิจกรรมเพื่อสังคม “Kempinski Concertini” ร่วมส่งเสริม และสนับสนุนเยาวชนไทย ในการแสดงความสามารถพิเศษทางด้านดนตรี
    Next Article แดนซ์สนั่น วันอาทิตย์ กับ “ซัลซา ซันเดย์ บรั้นซ์” พร้อมลิ้มชิมรสอาหารอร่อยหลากหลายมากมาย ณ ห้องอาหารเทรเดอร์ วิคส์ โรงแรมอนันตรา ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ รีสอร์ท

    Related Posts

    [Promo] เลือกปักหมุดสวีทวันวาเลนไทน์ได้ที่ห้องอาหาร 4 แห่ง 4 สไตล์ อร่อยกับเมนูสุดพิเศษ ในบรรยากาศสุดโรแมนติก พร้อมรับคำทำนายจากหมอดูชื่อดัง The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok Valentine 2025

    February 11, 2025

    [Promo] อบอวลไปด้วยความรักในเดือนกุมภาพันธ์นี้ที่โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River Valentine 2025

    February 11, 2025

    [Promo] รวมโปรโมชั่นสุดหรูฉลองวันวาเลนไทน์ 2025 – ดินเนอร์สุดโรแมนติก โรงแรมหรู และของขวัญพิเศษสำหรับคนพิเศษ 2025 Valentine Promotion

    February 8, 2025

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [News] ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับและกล่องขนมไหว้พระจันทร์ลิมิเต็ดเอดิชันจาก The Peninsula bangkok

    July 11, 2025

    [Review] Silver Waves by Boon, Chatrium Hotel Riverside Bangkok ห้องอาหารจีนวิวเจ้าพระยา โดยเชฟมิชลินจากสแกนดิเนเวีย เปิดใหม่หรูหราบนชั้น 36

    July 10, 2025

    [Review] ลิ้มลองโอมากาเสะแบบอิตาเลียน 7 คอร์ส รสเลิศวัตถุดิบเยี่ยมสวยทุกจานใจกลางเมือง ที่ Enoteca Bangkok

    July 2, 2025

    [News] โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ฉลอง 15 ปี แห่งความสำเร็จของ Lady in Red และ Gentleman in Red, Sindhorn Kempinski Bangkok

    June 29, 2025

    [News] รื่นรมย์กับมนต์เสน่ห์แห่งฤดูร้อน ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ The Okura Prestige Bangkok กับ “Sense of Lavender Afternoon Tea” 2025

    June 29, 2025

    [News] ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับและกล่องขนมไหว้พระจันทร์ลิมิเต็ดเอดิชันจาก The Peninsula bangkok

    July 11, 2025

    [Review] Silver Waves by Boon, Chatrium Hotel Riverside Bangkok ห้องอาหารจีนวิวเจ้าพระยา โดยเชฟมิชลินจากสแกนดิเนเวีย เปิดใหม่หรูหราบนชั้น 36

    July 10, 2025

    [Review] ลิ้มลองโอมากาเสะแบบอิตาเลียน 7 คอร์ส รสเลิศวัตถุดิบเยี่ยมสวยทุกจานใจกลางเมือง ที่ Enoteca Bangkok

    July 2, 2025

    [News] โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ฉลอง 15 ปี แห่งความสำเร็จของ Lady in Red และ Gentleman in Red, Sindhorn Kempinski Bangkok

    June 29, 2025

    [News] รื่นรมย์กับมนต์เสน่ห์แห่งฤดูร้อน ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ The Okura Prestige Bangkok กับ “Sense of Lavender Afternoon Tea” 2025

    June 29, 2025
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

     

    Loading Comments...