โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค (Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park) ร่วมกับออลนิปปอนแอร์เวย์ส (All Nippon Airways – ANA) สายการบินยักษ์ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น นำสองเชฟญี่ปุ่นชื่อดังเดินทางมาสู่ร้าน โกจิ คิทเช่น + บาร์ (Goji Kitchen + Bar) ร่วมสร้างสรรค์การเดินทางสู่ประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นอันน่าตื่นเต้น พร้อมสัมผัสการบินชั้นธุรกิจสุดเอ็กซ์คลูซีฟ
แขกผู้มาเยือน ณ โกจิ คิทเช่น + บาร์ ห้องอาหารนานาชาติชื่อดังของโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค จะได้เพลิดเพลินไปกับเมนูคัดสรรของต้นตำรับอาหารญี่ปุ่น จากสองเชฟชั้นนำชาวญี่ปุ่นที่จะมาเยือน ณ โรงแรมแห่งนี้
และไม่เพียงเท่านั้น! ด้วยความร่วมมือของสายการบินออลนิปปอนแอร์เวย์ส แขกผู้มาเยือน ณ โกจิ คิทเช่น + บาร์ ยังจะมีโอกาสได้ร่วมสัมผัสความหรูหราและความสะดวกสบายของประสบการณ์การบริการบนชั้นธุรกิจจากสายการบินออลนิปปอนแอร์เวย์ส ด้วยที่นั่งบนชั้นธุรกิจอันแสนสะดวกสบาย พร้อมอุปกรณ์ภาพและเสียงเสมือนจริงที่จัดแสดงไว้ ณ โรงแรมแห่งนี้ เพื่อพาเหล่าแขกคนพิเศษออกเดินทางเหินฟ้าสู่ก้อนเมฆ พร้อมทัวร์การบินแบบ 360 องศาอันน่าทึ่ง อีกทั้งยังสามารถเพลิดเพลินกับการเสิร์ฟอาหารว่างรับรองโดยพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินของออลนิปปอนแอร์เวย์ส รวมถึงของที่ระลึกจากสายการบินจำนวนจำกัดที่เตรียมมอบให้กับแขกผู้มารับประทานอาหารที่ห้องอาหารโกจิ คิทเช่น + บาร์ ทุกวันเสาร์ และอาทิตย์ในช่วงเวลาพิเศษนี้ โดยสามารถลงทะเบียนล่วงหน้าได้ที่ http://charmofjapan.com
เชฟผู้รับเชิญพิเศษสองท่าน ได้แก่ เชฟมาซาชิ ทาเคมูระ (Masashi Takemura) เชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารญี่ปุ่น และมาซาโนริ อูสึชิ (Masanori Utsushi) เชฟผู้เชี่ยวชาญด้านขนมอบ จากโรงแรมโอซาก้า แมริออท มิยาโกะ (Osaka Marriott Miyako Hotel) พวกเขาจะนำทักษะอันน่าทึ่งมาถ่ายทอดเมนูอันเป็นต้นตำรับขนานแท้จากประเทศญี่ปุ่น ที่ โกจิ คิทเช่น + บาร์
วันที่ 28 กันยายน ถึง 1 ตุลาคม 2560 กับการจัดงาน “ฟู้ด อะราว์น เจแปน” (Food Around Japan) สัมผัสรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะหนึ่งเดียวจากหลากหลายภูมิภาคของประเทศญี่ปุ่น อาทิ อาหารทะเลสดจากฮอกไกโดและโทโฮกุทางตอนเหนือ เมนูหมูคุโรบูตะจากคิวชูทางตะวันตกเฉียงใต้ อาหารจานเด่นจากคันไซทางตอนใต้ของเกาะฮอนชู รวมไปถึงซูชิจากวัตถุดิบคัดสรรชั้นดีหลากหลายรายการ พร้อมเพลิดเพลินกับโชว์การทำเทมปุระ
วันที่ 2 – 4 ตุลาคม 2560 “เจแปนนิส บีฟ โปรโมชั่น” (Japanese Beef Promotion) มอบโอกาสให้แขกผู้มารับประทานอาหารได้ลิ้มลองรสชาติและคุณภาพสุดพิเศษของเนื้อวัวญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงด้านรสชาติและลายเนื้อราวหินอ่อนสวยงาม “เนื้อเซนได”
วันที่ 5 – 8 ตุลาคม 2560 “ซึกิจิ มาร์เก็ต” (Tsukiji Market) รวบรวมความอัศจรรย์ของตลาดปลาซึกิจิแห่งเมืองโตเกียวซึ่งใหญ่ที่สุดในโลก เป็นแหล่งรวมอาหารซีฟู้ดสไตล์บูติคและร้านซูชิชื่อดังมากมายที่คัดสรรเพียงวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพดี โดยมีเชฟชาวญี่ปุ่นสองท่านจากร้าน
ซึกิจิมาร่วมสร้างบรรยากาศแห่งการรับประทานอาหาร ณ โกจิ คิทเช่น + บาร์ ของเราตลอดงาน “ซึกิจิ มาร์เก็ต” ครั้งนี้
วันที่ 7 และ 8 ตุลาคม 2560 ปิดท้ายมื้ออาหารค่ำในวันเสาร์ และบรั้นช์วันอาทิตย์สุดท้าย ด้วยโชว์การแล่ปลาทูน่าสุดพิเศษ ที่โดยปกติแล้วจะมีให้เห็นเฉพาะในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น กับศิลปะอันประณีตที่จำเป็นต้องใช้ซึ่งประสบการณ์นับหลายปีของเหล่ามาสเตอร์ โดยสำหรับผู้มารับประทานอาหารที่นี่ ถือเป็นโอกาสอันแสนวิเศษที่จะได้พบกับทักษะและความแม่นยำที่จำเป็นต้องใช้ในการเป็นเชฟอาหารญี่ปุ่น
เชฟมาซาชิ ทาเคมูระ มีประสบการณ์ 26 ปีเต็ม ด้านตำรับอาหารญี่ปุ่น และได้รับการยกย่องด้วยตำแหน่ง “แกรนด์ มาสเตอร์” (“Grand Master”) โดยสมาคมเชฟอาหารแห่งญี่ปุ่น (Japan Authorized Cooks Association) และในปี 2559 เขาได้ร่วมเป็นสมาชิกของทีมอาหารญี่ปุ่น ซึ่งดูแลการบริการด้านอาหารให้กับการประชุมกลุ่มประเทศอุตสาหกรรมชั้นนำของโลก หรือ จี7 (G7 Summit) ครั้งที่ 42
ขณะที่ เชฟมาซาโนริ อูสึชิ เชฟผู้เชี่ยวชาญด้านขนมอบชาวญี่ปุ่น ด้วยประสบการณ์ 18 ปี รวมถึงช่วงเวลาที่เขาทำงานอยู่ในกรุงปารีสอันเป็นบ้านเกิดของต้นตำรับขนมอบโดยแท้ ที่นั่นเอง เขาได้พัฒนาตำรับขนมอบอันประณีตละเอียดอ่อนเพื่อนำขนมอบคุณภาพดีมามอบให้กับชาวญี่ปุ่น และเขายังใช้เวลาสามปีเต็มในฐานะอาจารย์สอน ณ วิทยาลัยโอซาก้า คุกกิ้ง แอนด์ คอนเฟคชั่นแนรี (Osaka Cooking & Confectionery College) อันทรงเกียรติ
เพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นที่ห้องอาหารโกจิ + บาร์คัดสรรมาให้ ในช่วงโปรโมชั่น วันที่ 28 กันยายน – 8 ตุลาคม 2560 นี้
ราคา 1200++ บาท ต่อท่าน สำหรับมื้ออาหารกลางวันระหว่างวันจันทร์ถึงวันเสาร์
ราคา 1800++บาท ต่อท่าน สำหรับมื้ออาหารค่ำระหว่างวันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดี
ราคา 2400++บาท ต่อท่าน สำหรับมื้ออาหารค่ำวันศุกร์และวันเสาร์ รวมถึงบรั้นช์วันอาทิตย์ที่อลังการที่สุดในกรุงเทพฯ ของเรา
และเพื่อเติมเต็มมื้ออาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษให้สมบูรณ์แบบ โกจิ คิทเช่น + บาร์ ยังมอบความประทับใจให้กับผู้มารับประทานอาหารทุกท่านด้วย
สปาร์คลิ้งไวน์สตรอว์เบอร์รี่พิเศษจากมิงะคิ อิจิโกะ (Migaki Ichigo) หนึ่งในไร่สตรอว์เบอร์รี่ระดับพรีเมียมในประเทศญี่ปุ่น ในราคาเพียง 500++บาทต่อแก้ว ที่พร้อมเสิร์ฟในทุกๆ มื้ออาหารตลอดการจัดงานครั้งนี้
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งเพื่อเพลิดเพลินกับประสบการ์ณอาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษและการทดลองนั่งที่นั่งชั้นธุรกิจสุดเอ็กซ์คลูซีฟ กรุณาอีเมลมาที่ restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com หรือโทร. 02 059 5999