เข้าสู่ช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองส่งท้ายปีกันแล้ว วันนี้เราจะพาทุกท่านไปพบกับชุดชาเพื่อการเฉลิมฉลองอย่างแท้จริงที่ อัพแอนด์อะบัฟ บาร์ (Up & Above Bar) บาร์บนชั้น 24 ของ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) สถานที่จิบน้ำชายามบ่าย พร้อมชมวิวกรุงเทพฯ จากมุมสูง Kinlakestars.com ขอแนะนำชุดน้ำชายามบ่ายชุดพิเศษ เพื่อต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข ให้บริการตลอดทั้งเดือนธันวาคม 2560 เท่านั้น
ในช่วงเดือนสุดท้ายแห่งปี เชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Chef Sebastiaan Hoogewerf) หัวหน้าพ่อครัวขนมหวาน (Executive Pastry Chef) ได้ตั้งใจ บรรจงรังสรรค์ชุดน้ำชายามบ่ายชุดพิเศษ เพื่อต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข มีทั้งอาหารคาวและหวานน่ารับประทานมากมาย
สำหรับอาหารคาวในชุดประกอบไปด้วย
แซนวิชไก่งวงรมควันครีมชีสและแครนเบอร์รี่ กับทาร์ทแป้งกรอบพร้อมแซลมอนรมควันและลูก caper
ชีมอสซาเรลลาสด มันๆรสเบาๆสบายปาก และมะกอกเขียวรับประทานกับแฮมกรอบปลาแซลมอนรมควันและผักฮอสแรดิช (ฮอสแรดิช คือ พืชตระกูลกะหล่ำ มีไขมันต่ำ เส้นใยสูง พบในแถบชายฝั่งทะเลยุโรป)
ซุปมันฝรั่งหวานหวานมันหอมกรุ่น
ส่วนขนมในชุดออกแบบให้สีเข้ากันกับช่วงเทศกาลมาก
ประกอบไปด้วย เค้กเรดเวลเวท โมจิไส้ครีมรสเรดเวลเวท ซึ่งก้อนนี้บอกเลยว่าแป้งโมจินั้น หนึบ นุ่ม อร่อยมาก แต่งด้วยช็อกโกแลตขาวทำเป็นรูปเกล็ดหิมะด้านบน
ทาร์ตสตรอเบอร์รี่ มาการองพิมพ์ลายต้นคริสต์มาส แยมโรลครีมและเชอร์รี่ที่มีสีสันสมกับเป็นขนมเพื่อช่วง Festive โดยเฉพาะ คัสตาร์ดเชอร์รี่ สโคนที่ใส่ผลแครนเบอร์รี่เข้าไปในเนื้อสโคนแสนหอมกรุ่น
พิเศษ อภินันทนาการเครื่องดื่มประจำเทศกาลคริสต์มาส
ได้แก่ มอลด์ไวน์ (Mulled wine)
ไวน์ต้มกับเครื่องเทศ รสหวาน หอมกินง่ายซึ่งปกติจะนิยมดื่มกันในช่วงคริสมาสต์ และมีจำหน่ายกันในช่วงเทศกาลคริสมาสต์ ณ ตลาดคริสมาสต์ตามแถบยุโรปทั้งในประเทศเยอรมนี และประเทศกลุ่มเขตสแกนดิเนเวียร์
เอ้ก น็อค (Egg Nog)
ซึ่งมีส่วนผสมของ นม ครีมและไข่ ให้บริการเป็นพิเศษสำหรับทุกท่านที่มารับประทาน ชุดน้ำชายามบ่ายสำหรับเทศกาลแห่งความสุข
เชฟ ฮูแกแวร์ฟ แนะนำให้ดื่มชาโนเอล (Noël tea)
ซึ่งเป็นชาดำของ มาคิยาจ แฟรส์ (Mariage Frères) ชาฝรั่งเศสชั้นดีที่มีกลิ่นของส้มแมนดาริน อบเชย อัลมอนด์ และวานิลลา คู่กับชุดน้ำชายามบ่ายชุดพิเศษนี้
ชุดน้ำชายามบ่ายชุดพิเศษสำหรับเทศกาลแห่งความสุขราคาชุดละ 1,190++ บาท ราคารวมเครื่องดื่มชาหรือกาแฟสำหรับ 2 ท่าน
ส่วนท่านที่ชื่นชอบสาเกหรือไวน์ สามารถเลือกรับประทานชุดน้ำชายามบ่ายคู่กับ สปาร์คกลิ้งสาเก หรือไวน์โพรเซคโคได้ในราคาชุดละ 1,750++ บาท นอกจากนี้ยังสามารถเลือกรับประทานชุดน้ำชายามบ่ายนี้กับแชมเปญ ราคาชุดละ 2,750++ บาท ชุดน้ำชายามบ่าย สำหรับเทศกาลแห่งความสุข มีให้บริการทุกวัน ตั้งแต่วันที่ 1 – 31 ธันวาคม 2560 เวลา 14.00 น. – 17.00 น.
อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ upandabove@okurabangkok.com
ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%
Story : Pol.Cap. Kittin A.
Photo : Satid C.
festive, afternoon tea, okura, christmas, review, tea, noel, Mariage Frères, mulled wine
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว