Browsing: Casual Dining

Chef : Slawomir Kowalik : 07 2023 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt.…

สำหรับท่านที่กำลังสนใจการทานติ่มซำแสนอร่อย พร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศสไตล์ภัตตาคารอาหารจีน รวมกับดื่มชาระดับคุณภาพ ทาง Summer Palace พร้อมตอบสนองต่อความต้องการของท่านผู้สนใจ หลังจากที่มีการปิดเพื่อรีโนเวทร้าน ด้วยการจัดคอร์ส Dimsum All You Can Eat ไว้พร้อมรับรอง…

Chef : Isao Shinmura : 05 2023 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt.…

แค่เนยดีทำอะไรก็อร่อย หนึ่งเดียวในไทยที่ใช้เนยที่ดีที่สุดในโลกอย่าง Echire อัญมณีแห่งโลกอาหาร Bijoux de Beurre Echire Chef : Hola : 05 2023 Story…

Chef : penny nodana : 05 2023 Story : Nopmanee P. / Photo : Pol.Capt.…

Chef : Mark Hagenbach : 04 2023 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt.…

Chef :  Paul : 04 2023 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt. Kittin…

Chef :  Somlim : 04 2023 Story : Nutthawat J.. / Photo : Pol.Capt. Kittin…

สวัสดีค่ะ เข้าสู่ฤดูร้อนอีกปี ก็ชวนให้ทุกท่านนึกถึงข้าวแช่กันใช่ไหมคะ อากาศร้อนๆเช่นนี้ หากได้กินอะไรที่เย็นๆสดชื่น คงจะดีไม่น้อย ข้าวแช่เป็นอีกเมนูที่เหมาะกับการกินกันในช่วงฤดูร้อนมาก ในปีนี้ทางห้องอาหาร Ruen noppagao มีการปรับสูตรเครื่องเคียงข้าวแช่บางตัว นั้นก็คือลูกกะปินั้นเองเป็นการประยุกต์เปลี่ยนส่วนผสมที่ทำให้รู้สึกแปลกไหมและอร่อยยิ่งขึ้นรวมถึงการเพิ่มไอเทมใหม่ๆอย่างอาลัวสดรูปทรงดอกบัว โดยหากหาอ่านประวัติของข้าวแช่จะพบว่า แต่เดิมข้าวแช่ถูกรังสรรค์ขึ้นมาเพื่อใช้ไหว้ผีไหว้เจ้า ต่อมาได้ถูกปรับสูตรต่างๆจนเหมาะกับการกิน…