ขอเชิญทุกท่านร่วมฉลองต้อนรับเทศกาลตรุษจีน เทศกาลแห่งความสุข และเป็นโอกาสอันดีที่จะได้ฉลองพร้อมกันกับทุกคนในครอบครัว ที่ห้องอาหารจีนไบยุน ที่จัดเตรียมขบวนบุฟเฟ่ต์ติ่มซำแน่นคุณภาพแบบไม่อั้น และ เซ็ทอาหารจีนเมนูเสริมสิริมงคล สำหรับปีเสือนี้ บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ (ระหว่างวันที่ 31 มกราคม – 1 กุมภาพันธ์ 2565) มื้อกลางวัน และมื้อค่ำ ราคาสุทธิ 1,888 บาท ต่อท่าน เซ็ทอาหารจีน (ระหว่างวันที่ 31 มกราคม – 6 กุมภาพันธ์ 2565) มื้อกลางวัน และมื้อค่ำ ราคาสุทธิ 8,888 บาท สำหรับ 10 ท่าน *ห้องอาหารจีนไบยุน ตั้งอยู่ ชั้น 59 โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. +66 (0) 2679-1200 Kin Promo Kinlakestars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน…
Author: Kittin Assavavichai
อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท เชิญร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนต้อนรับปีเสือ 2565 กับปี ‘เสือพลังน้ำ’ ด้วยอาหารจีนมื้อค่ำสุดพิเศษท่ามกลางบรรยากาศอันงดงามริมฝั่งแม่น้ำปิง เสือนั้นเป็นที่รู้จักในด้านพลัง ความกล้าหาญ และความสามารถในการทำสิ่งที่ยิ่งใหญ่ได้ทุกอย่าง ซึ่งเชฟผิงหลิว เชฟประจำอนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท ได้รังสรรค์เมนูพิเศษที่มีความหมายเข้ากับลักษณะและพลังของเสือที่กล่าวมาได้อย่างลงตัว สำหรับเทศกาลตรุษจีนปีนี้ เชฟผิงหลิวได้นำประสบการณ์ทำอาหารจีนแบบต้นตำรับในโรงแรมและร้านอาหารจีนมาเป็นเวลากว่า 20 ปี มาส่งมอบเมนูสุดพิเศษสำหรับปีเสือด้วยเมนูอาหารจีนในสไตล์ เสฉวน กวางตุ้ง และอาหารจีนต้นตำรับ สำหรับเมนูเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนปีเสือของอนันตรา ประกอบด้วยเมนูประจำตระกูลต้นตำรับจากบ้านเกิดของเชฟผิงหลิว เมืองเอ๋อเหมยซาน ในมณฑลเสฉวนของจีน อาทิ ปูผัดซอสพริกสไตล์เสฉวน, เป็ดย่างที่เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวและเบคอนในสไตล์จีน หมูย่างยัดไส้ไข่เค็ม และซี่โครงหมูบาร์บีคิวสไตล์เสฉวนเสิร์ฟพร้อมซอสบ๊วย และเมนูที่พลาดไม่ได้สำหรับอาหารในเทศกาลวันปีใหม่จีนคือ เกี๊ยวนึ่งและชาจีนชั้นดี รวมถึงการแสดงเชิดมังกรเพื่อความบันเทิงแก่แขกตลอดค่ำคืน สถานที่: ห้องอาหาร Service 1921 เวลา: 18.30 – 22.00 น. ราคา: 8,888 บาทสุทธิ สำหรับ 4 ท่าน12,888 บาทสุทธิ สำหรับ 6 ท่าน15,888 บาทสุทธิ สำหรับ 8 ท่าน 18,888 บาทสุทธิ สำหรับ 10 ท่าน สำรองที่นั่งสำหรับมื้อค่ำวันตรุษจีนที่อนันตรา เชียงใหม่ ในวันจันทร์ที่ 31 มกราคม 2565 และ วันอังคารที่ 1 กุมภาพันธ์ 2565 ได้ที่หมายเลข 053 253 333 หรืออีเมล [email protected] Kin Promo Kinlakestars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่…
แง่มุมหนึ่งที่เป็นประเด็นที่สุดของการใช้ชีวิตในเมืองใหญ่ในญี่ปุ่นคือพื้นที่ที่มีราคาสูง และบางที่พักอาศัยอาจมีขนาดเล็กมาก ในปัจจุบัน เนื่องจากการระบาดใหญ่ของโรคระบาด Covid-19 ทำให้ผู้คนต้องอยู่บ้านมากขึ้นกว่าเดิม ความต้องการสถานที่ที่เพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่จำกัดของพวกเขาจึงมีสูง ผู้พัฒนาอสังหาฯรายใหญ่อย่าง Mitsubishi Jisho Residence ได้ทำการออกแบบใหม่ในคอนโดมิเนียม The Parkhabio Kameido ที่สร้างขึ้นใหม่ในเขต Koto กรุงโตเกียว พวกเขารู้สึกว่าแผน Roomot ใหม่นี้ ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างคำว่า “ห้อง” และคำว่า “มากกว่า” ในภาษาญี่ปุ่น – มีประสิทธิภาพในการเพิ่มพื้นที่ใช้สอยให้สูงสุด และลดการใช้น้ำและก๊าซ ▼ Parkhabio Kameido ซึ่งลักษณะรูปทรงภายนอกอาคารดูคล้ายๆ PS3 Parkhabio Kameido ย้อนกลับไปในปี 2009 Mitsubishi Jisho Residence ได้เปิดตัวการออกแบบ Mixink ในอาคารอื่นๆ ของพวกเขา ซึ่งห้องครัวและห้องน้ำกลายเป็นหนึ่งเดียวโดยใช้อ่างล้างจานร่วมกัน สิ่งสำคัญคือต้องชี้ให้เห็นว่าในญี่ปุ่นห้องส้วมและห้องอาบน้ำมักจะอยู่ในห้องที่แยกจากกัน ดังนั้นโชคดีที่หม้อไม่ใส่สมการที่นี่ ที่ Mixink อ่างอาบน้ำ ฝักบัว อ่างล้างหน้า ตู้ยา ตู้ และเตาไฟฟ้า ถูกบีบให้อยู่ในบริเวณเดียวกัน ขณะที่ตู้เย็นซ่อนตัวอยู่ในมุมต่างๆ ของห้อง จะคับแคบหรือสะดวกก็อยู่ในสายตาของคนดู มันเหมือนกับการออกแบบภายในของกระจกครึ่งแก้วหรือครึ่งแก้วเปล่า อย่างไรก็ตาม คราวนี้พวกเขามองไปที่อ่างอาบน้ำและสงสัยว่าจำเป็นจริงๆหรือไม่ แม้ว่าการอาบน้ำจะเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมญี่ปุ่น แต่บางคนอาจเต็มใจที่จะเสียสละเพื่อเพิ่มพื้นที่ในห้องและไปใช้ศูนย์อาบน้ำรวมอย่างเซนโตะหรือไปไล่จับโปเกมอนขนาดเท่าตัวจริงผ่านเทคโนโลยี AR เพื่อความบันเทิงแทน ผลลัพธ์ที่ได้คือรูม็อต ฝักบัวซึ่งถอดอ่างออกจนหมด และฝักบัวจะเปิดออกสู่พื้นที่อ่างล้างจานในห้องครัวและห้องน้ำของ Mixink ▼ แผนผังชั้น 3 มิติทางด้านซ้ายแสดงรูปแบบห้องครัวและห้องน้ำแบบธรรมดา และแบบด้านขวาคือแบบมีฝักบัว Mixink และ Roomot พร้อมพื้นที่ใช้สอยที่มากขึ้น การออกแบบนี้เป็นที่ถกเถียงกันมากขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัยว่า Mixink เพียงอย่างเดียวและความคิดเห็นจำนวนมากทางออนไลน์จากผู้ที่เห็นการออกแบบมีปัญหาในการแยกทางกับประเพณีการอาบน้ำและประโยชน์ที่ได้รับโดยอ้างว่า “ไม่อาบน้ำ?!” “การล้างอ่างอาบน้ำเป็นเรื่องยุ่งยากอยู่แล้ว” “แน่นอน. มีที่อื่นให้อาบน้ำอีกเยอะ” “นั่นไม่ใช่ครัวสักหน่อย” “มันเหมือนกรงกระต่ายมากกว่าคอนโด” “การอาบน้ำเป็นสิ่งสำคัญในการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต มีสิ่งที่เลวร้ายนี้หรือไม่?” “ดูเหมือนอาบน้ำที่ร้านอินเทอร์เน็ตเลย” “คุณต้องแช่น้ำร้อนเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน มีคนที่ไม่ทำอย่างนั้นเหรอ!” “เหมาะสำหรับคนที่อาบน้ำเท่านั้น” “การอาบน้ำดีสำหรับโรคริดสีดวงทวาร” “ยอดเยี่ยม! ห้องครัวและห้องน้ำมีพื้นที่ประมาณหนึ่งตารางเมตร” “ประตูห้องอาบน้ำโปร่งใสหรือไม่” หากคุณดูรูปภาพ…
เชฟแพม-พิชญา อุทารธรรม เปิดสูตรหมักเนื้อออสเตรเลียย่างแสนอร่อยเพื่อเติมเต็มความสุขให้กับช่วงเวลาพิเศษ กับเมนู “เสือร้องไห้” ต้นตำรับไทย พร้อมสูตรน้ำจิ่มแจ่วแบบแซ่บๆ ที่ไม่ว่าใครก็ทำเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน เพราะวัตถุดิบทั้งหมดของเมนูนี้สามารถหาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป รับรองคอเนื้อทั้งหลายจะต้องเต็มอิ่มไปกับรสชาติเนื้อออสเตรเลียที่ทั้งความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และรสเข้มอร่อยทุกคำที่ลิ้มลอง ผสานเข้ากับวัตถุดิบเครื่องเทศตำรับไทยที่แซ่บถึงใจคนรักเนื้ออย่างแน่นอน เชฟแพม-พิชญา อุทารธรรม เซเลบริตี้เชฟและ แบรนด์แอมบาสเดอร์ True Aussie Beef ประเทศไทย แนะนำว่า “สำหรับการทำเมนูเสือร้องไห้ให้อร่อยถูกใจคอเนื้อไม่ยากอย่างที่คิด ถ้ามีเนื้อดี มีคุณภาพก็ไม่ต้องปรุงอะไรมากให้เสียรสชาติ แค่โรยเกลือกับพริกไทย และนำไปย่าง ก็อร่อยแล้ว อย่างเมนูจานนี้แพมเลือกเนื้อออสเตรเลีย เพราะเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าในท้องทุ่งกว้างใหญ่ตามธรรมชาติบนแนวทางการทำปศุสัตว์แบบยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม บวกกับการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวดทุกขั้นตอน ตั้งแต่กระบวนการเลี้ยง การขุนอาหาร และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่มีมาตรฐานขั้นสูงจนเป็นที่ยอมรับของร้านอาหารเนื้อชั้นนำทั่วโลก สำหรับเมนูนี้แพมเลือกใช้เนื้อส่วนอก หรือที่ทุกคนรู้จักกันดีคือ เนื้อเสือร้องไห้ เพราะเหมาะสำหรับการปรุงด้วยความร้อนต่ำอย่างช้า ๆ ซึ่งเราจะได้เนื้อที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ อีกทั้งเนื้อส่วนนี้ยังให้รสเนื้อที่เข้มข้นมากกว่าเนื้อส่วนอื่นที่ต้องปรุงนาน ๆ อย่างสันคอ และยังเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศที่ใช้ในสูตรนี้อีกด้วย กุญแจสำคัญคือการพักชิ้นเนื้อที่ย่างให้นานพอจนเนื้อคลายความร้อนและเย็นลงสู่อุณหภูมิต่ำ จากนั้นปรุงให้สุกช้า ๆ อย่างการรมควัน การอบ หรือการย่างแบบช้าๆ เพื่อทำให้ได้เนื้อที่นุ่มละมุนลิ้นเคี้ยวได้ไม่เหนียว จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ พร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่วได้เลยค่ะ” สูตรเมนูเสือร้องไห้ของเชฟแพม เนื้อวัว · เนื้อเสือร้องไห้ True Aussie Beef 500 กรัม · เกลือ ½ ช้อนชา (เพิ่ม-ลดปริมาณได้ตามชอบ) น้ำจิ้มแจ่ว · น้ำมะนาว 1 ช้อนชา · น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนชา · น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ · ผงข้าวคั่ว 1 ช้อนชา · พริกป่น 1 ช้อนชา · ผักชีซอย 5 กรัม · ต้นหอมซอย 5 กรัม ขั้นตอนการปรุง · ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง · ค่อย ๆ นวดเกลือกับเนื้อที่เตรียมไว้ · นำมาย่างบนกระทะ 3-4 นาที ให้สุกทั่วทุกด้านแล้วยกเนื้อขึ้นจากกระทะ (สามารถปรับเวลาการย่างได้ตามความหนาของชิ้นเนื้อและตามความชอบของแต่ละคน) · พักเนื้อ 2 นาที ก่อนหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ · ทำน้ำจิ้มแจ่ว ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก ผงข้าวคั่ว พริกป่น ผักชีและต้นหอมซอยเข้าด้วยกัน · เสิร์ฟเนื้อย่างพร้อมข้าวเหนียวและผักสด Kinlakestars.com…
คนรักเนื้อทุกคนต่างรู้ดีว่าเนื้อแต่ละส่วนมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน และเหมาะกับกรรมวีธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน ดังนั้นการทำเนื้อแต่ละเมนูจึงต้องเลือกเนื้อส่วนที่ถูกต้องเพื่อเสริมให้รสชาติอาหารจานนั้นอร่อยมากที่สุด และเมื่อพูดถึงเมนูเนื้อ เชฟคนแรก ๆ ที่วงการคนรักเนื้อจะต้องนึกถึงก็คือเชฟแพม-พิชญา อุทารธรรม แบรนด์แอมบาสเดอร์ True Aussie Beef ประจำประเทศไทย และยังเคยเป็นหนึ่งในคณะกรรมการตัดสินรายการ Top Chef Thailand รวมถึง The Table by Chef ซึ่งถือเป็นหนึ่งในธุรกิจร้านอาหาร ที่ให้บริการอาหารไฟน์ไดนิ่งแบบไพรเวต ด้วยการเปิดบ้านให้แขกเข้ามารับประทานอาหารภายในบ้านอย่างเป็นกันเอง เมื่อเร็ว ๆ นี้ เชฟแพมยังได้สร้างความฮือฮาแก่บรรดานักชิมในกรุงเทพฯ ด้วยการนำเสนอเมนูเนื้อสไตล์โอมากาเสะ 8 คอร์สสุดสร้างสรรค์ ซึ่งมีเนื้อวัวออสเตรเลียเป็นพระเอก คอร์สโอมากาเสะเนื้อออสเตรเลีย เริ่มด้วยเมนู Smoked Beef Tallow ตามด้วย Beef Jam / Beef Heart / Sourdough, Wagyu Flat Iron, Beef Ribs and Truffle Rice, Beef Sando, Fried Aged Beef, Black Sesame Bao Mousse และปิดท้ายด้วย Corn husk ice cream โดยเชฟแพมเลือกเนื้อส่วนที่แตกต่างกันสำหรับอาหารแต่ละจานเพื่อดึงรสชาติของเนื้อแต่ละส่วนให้เด่นชัดมากยิ่งขึ้น ทำให้อาหารแต่ละจานมีรสชาติที่อร่อยเข้มข้น โดดเด่น และสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้เชฟแพมยังเผยเคล็ดลับการเลือกเนื้อส่วนต่างๆ ในแบบฉบับมือเชฟมือโปรที่ช่วยให้ทุกคนสามารถเลือกใช้เนื้อถูกส่วนสำหรับทำเมนูอาหารจานโปรดได้เองที่บ้านอีกด้วย ก่อนที่จะไปถึงขั้นตอนการเลือกเนื้อวัวส่วนต่างๆ สำหรับการทำเมนูอาหารจานแต่ละจานนั้น การทราบข้อมูลเกี่ยวกับคุณภาพของแหล่งผลิต รวมถึงวิธีการเลี้ยง อาหารที่ใช้เลี้ยง และมาตรฐานการแปรรูป เป็นอีกหนึ่งขั้นตอนที่สำคัญมากๆ สำหรับเชฟทุกคน เพราะปัจจัยเหล่านี้ส่งผลต่อรสชาติและรสสัมผัสของเนื้อวัวโดยตรง สำหรับเชฟแพม เนื้อวัวออสเตรเลียเป็นวัตถุดิบหลักที่เชฟเลือกใช้ปรุงเป็นอาหารให้ลูกค้ามาตลอด เพราะเชฟต้องการนำเสนอเฉพาะสิ่งที่ดีที่สุดแก่ลูกค้า เนื่องจากเนื้อวัวออสเตรเลียผลิตจากวัวในฟาร์มปศุสัตว์ที่มีสภาพแวดล้อมที่ดี วัวสามารถเดินท่องไปในทุ่งหญ้าธรรมชาติอันกว้างใหญ่ที่ปราศจากมลภาวะ ถูกเลี้ยงด้วยหญ้าและธัญพืชคุณภาพดีที่สุดเท่านั้น ซึ่งทำให้วัวมีสภาพความเป็นอยู่ที่ดี ปราศจากความเครียด และให้เนื้อที่มีรสชาติดีเยี่ยมเป็นอันดับต้นๆของโลก สิ่งเหล่านี้ทำให้เชฟแพม และเชฟคนอื่นๆ เชื่อมั่นในคุณภาพที่สม่ำเสมอและเลือกเนื้อวัวออสเตรเลียในการปรุงอาหารทั้งที่บ้านและที่ร้าน เราจะทราบได้อย่างไรว่าเนื้อส่วนไหนเหมาะกับเมนูอะไร? เรื่องนี้สร้างความสับสนมากโดยเฉพาะกับคนรักเนื้อที่ต้องการทำเมนูเนื้อกินเองที่บ้าน วันนี้เชฟแพมจะมาบอกเคล็ดลับง่าย ๆ เพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกเนื้อส่วนต่างๆ…
Chef : – :Dec 2021 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt. Kittin A Worldtigo : Digital Dining Experience https://www.youtube.com/watch?v=4IbyOgn-qoE เมื่อการกินอาหารอร่อยๆ การปรุงอย่างพิถีพิถันและวัตถุดิบชั้นเยี่ยม เปี่ยมล้นรอบล้อมด้วยทัศนียภาพอาจยังไม่พอที่จะเติมเต็มให้ท่านทั้งหลายได้เกิดความรู้สึก “ว้าว” เพียงพอ ดังนั้น ในครั้งนี้ทาง Kinlakestars.com จึงจะพาทุกท่านไปพบกับ Digital Dining Experience ที่มีครบทั้งอาหารดี บริการเลิศ วิวสวย และสนุกสนานตื่นเต้น ณ โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ที่พึ่งเปิดตัวห้องอาหารรูปแบบใหม่ บนชั้น 60 ในแบบ Digital Fine Dining ที่นำเอาเทคโนโลยี 4D Mapping มาสร้างมิติใหม่ให้กับการรับประทานอาหาร ด้วยการนำเทคโนโลยีใหม่ๆมาผสานร่วมกับการให้บริการมื้ออาหาร ไม่ว่าจะเป็นโฮโลแกรม การฉายภาพลงผนัง ซึ่งผสานกับทัศนยภาพกรุงเทพมุมสูง ณ ชั้นที่ 60 การยิงฟองลงมาจากเพดานเหมือนหิมะตกจากฟากฟ้า เสียง ควันไอน้ำ เทคโนโลยีภาพ AR และอีกสารพัดเทคนิคต่างๆ ท่านจะได้กลิ่นอายและเป็นเหมือนการเกรินนำตั้งแต่เดินขึ้นมาถึงชั้น 60 ณ บริเวณ โถงด้านหน้าห้องอาหารที่มาจอภาพเป็น Back Drop ภาพเคลื่อนไหวขนาดใหญ่ให้แขกทุกท่านถ่ายรูปได้ อีกทั้งจอที่อยู่บนพื้นที่ฉายภาพเคลื่อนไหวเหมือนประดุจเราอยู่ในห้วงอวกาศที่มีบรรยากาศรอบๆเป็นทัศนียภาพมุมสูงของกรุงเทพฯ Worldtigo: Digital Dining Experience ได้ถูกเนรมิตขึ้นภายใต้คอนเซ็ปต์ The Sanctuary of Imagination ที่ดึงเอา 4 เมนูเด็ดระดับ 5 ดาว ที่อร่อยขึ้นชื่อจาก 4 ห้องอาหารของโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ไม่ว่าจะเป็นห้องอาหารไบยุน เรือแซฟฟรอน ครูซ ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ และ ห้องอาหารไทเฮ มารังสรรค์เป็นเซ็ทอาหารค่ำ 4 คอร์ส…
เรือสวยๆนั้นช่วยดึงดูดความสนใจในด้านการออกแบบของสถาปนิกจำนวนมากอย่างน่าประหลาดใจ อันที่จริงแล้ว ดูเหมือนว่าจะมีบางอย่างเกี่ยวกับเรือที่ดึงดูดผู้ที่ได้รับการฝึกฝนด้านสถาปัตยกรรมโดยเฉพาะ บางทีมันอาจจะเกี่ยวข้องกับความท้าทายในการเอาชนะสภาพสถิตย์ของการก่อสร้างบนบกและแรงโน้มถ่วง วิศวกรรมที่แม่นยำระดับสูงของเรือและความสวยงามแบบไดนามิก หรือเพียงจุดประสงค์ร่วมกันในการปกป้องผู้คนจากองค์ประกอบต่างๆ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด แรงดึงดูดของทะเลเปิดนั้นไม่อาจต้านทานได้เช่น Le Corbusier, Aldo Rossi, Greg Lynn, Zaha และคนอื่นๆ อีกนับไม่ถ้วน ซึ่งชื่อเหล่านี้คือสถาปนิกชื่อก้องโลกที่ล้วยเคยออกแบบเรือทรงแปลกตาแปลกใหม่ในยุคของพวกเขา Architecture with Stewart คลิปสั้นๆนี้ จะกล่าวถึงสถาปนิกเหล่านี้บางส่วน รวมถึงงานที่เกี่ยวข้องกับเรือของพวกเขา และสถาปนิกคนอื่นๆ ที่ทำงานเกี่ยวกับการออกแบบทางน้ำ เช่น Kunle Adeyemi และ +Pool https://www.youtube.com/watch?v=qEJLBPoPTLA
ห้องอาหารอูโนมาส ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ พร้อมให้คุณได้สัมผัสกลิ่นอายสไตล์สเปน และเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มที่เสิร์ฟแบบไม่จำกัด ร่วมเปิดประสบการณ์กับบุฟเฟ่ต์แชมเปญบรั้นช์มื้อสายสไตล์สเปนสุดอลังการอันเลื่องชื่อ นำเสนอหลากหลายเมนูสุดพรีเมียม พร้อมให้คุณได้สัมผัสถึงกลิ่นอายอันทรงเสน่ห์ และวัฒนธรรมของอาหารสไตล์สเปน เรารวบรวมเหล่าบรรดาซีฟู้ดคุณภาพเยี่ยม จัดเรียงรายบนน้ำแข็งเป็นการเรียกน้ำย่อย อาทิ ก้ามปูอลาสก้าเนื้อหวาน ล็อบสเตอร์เนื้อแน่น กุ้งลายเสือ หอยนางรมหลากหลายสายพันธุ์ ไข่ปลาคาเวียร์ ทานพร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บเพื่อเพิ่มอรรถรส รวมถึง หลากหลายเมนู ทาปาสต่างๆมาให้คุณได้เลือกสรรความอร่อยด้วยตัวเอง นอกจากนี้ยังมีอาหารสเปนตามสั่งที่คัดสรรเมนูอาหารจานเด่น มาให้คุณได้ลิ้มลอง โดยทีมเชฟประจำห้องอาหารได้คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศส่งตรงจากสเปน นำมารังสรรค์เป็นเมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ตั้งใจปรุงอย่างสุดฝีมือ พร้อมเสิร์ฟร้อนให้ทุกท่านได้ลิ้มรสกันถึงโต๊ะ มอบประสบการณ์ที่คุณไม่ควรพลาด รวมทั้งเมนูของหวาน ละลานตาอีกมากมายที่สายของหวานไม่ควรพลาด เชิญสัมผัสรสชาติและวัฒนธรรมของชาวสเปนพร้อมหน้าพร้อมตากับครอบครัวภายใต้บรรยากาศอันอบอุ่น ในราคาเพียง 3,955 บาท++ ต่อท่าน เสิร์ฟพร้อมแชมเปญ จี เอช มุมม์ กอร์ดอง รูจ หนึ่งในสุดยอดแบรนด์แชมเปญของโลก จากขวดแม็กนัม หรือขวดใหญ่ ขนาดจุ 1.5 ลิตร หรือสองเท่าของขวดแชมเปญปกติ รวมถึงไวน์รสเลิศจากทั่วโลก และเครื่องดื่มพรีเมียมอื่นๆ แบบไม่อั้น (ราคานี้ไม่รวมอัตราภาษีและค่าบริการ) บุฟเฟ่ต์แชมเปญบรั้นช์ เปิดให้บริการทุกวันอาทิตย์แรกของทุกเดือน เวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. ขอให้ทุกท่านไว้ใจในการปรุงที่พิถีพิถัน ทั้งความสะอาด ปลอดภัย ใส่ใจ และห่วงใย พนักงานทุกคนผ่านการตรวจวัดอุณหภูมิร่างกายทุกวัน และยังผ่านการอบรมแนวทางป้องกัน นอกจากนี้เรายังทำการฆ่าเชื้อโรคอุปกรณ์ทำครัว ห้องครัว และเครื่องมือเครื่องใช้เป็นอย่างดี เราขอการันตีด้วยประกาศนียบัตรโรงแรมที่ผ่านการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยด้านสุขอนามัย SHA (Amazing Thailand Safety and Health Administration) จากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0-2100-6255 หรือ อีเมล์: [email protected] หรือสำรองที่นั่งผ่านเว็บไซต์ www.unomasbangkok.com ติดตามข่าวสารของห้องอาหารอูโนมาสได้ที่เว็บไซต์:www.unomasbangkok.com เฟสบุ๊ค: UNO MAS อินสตาแกรม: Unomas_Bangkok Kin Promo Kinlakestars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว…
Chef : เชฟอนุพงษ์ หรือ เชฟเอ๋ : Dec 2021 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt. Kittin A New afternoon tea inspired b Develter x Tube Gallery เชฟอนุพงษ์ หรือ เชฟเอ๋ หัวหน้าพ่อครัวเพสทรีคนใหม่ของอนันตราสยาม ซึ่งได้รางวัลการันตีมากมาย ได้รังสรรค์เมนูซิกเนเจอร์ เป็น Fitch Lip ขนมรูปริมฝีปากแดง ซึ่งได้แรงบันดาลใจ จากดีไซน์ของหมอนอิง จิบคู่กับชาสัญชาติฝรั่งเศส มาริยาจ แฟรส์ (MARIAGE FRÈRES) ซึ่งเป็นชาที่ได้ชื่อว่าเป็นชาอันดับ 1 ของโลก โดยมีชาขาว ชาเขียว ชาแดง ชาดำ และชาปรุงพิเศษแสดงถึงเอกลักษณ์ของไทย 3 รส คือ Eléphant Blanc (ช้างเผือก), Lune Rouge (พระจันทร์สีแดง) และ Temple De L’aube (วัดอรุณ) ซึ่งมีเสิร์ฟเฉพาะที่โรงแรมอนันตรา สยาม เท่านั้น การจัดแสดงผลงานศิลปะของ Develter ที่โด่งดังในเรื่องใบหน้าของหญิงสาวอันทรงพลัง ร่วมกับเสื้อผ้า design จาก Tube Gallery อันมีลักษณะเฉพาะตัวโดดเด่นไม่ซ้ำใครทำงานร่วมกันมา present ในรูปแบบของ afternoon tea และ ความหรูหราของ lobby anantara พร้อมวงดนตรี classic string ensemble สองดีไซน์เนอร์ แห่ง Tube Gallery ศักดิ์สิทธิ์ พิศาลสุพงศ์ และ พิสิฐ จงนรังสิน…
โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ เฉลิมฉลองช่วงเทศกาลสุดยิ่งใหญ่ใจกลางเมืองส่งท้ายปี 2564 และต้อนรับปีใหม่ ด้วยหลากหลายกิจกรรมสนุกสนานกับทุกช่วงวัย ที่จะสร้างความรื่นเริง เติมรอยยิ้ม และความประทับใจ กับบริการเหนือระดับ บรรยากาศที่หรูหราสะดวกสบาย พร้อมมื้ออาหารสุดพิเศษจากทุกห้องอาหารและบาร์ ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ กิจกรรมครอบครัวกับการตกแต่งบ้านขนมปังขิง ช่วงเทศกาลคริสต์มาสร่วมสร้างความทรงจำที่แสนอบอุ่นของคุณหนูๆ และครอบครัวกับกิจกรรมตกแต่งบ้านขนมปังขิง อีกหนึ่งสัญลักษณ์ของคริสต์มาส เพื่อนำกลับไปเป็นที่ระลึกและฉลองที่บ้าน วัน/เวลา 18-19 ธันวาคม 2564 เวลา 14.00 น. – 16.00 น. สถานที่ มอคค่า แอนด์ มัฟฟินส์ ราคา 1,200 บาท++ รวมบ้านขนมปังขิง 1 เซ็ต พร้อมของว่างและเครื่องดื่ม เฉลิมฉลองวันคริสต์มาสสุดวิเศษ คริสต์มาสอีฟ บุฟเฟ่ต์ ฉลองค่ำคืนก่อนวันคริสต์มาส ด้วยอาหารนานาชาติจากทั่วทุกมุมโลกมาเรียงราย จัดสไตล์บุฟเฟ่ต์ให้คุณได้อิ่มเอม ด้วยเมนูไฮไลท์ อาทิ ไก่งวงอบ ซีฟู้ด ฟัวกราส์ สเต๊ก พร้อมของหวานและเครื่องดื่มนานาชนิด เพลิดเพลินกับเสียงเพลงจากวงดนตรีสด และคณะนักร้องประสานเสียงเพลงคริสต์มาสให้ท่านได้รื่นเริง วัน/เวลา วันที่ 24 ธันวาคม 2564 เวลา 18.00 น. – 22.30 น. สถานที่ บริเวณปาริชาติ คอร์ท และ เดอะ ล็อบบี้ ราคา เริ่มต้นที่ 2,500 บาท ++ ต่อท่าน รวมเครื่องดื่มเสิร์ฟไม่จำกัด ราคา 1,200 บาท ++ สำหรับเด็กอายุ 5 – 12 ปี (ฟรีสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี) คริสต์มาส บรันช์ ณ บริเวณปาริชาติ คอร์ท และ เดอะ ล็อบบี้ เฉลิมฉลองวันคริสต์มาสพร้อมครอบครัวและมิตรสหาย กับบุฟเฟต์มื้อสาย ในสไตล์เดียวกับซันเดย์บรันช์อันเลื่องชื่อของทางโรงแรมฯ ให้ท่านได้เลือกสรรหลากหลายเมนูนานาชาติ อาทิ สเต๊ก ซีฟู้ด อาหารไทย ญี่ปุ่น จีน อิตาเลียน และอีกมากมาย รวมถึงขนมหวานสูตรพิเศษในเทศกาลคริสต์มาส พร้อมเครื่องดื่มหลากหลายประเภท ขับกล่อมด้วยเสียงดนตรีและบทเพลงอันไพเราะจากคณะนักร้องประสานเสียง ในบรรยากาศอันอบอุ่นของวันคริสต์มาส นอกจากนี้คุณหนูๆยังจะได้พบกับซานตาคลอสใจดีในวันนี้อีกด้วย…