Browsing: เฮือนม่วยใจ๋

อาหารเหนือหรืออาหารเมืองเป็นหนึ่งในประเภทอาหารที่ถูกใจถูกปากทั้งคนไทยและต่างชาติ ซึ่งรีวิวนี้ผมจะขอแนะนำอาหารเหนือแบบดั้งเดิมราคาบรรยากาศเป็นกันเอง รีวิวฉบับนี้น้อยนิดนึงครับ พอดีเป็นมื้อที่ไปทานหลังจากทานบุฟเฟ่เลยยังอิ่มๆอยู่ เมนูที่สั่งในครั้งนี้คือแอบหมู ออเดิฟเมือง และก็หน่อทอดยัดใส้ครับ แอบหมูนี้เป็นหมูผสมเครื่องเทศรสมันเค็มกลมกล่อม ผสมไข่ไก่นุ่มมันรสเบาๆเสริมสัมผัสให้ตัวหมู และห่อด้วยใบตองให้กลิ่นหอมใบตองนิดๆ และทำให้สุกโดยการปิ้งด้วยไฟอ่อนๆจนสุก เมนูนี้แปลกดีหอมมันอ่อนนุ่มลงตัว ออเดิฟเมืองก็หลากหลายดีครับมีแกงฮังเล น้ำพริงอ่องรสหวานเปรี้ยวด้วยมะเขือเทศและนื้อหมูสับมันๆนุ่มๆ และน้ำพริกหนุม เสริฟพร้อมหมูแดดเดียว รสเข้าเนื้อผิวกรอบกำลังดี…