กล่องลิมิเต็ดดีไซน์ระดับโลก + ไส้คัสตาร์ดไข่แดงระดับตำนาน + รสชาติใหม่หอมละมุน
🎁 ผลิตเพียง 150 ชุดทั่วโลก! พร้อมชุดน้ำชาพอร์ซเลนสุดหรู เหมาะสำหรับนักสะสมและของขวัญสุดพิเศษ
ขนมไหว้พระจันทร์ Peninsula Bangkok 2025 – เมื่อความละเมียดของศิลปะ มาผสานกับรสชาติในตำนาน
เทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ สร้างปรากฏการณ์อีกครั้งกับกล่องขนมไหว้พระจันทร์ลิมิเต็ดเอดิชัน “Moonlit Masquerade” ที่ทั้งสวย ลึกซึ้ง และเต็มไปด้วยวัฒนธรรม ผ่านลายเส้นจากศิลปินระดับโลก ปอม ชาน (Pomme Chan)
เมื่อเอ่ยถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์ในหมู่ผู้รักอาหารจีนระดับกูร์เมต์ หนึ่งในชื่อที่ไม่อาจมองข้ามได้คือ ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่แดงจากโรงแรมเพนนินซูลา ซึ่งในปี 2025 นี้ ขนมไหว้พระจันทร์สูตรดั้งเดิมอันเป็นตำนาน กลับมาอีกครั้งพร้อม 3 รสชาติใหม่อันน่าตื่นเต้น และบรรจุในกล่อง “Moonlit Masquerade” ผลงานศิลป์ลิมิเต็ดเอดิชันที่ควรค่าแก่การสะสม
ตำนานคัสตาร์ดไข่แดงจากห้องอาหาร Spring Moon สู่ Mei Jiang
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่แดงของเพนนินซูลา มีต้นกำเนิดที่ห้องอาหารมิชลินสตาร์ Spring Moon ณ โรงแรมเพนนินซูลา ฮ่องกง ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2529 โดยเชฟของโรงแรมได้นำแรงบันดาลใจจากขนมดั้งเดิมของจีน มาผสมผสานกับเทคนิคการทำขนมแบบตะวันตกอย่างประณีต ผลลัพธ์คือขนมแป้งบางกรอบสีน้ำตาลทองสวย ไส้ด้านในเป็นคัสตาร์ดเนื้อนุ่ม ละเมียดละไม หอมเนยคุณภาพสูง และไข่แดงเค็มที่ละลายในปากได้อย่างน่าทึ่ง
ที่สำคัญ สูตรนี้ถูกรักษาไว้เป็นอย่างดี ส่งต่อจากเชฟรุ่นสู่รุ่น ทั้งในฮ่องกงและโรงแรมในเครือทั่วโลก รวมถึงห้องอาหาร “เหม่ยเจียง” ของเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ซึ่งเป็นหนึ่งในสาขาที่ได้รับสิทธิ์ผลิตขนมสูตรนี้ด้วยมาตรฐานเดียวกัน
ในปีนี้ทางเราก็เข้าครัวมาทำขนมไหว้พระจันทร์ไส้ดั้งเดิมกันตั้งแต่ปั้นไส้ นวดแป้งกดแป้งเป็นแผ่น ห่อแป้งกับไส้ ใส่ไม้พิมพ์แล้วเคาะออก
สามรสชาติใหม่ รังสรรค์อย่างวิจิตรในครัวเหม่ยเจียง
ในปีนี้ ขนมไหว้พระจันทร์จากครัวเหม่ยเจียง นอกจากสูตรต้นตำรับคัสตาร์ดไข่แดง ยังเปิดตัว สามรสชาติใหม่ ที่รังสรรค์จากวัตถุดิบชั้นเลิศ ได้แก่
ไส้ชาอู่หลงหอมหมื่นลี้ – กลิ่นหอมละมุนจากชาอู่หลงชั้นดี ผสานกับกลิ่นดอกไม้จีน ให้สัมผัสที่สงบละมุนแบบตะวันออก
ไส้เมล็ดบัวเนื้อนุ่ม – รสชาติคลาสสิกที่ผ่านการตีความใหม่ เนื้อแน่นแต่นุ่มละมุน หวานน้อยแต่กลมกล่อม
ไส้ทุเรียนเนื้อเนียน – สำหรับผู้หลงใหลกลิ่นและรสทุเรียน ได้รับความกลมกล่อมไม่ฉุนจัด ผสานกับความครีมมี่อย่างมีชั้นเชิง
ขนมไหว้พระจันทร์ทั้งหมดถูกปั๊มลาย “ปลามังกร” อันเป็นสัญลักษณ์ของห้องอาหารเหม่ยเจียง เปรียบเสมือนตราประทับแห่งความพิถีพิถัน และใช้เฉพาะนมสด เนยครีมเข้มข้นในสูตร เพื่อรสสัมผัสที่นุ่มนวลแต่หนักแน่น เหมาะทั้งรับประทานเองหรือมอบเป็นของขวัญ
Moonlit Masquerade: กล่องลิมิเต็ดเอดิชันที่รวมจินตนาการและศิลป์ไว้ในกล่องเดียว
กล่อง “Moonlit Masquerade” ที่ใช้บรรจุขนมรุ่นพิเศษปีนี้ ออกแบบโดยศิลปินหญิงระดับโลก ปอม ชาน – ธัชมาพรรณ จันทร์จำรัสแสง ที่เคยร่วมงานกับ Marc Jacobs, The New York Times, Kiehl’s และเป็น 1 ใน 15 ศิลปินที่เคยออกแบบโปสเตอร์งานประกาศรางวัลออสการ์
กล่องมีแรงบันดาลใจจากสัตว์ในตำนานจากหลากวัฒนธรรม ได้แก่ กระต่ายหยก คางคกจันทรา หมาป่านอร์ส จิ้งจอกคิทสึเนะ นกฮูกอธีนา และเสือพิทักษ์ ออกมาเป็นงานภาพแนวแฟนตาซีเหนือจริง ใช้โทนสีเขียว-ทองและชมพูพาสเทล สื่อถึงจินตนาการ ความงดงาม และพลังของดวงจันทร์
ภายในกล่องประกอบด้วย:
- ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่แดง 8 ชิ้น
- ชุดน้ำชาพอร์ซเลนลายพิเศษ ตกแต่งด้วยทองคำและลวดลายเข้าชุดกับตัวกล่อง
- หมายเลขประจำกล่อง (ผลิตเพียง 150 กล่องทั่วโลก)
กล่องลิมิเต็ดเอดิชันนี้เปรียบเสมือน “ผลงานสะสมระดับพิพิธภัณฑ์” ที่เหมาะทั้งเป็นของขวัญ หรือเก็บรักษาไว้เป็นที่ระลึก
ไฮไลต์ของกล่องรุ่นนี้คือ
✅ ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่แดงสูตรต้นตำรับจากห้องอาหาร Spring Moon ฮ่องกง
✅ 3 รสชาติใหม่: ชาอู่หลงหอมหมื่นลี้ / เมล็ดบัวเนื้อนุ่ม / ทุเรียนเนื้อเนียน
✅ กล่องดีไซน์สวยแรงบันดาลใจจากสัตว์มงคลและตำนานจันทรา
✅ มาพร้อม ชุดน้ำชาพอร์ซเลนลายพิเศษ ผลิตแบบลิมิเต็ด
🍽 ขนมไหว้พระจันทร์ที่เล่าเรื่องผ่านรสชาติ
ขนมไหว้พระจันทร์ของเพนนินซูลา ไม่ได้เป็นแค่ขนม แต่เป็น งานศิลป์กินได้
- แป้งกรอบสีน้ำตาลทองบางเฉียบ
- ไส้คัสตาร์ดไข่แดง หวานละมุน หอมเนยแท้ ไข่แดงละลายในปาก
- ทุกชิ้นประทับลาย “ปลามังกร” สัญลักษณ์ของห้องอาหารจีน “เหม่ยเจียง”
และในปีนี้ มี รสชาติใหม่สุดพิเศษ 3 แบบ สำหรับสายชิมที่อยากลองสิ่งใหม่ๆ
🌸 ชาอู่หลงหอมหมื่นลี้ – หอมละมุนล้ำลึก
🌱 เมล็ดบัวเนื้อนุ่ม – คลาสสิกกลมกล่อม
🌕 ทุเรียนเนื้อเนียน – หอมครีมมี่ไม่ฉุน
🎁 Moonlit Masquerade กล่องสะสมสุดหรู 6,888 บาท – แค่ 150 ชุดในโลกเท่านั้น!
กล่องรุ่นพิเศษนี้ได้รับการออกแบบโดยศิลปิน ปอม ชาน ที่เคยร่วมงานกับ Marc Jacobs, BMW, Nike และ The New York Times — แรงบันดาลใจจาก
🐇 กระต่ายหยก
🦊 จิ้งจอกคิทสึเนะ
🦉 นกฮูกแห่งอธีนา
🐯 เสือพิทักษ์
🐸 คางคกจันทรา
แต่ละกล่องมีหมายเลขเฉพาะ มาพร้อมขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ด 8 ชิ้น + ชุดน้ำชา พอร์ซเลนลายพิเศษ
📌 สำหรับผู้ที่มองหาของขวัญพรีเมียม งานสะสม หรือของฝากแบบที่ “ไม่มีใครเหมือน”
📍 ราคาและรายละเอียด
- คัสตาร์ดไข่แดง (1 ชิ้น) – 298 บาท
- คัสตาร์ดไข่แดงหัวใจ (1 ชิ้น) – 298 บาท
- กล่อง 8 ชิ้น (คัสตาร์ด/หัวใจ/รวมรส) – 1,288 บาท
- Moonlit Masquerade Limited Edition (8 ชิ้น + ชุดน้ำชา) – 6,888 บาท
📅 เปิดรับพรีออเดอร์แล้ววันนี้
📦 เริ่มรับสินค้าได้ตั้งแต่ 15 ส.ค. – 6 ต.ค. 2568
✅ วิธีสั่งจอง
📞 โทร: +66 (0) 2020 6969
📧 อีเมล: [email protected]
🌐 เว็บไซต์: คลิกสั่งจอง
📱 LINE Official Account: @peninsulabangkok
ขนมไหว้พระจันทร์ 2025, ขนมไหว้พระจันทร์ Peninsula, ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่แดง, กล่องขนมไหว้พระจันทร์ลิมิเต็ด, Mooncake Bangkok, ขนมไหว้พระจันทร์ของฝาก, ขนมไหว้พระจันทร์พรีเมียม