Kinandleisure
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [News] โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ฉลอง 15 ปี แห่งความสำเร็จของ Lady in Red และ Gentleman in Red, Sindhorn Kempinski Bangkok
    • [News] รื่นรมย์กับมนต์เสน่ห์แห่งฤดูร้อน ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ The Okura Prestige Bangkok กับ “Sense of Lavender Afternoon Tea” 2025
    • [News] โซเนวา ชวนสัมผัสประสบการณ์ดูแลสุขภาพกับเทศกาล SOUL Festival ครั้งที่ 3 เวิร์กช้อปเพื่อดูแลสุขภาพอย่างล้ำลึกระยะเวลา 5 วัน ที่มัลดีฟส์ นำโดยผู้เชี่ยวชาญจาก Sanctum, Ground Wellbeing และอีกมากมาย
    • [News] คีรี ไพรเวท รีเซิร์ฟมอบแพ็กเกจพิเศษสำหรับคนไทยเพื่อเป็นการส่งท้ายสัมผัสความเงียบสงบของเกาะกูด กับรีสอร์ตในฝันของทุกคน
    • [Review] ดื่มด่ำกับโลกไซไฟยามค่ำคืน กับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสายรักษ์โลก กับมนต์เสน่ห์แห่งแกะไฟฟ้า @ Electric Sheep ,Bangkok
    • [News] สัมผัสมนต์สเน่ห์แห่งโมร็อกโก Morocco ณ ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ ทู Vertigo Too, Banyan Tree Bangkok
    • [News] เรือแซฟฟรอน ครูซ โดย บันยันทรี กรุงเทพ อวดโฉมลุคใหม่จากแรงบันดาลใจ “ปลากัด” สัตว์น้ำประจำชาติบนเส้นทางสายวัฒนธรรมของลุ่มแม่น้ำเจ้าพระยา New look Saffron Cruise, Banyan tree Bangkok
    • [Review] จากรากอีสาน สู่จานเมืองกรุง” – ดินเนอร์ร่วมรังสรรค์จากสามเชฟรุ่นใหม่ ที่เปลี่ยนมุมมองอาหารอีสานให้ ‘มากกว่าส้มตำ KAENKRUNG X House Number Seventeen Twelve
    Facebook Twitter Instagram
    Kinandleisure
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • latin American
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinandleisure
    Home»Kin News»[News] ข้าวแช่ตำหรับครึ่งกรุงเทพฯครึ่งเมืองเพชรฯ ข้าวแช่ตำรับ ‘มารี กีมาร์’ ๒๕๖๗ ที่รังสรรค์ขึ้นมาใหม่จาก ‘เชฟปิ๊ก ณ มารีกีมาร์ ชั้น 28 โรงแรม Wyndham Bangkok Queen Convention Center
    Kin News

    [News] ข้าวแช่ตำหรับครึ่งกรุงเทพฯครึ่งเมืองเพชรฯ ข้าวแช่ตำรับ ‘มารี กีมาร์’ ๒๕๖๗ ที่รังสรรค์ขึ้นมาใหม่จาก ‘เชฟปิ๊ก ณ มารีกีมาร์ ชั้น 28 โรงแรม Wyndham Bangkok Queen Convention Center

    Kittin AssavavichaiBy Kittin AssavavichaiMarch 4, 2024Updated:March 4, 2024No Comments2 Mins Read

    มารี กีมาร์ ขอแนะนำเมนูต้อนรับฤดูร้อนกับข้าวแช่ตำรับ ‘มารี กีมาร์’ ๒๕๖๗ รังสรรค์โดย ‘เชฟปิ๊ก คณิน สินพันธ์’ ที่จะนำพาทุกท่านได้สัมผัสรสชาติอันปราณีต และสัมผัสความดั้งเดิมของอาหารไทยโบราณที่สืบต่อจากรุ่นสู่รุ่น

    ต้อนรับฤดูร้อนด้วยเมนูสุดพิเศษกับข้าวแช่ตำรับ ‘มารี กีมาร์’ ๒๕๖๗ ที่รังสรรค์ขึ้นมาใหม่จาก ‘เชฟปิ๊ก’ เชฟรุ่นใหม่หัวใจโบราณ ซึ่งจะนำพาทุกท่านได้สัมผัสกับรสชาติโบราณแท้ ๆ ที่หาทานได้ยาก พร้อมให้ลิ้มรสชาติอันวิจิตร ตราตรึงใจของข้าวแช่ หนึ่งในเมนูอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านมารี กีมาร์ อีกทั้งยังปราณีตบรรจงในทุกขั้นตอนการทำ และการเสิร์ฟของร้านมารี กีมาร์จะเสริร์ฟให้ได้ลิ้มรสชาติทั้งหมด ๓ สำรับ ได้แก่

    ✨สำรับแรก: ‘แตงโมหน้าปลาแห้ง’ ของว่างคลายร้อนที่ขึ้นชื่อมาตั้งแต่สมัยอยุธยา โดยต้องเลือกแตงโมเนื้อดี มีรสชาติหวานเพื่อรับประทานคู่กับปลาแห้ง โดยเราคัดสรรแตงโมมาจากจังหวัดสุพรรณบุรี และใช้ปลาช่อนแดดเดียวจากจังหวัด สิงห์บุรี นำปลามาย่างด้วยเตาถ่าน ก่อนโขลกให้ฟู และนำขึ้นผัดให้แห้ง ปรุงรสด้วยน้ำตาลดอกมะพร้าวจากจังหวัดสมุทรสงคราม

    ดอกเกลือ และหอมเจียว

    ✨สำรับที่สอง: ‘ชุดข้าวแช่’ ที่ประกอบด้วยเครื่องเคียง ๘ อย่าง อันได้แก่ ๑. ลูกกะปิหอมชุบไข่ทอด รับประทานพร้อมกับกระชายอ่อนที่สลักเป็นดอกจำปาเหลืองนวล ๒. หอมแดงสอดไส้ปลา ๓.พริกชี้ฟ้าแห้งสอดไส้ปลา ๔. พริกหยวกไส้หมูผัดกุ้งห่อไข่ อันเป็น

    เอกลักษณ์ของ มารี กีมาร์ ที่หมูเมื่อผัดกับกุ้ง จะมีเนื้อที่ร่วนหอม ๕. ปลาช่อนแดดเดียวฉาบ ๖. หัวไชโป๊วซอยเป็นเส้นและนำมาผัดกับน้ำมันหมูให้มีรสชาติหวานอ่อนๆ ๗. หมูฝอยกรอบทอด สด ใหม่ ๘. ไข่เค็มซุปแป้งทอด ทานแนมด้วย มะม่วงเขียวเสวย ต้นหอมกระชายอ่อน และแตงกวา

    สำหรับน้ำข้าวแช่ เชฟปี๊กเลือกใช้เป็น “น้ำแร่” จากอำเภอลาดหลุมแก้ว จังหวัดปทุมธานี ซึ่งเป็นแหล่งน้ำแร่ที่มีอายุเก่าแก่ นำมาต้มสุก และทิ้งไว้ให้เย็นในโอ่งดิน ก่อนนำมาลอยด้วยดอกไม้หอม ๔ ชนิด ทั้งชมนาด กระดังงาสงขลา กุหลาบมอญสีชมพู และ ดอกมะลิตูม หลังจากนั้นก็ทำการอบควันเทียนให้หอม

    สำหรับตัวข้าวนั้น เชฟปี๊กรังสรรค์เลือกใช้ข้าวเจ๊กเชย จากจังหวัดสระบุรี โดยนำข้าวมาล้างให้สะอาด และนำมาหุงในน้ำข้าวแช่ที่เย็น และใส โดยมองเห็นข้าวที่เรียงตัวสวยในก้นชาม

    ✨สำรับที่สาม: สำรับปิดท้าย กับของหวานที่ขาดไม่ได้สำหรับฤดูร้อนนี้ อย่าง ‘ส้มฉุนมะยงชิด’ โดยเชฟปี๊กคัดสรรมะยงชิดที่สดใหม่ มีคุณภาพ และเป็นผลไม้ขึ้นชื่อจังหวัดนครนายกเป็นตัวชูโรง ก่อนรับประทานก็จะโรยด้วย หอมเจียวและขิงอ่อนซอย

    สำหรับทานที่ร้าน ทั้งหมดนี้ในราคาเพียง 999 บาท++

    📌พร้อมจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 15 มีนาคม 2567 เป็นต้นไป จำกัดวันละ 30 ที่เท่านั้น

    มาร่วมกันสัมผัสรสชาติอันวิจิตร ตราตรึงใจ เพิ่มความสดชื่นในช่วงฤดูร้อนกับเมนูข้าวแช่ ได้ที่ร้านมารีกีมาร์ ชั้น 28 โรงแรม Wyndham Bangkok Queen Convention Center

    More Information:

    📞 090-234-5822

    📱 LINE: @marieguimar (https://bit.ly/MarieGuimar)

    🌐 Website: http://www.marieguimarbkk.com/about/

    #MarieGuimar#WyndhamBangkokQueen#ChefPik#ข้าวแช่มารีกีมาร์๒๕๖๗#ข้าวแช่เชฟปิ๊กคณินสินพันธ์

    Kin News

    Kinandleisure.com

    Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์

    รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง Kinandleisure.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด

    Share this:

    • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
    • Click to share on X (Opens in new window) X
    • Click to share on Threads (Opens in new window) Threads
    ข้าวแช่ มารี กีมาร์
    Previous Article[News] ครั้งแรกของไทยกับ “บัตรเครดิตเคทีซี ดิจิทัล” นวัตกรรมของความปลอดภัยขั้นกว่าทั้งโลกออนไลน์และออฟไลน์ ktc digital card
    Next Article [News] ประสบการณ์แห่งมื้ออาหารชั้นเลิศ จากฮ่องกงสู่กรุงเทพ ณ ห้องอาหารไบยุน โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ 4-Hand Symphony of Cantonese Flavours Banyantree bangkok baiyun simonkin chikiwong

    Related Posts

    [News] สัมผัสมนต์สเน่ห์แห่งโมร็อกโก Morocco ณ ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ ทู Vertigo Too, Banyan Tree Bangkok

    June 23, 2025

    [News] เรือแซฟฟรอน ครูซ โดย บันยันทรี กรุงเทพ อวดโฉมลุคใหม่จากแรงบันดาลใจ “ปลากัด” สัตว์น้ำประจำชาติบนเส้นทางสายวัฒนธรรมของลุ่มแม่น้ำเจ้าพระยา New look Saffron Cruise, Banyan tree Bangkok

    June 20, 2025

    [News] “เฮยยิน” ตอกย้ำความเป็นเลิศ! เสริมทัพสองสุดยอดเชฟระดับมาสเตอร์ ยกระดับประสบการณ์อาหารจีนกวางตุ้งและติ่มซำสู่มิติใหม่

    May 23, 2025

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [News] โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ฉลอง 15 ปี แห่งความสำเร็จของ Lady in Red และ Gentleman in Red, Sindhorn Kempinski Bangkok

    June 29, 2025

    [News] รื่นรมย์กับมนต์เสน่ห์แห่งฤดูร้อน ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ The Okura Prestige Bangkok กับ “Sense of Lavender Afternoon Tea” 2025

    June 29, 2025

    [News] โซเนวา ชวนสัมผัสประสบการณ์ดูแลสุขภาพกับเทศกาล SOUL Festival ครั้งที่ 3 เวิร์กช้อปเพื่อดูแลสุขภาพอย่างล้ำลึกระยะเวลา 5 วัน ที่มัลดีฟส์ นำโดยผู้เชี่ยวชาญจาก Sanctum, Ground Wellbeing และอีกมากมาย

    June 29, 2025

    [News] คีรี ไพรเวท รีเซิร์ฟมอบแพ็กเกจพิเศษสำหรับคนไทยเพื่อเป็นการส่งท้ายสัมผัสความเงียบสงบของเกาะกูด กับรีสอร์ตในฝันของทุกคน

    June 28, 2025

    [Review] ดื่มด่ำกับโลกไซไฟยามค่ำคืน กับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสายรักษ์โลก กับมนต์เสน่ห์แห่งแกะไฟฟ้า @ Electric Sheep ,Bangkok

    June 25, 2025

    [News] โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ฉลอง 15 ปี แห่งความสำเร็จของ Lady in Red และ Gentleman in Red, Sindhorn Kempinski Bangkok

    June 29, 2025

    [News] รื่นรมย์กับมนต์เสน่ห์แห่งฤดูร้อน ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ The Okura Prestige Bangkok กับ “Sense of Lavender Afternoon Tea” 2025

    June 29, 2025

    [News] โซเนวา ชวนสัมผัสประสบการณ์ดูแลสุขภาพกับเทศกาล SOUL Festival ครั้งที่ 3 เวิร์กช้อปเพื่อดูแลสุขภาพอย่างล้ำลึกระยะเวลา 5 วัน ที่มัลดีฟส์ นำโดยผู้เชี่ยวชาญจาก Sanctum, Ground Wellbeing และอีกมากมาย

    June 29, 2025

    [News] คีรี ไพรเวท รีเซิร์ฟมอบแพ็กเกจพิเศษสำหรับคนไทยเพื่อเป็นการส่งท้ายสัมผัสความเงียบสงบของเกาะกูด กับรีสอร์ตในฝันของทุกคน

    June 28, 2025

    [Review] ดื่มด่ำกับโลกไซไฟยามค่ำคืน กับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสายรักษ์โลก กับมนต์เสน่ห์แห่งแกะไฟฟ้า @ Electric Sheep ,Bangkok

    June 25, 2025
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.