Kinandleisure
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [News] ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับและกล่องขนมไหว้พระจันทร์ลิมิเต็ดเอดิชันจาก The Peninsula bangkok
    • [Review] Silver Waves by Boon, Chatrium Hotel Riverside Bangkok ห้องอาหารจีนวิวเจ้าพระยา โดยเชฟมิชลินจากสแกนดิเนเวีย เปิดใหม่หรูหราบนชั้น 36
    • [Review] ลิ้มลองโอมากาเสะแบบอิตาเลียน 7 คอร์ส รสเลิศวัตถุดิบเยี่ยมสวยทุกจานใจกลางเมือง ที่ Enoteca Bangkok
    • [News] โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ฉลอง 15 ปี แห่งความสำเร็จของ Lady in Red และ Gentleman in Red, Sindhorn Kempinski Bangkok
    • [News] รื่นรมย์กับมนต์เสน่ห์แห่งฤดูร้อน ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ The Okura Prestige Bangkok กับ “Sense of Lavender Afternoon Tea” 2025
    • [News] โซเนวา ชวนสัมผัสประสบการณ์ดูแลสุขภาพกับเทศกาล SOUL Festival ครั้งที่ 3 เวิร์กช้อปเพื่อดูแลสุขภาพอย่างล้ำลึกระยะเวลา 5 วัน ที่มัลดีฟส์ นำโดยผู้เชี่ยวชาญจาก Sanctum, Ground Wellbeing และอีกมากมาย
    • [News] คีรี ไพรเวท รีเซิร์ฟมอบแพ็กเกจพิเศษสำหรับคนไทยเพื่อเป็นการส่งท้ายสัมผัสความเงียบสงบของเกาะกูด กับรีสอร์ตในฝันของทุกคน
    • [Review] ดื่มด่ำกับโลกไซไฟยามค่ำคืน กับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสายรักษ์โลก กับมนต์เสน่ห์แห่งแกะไฟฟ้า @ Electric Sheep ,Bangkok
    Facebook Twitter Instagram
    Kinandleisure
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • latin American
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinandleisure
    Home»Kin Reviews»Chinese Cuisine»ใครว่าอาหารจีนจะคู่กับไวน์ไม่ได้ แฮนด์พิคไวน์เคียงคู่อาหารจีนกวางตุ้ง คัดสรรรค์สร้างความเลิศรส ณ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ
    Chinese Cuisine

    ใครว่าอาหารจีนจะคู่กับไวน์ไม่ได้ แฮนด์พิคไวน์เคียงคู่อาหารจีนกวางตุ้ง คัดสรรรค์สร้างความเลิศรส ณ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ

    satid chuBy satid chuJune 2, 2018Updated:June 5, 2018No Comments2 Mins Read

    ครั้งนี้ kinlakestars.com จะพาทุกท่านไปพบกับ wine dinner ที่ไม่ซ้ำซาก หลายท่านอาจคุ้นเคยกับ wine dinner และอาหารตะวันตก แต่ครั้งนี้เป็น wine dinner กับอาหารจีน !!!

    ลิ้มรสสัมผัสของชุดอาหารจีนกวางตุ้ง 6 คอร์ส เสิร์ฟเคียงคู่กับไวน์เลิศรสอย่างแฮนด์พิคที่ถูกบรรจงคัดสรรโดย ปีเตอร์ ดิลเลิน ผู้อำนวยการฝ่ายไวน์เมคเกอร์ของแฮนด์พิคไวน์ เพื่อมื้อค่ำสุดแสนวิเศษในวันอังคารที่ 22 พฤษภาคมที่ผ่านมา ณ ห้องอาหารจีน เดอะเมย์ฟลาวเวอร์ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ

    เริ่มจากการเรียกน้ำย่อยด้วยคานาเป้สไตล์จีนเสิร์ฟกับอิตาเลี่ยนโพรเซ็คโก้

    แล้วเริ่มต้นเดินทางของมื้อค่ำ  สุดแสนวิเศษด้วย สลัดอะโวคาโดกับซีฟู้ดรวมและหอยเชลล์ย่าง

    Delicate Avocado Salad
    Served with Tomato Confit, Assorted Seafood and Roasted Scalop

    สำหรับจานนี้ งดงามตั้งแต่มาถึงโต๊ะ  โฉมหน้าฉีกแนวออกไปจากอาหารจีนดั้งเดิมเลยทีเดียว การขับเคลื่อนเทคเจอร์ของจานนี้ด้วยบรรดาสัตว์จากท้องทะเลทั้งหลาย กุ้งขาว ปลาหมึก หอยเชลล์อบ รสชาติสบายปากด้วยน้ำสลัดและมะม่วงสุก ถั่วลันเตา นับเป็นการเริ่มต้นมื้อที่ดีทีเดียว
    เสิร์ฟคู่กับไวน์ขาวชาโดเน่จากออสเตรเลีย

    Handpicked Regional Selections, Yarra Valley, Victoria, Australia, Chardonnay 2015  สภาวะอากาศที่ดี อากาศเสมือนฤดูใบไม้ผลิของแหล่งปลูก ทำให้ผลผลิตขององุ่นที่ใช้ทำไวน์นี้ดี สภาพที่เย็นและอ่อนโยนต่อเนื่องช่วยให้การพัฒนารสชาติดีขึ้นด้วย ระดับกรดของไวน์สมดุลดีมาก ไวน์นี้มีความสมดุลของความซับซ้อนในรสและกลิ่นที่ลงตัว รสครีมมี่ ซึ่งเข้ากันดีกับเจ้าน้ำสลัด และรสชาติผลไม้สุกที่มีความหวานหอมอีกทั้งกลิ่นไม้โอ๊คอ่อนๆ

    แล้วตามด้วยซุปไข่ขาวกับเห็ดชิเมจิ

    Egg White Soup with Shimeji Mushroom

    มาต่อจานซุป เรียกได้ว่ากลมกล่อมแต่ไม่น่าเบื่อ ซุปไข่ขาวร้อนๆ นุ่มๆ รสกลมกล่อม อูมามิ และหอมกรุ่นจากเห็ดชิเมจิ มีเทคเจอร์จากอิกุระ หรือ ไข่ปลาแซลมอน  มีความกรุบและรสเค็มๆตัดกับตัวซุปที่เบาๆ

    อาหารจานหลักที่มีทั้ง ชิลลี่ แครบ

    Chili Crab

    สำหรับชิลลี่แครบจานนี้ หากใครเคยได้ลิ้มลองเมนูนี้ที่สิงคโปร์มา ก็จะรู้สึกว่าเจ้าจานนี้รสชาติจะหนักกว่ารสต้นตำหรับ แต่เนื้อปูของก้ามปูนี้สด หวาน และแน่นมาก ซึ่งรสเข้มขนาดนี้ก็ยังสามารถจัดไวน์มาให้เข้ากันได้อย่างดีเลยทีเดียว

    เคียงคู่กับรีซลิ่งไวน์จากออสเตรเลียใต้, Handpicked Regional Selections, Clare Valley, South Australia, Riesling 2012

    เป็ดปักกิ่งอาหารขึ้นชื่อของเมย์ฟลาวเวอร์

    Peking Duck in Mayflower Style

    เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ขึ้นชื่อของห้องอาหารเมย์ฟลาวเวอร์ เป็นเป็ดปักกิ่งหนังกรอบ แป้งบางนุ่มกับซอสหวานรสกำลังดี มาพร้อมกับหอมและแตงกวา เสิร์ฟมาเป็นคำๆรับประทานง่าย ได้รสชาติต้นตำหรับขนานแท้

    เสิร์ฟคู่กับปิโนท์นัวร์จากนิวซีแลนด์ Handpicked Collection, Central Otago, New Zealand, Pinot Noir 2012

    และซี่โครงแกะย่าง Grilled Rack of Lamb Served with Green Asparagus and Fresh Pepper Sauce

    ซี่โครงแกะเนื้อนุ่ม ชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟคู่กับซอสพริกไทยดำรสเข้มข้น กลิ่นอายของเนื้อแกะไม่มากนัก รับประทานได้ง่าย และมีเครื่องเคียงเป็นผักหลายชนิด

    หรือ เนื้อวัวส่วนแก้มตุ๋น Braised Beef Cheek Accompanied with Matsutake Mushroom and Bamboo Shoot

    เป็นเนื้อแก้มวัวตุ๋นจนได้ที่ เนื้อนุ่มจนละลายในปาก ซอสเข้มข้นที่ซึมซับเข้าไปในตัวเนื้อช่วยชูรสชาติเนื้อให้อร่อยยิ่งขึ้น รับประทานทานคู่กับเห็ดและผักต่างๆ

    เคียงข้างด้วยคาร์เบอร์เน่ท์ โซวินยองจากออสเตรเลียใต้ Handpicked Signature 1,Coonawarra, South Australia, Cabernet Sauvignon 2010

    แล้วปิดท้าย มื้ออร่อยนี้ด้วยขนมหวานที่ให้ความสดชื่นอย่าง พุดดิ้งมะม่วงราดด้วยซอสผลไม้

    Mango Pudding and Banana Ball Topping Topped with Tropical Fruit Sauce

    พุดดิ้งมะม่วงเนื้อละมุน รสหวานกำลังพอดี ทานคู่กับ แป้งทอดคลุกงาไส้กล้วยเทคเจอร์กรอบนอกนุ่มใน รสหอมหวาน และซอสผลไม้

    เสิร์ฟกับไวน์หวาน   มัสกาโตจากอิตาลี่    Handpicked Regional Selections, Moscato d’Asti, Piemonte, Italy 2015

    มื้ออร่อยนี้มาพร้อมกับการบรรเลงเครื่องดนตรีกู่เจิง ช่วยให้เพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารและเข้ากับบรรยากาศมากขึ้น

    ราคา

    ราคา 3,200++ บาท ต่อท่านสำหรับสมาชิกดุสิตโกลด์

    ราคา 3,500++ บาท ต่อท่านสำหรับบุคคลทั่วไป

    ข้อมูลติดต่อ

    โปรดติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโต๊ะในคราวถัดไป ได้ที่ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ โทร 02 200 9000            ต่อ 2345 อีเมลล์: [email protected] เว็บไซต์: www.dusit.com/dtbk, www.facebook.com/dusitthani

     

    kinlakestars.com


     

    KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว

    รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง KinlakeStars.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด
    handpicked, wine dinner, the may flower, review, dusit thani, handpicked, wine dinner, the may flower, review, dusit thani, handpicked, wine dinner, the may flower, review, dusit thani

    Share this:

    • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
    • Click to share on X (Opens in new window) X
    • Click to share on Threads (Opens in new window) Threads
    chinese cuisine Dusit Thani handpicked review the may flower Wine dinner อาหารจีน ไวน์ออสเตรเลีย
    Previous Articleสัมผัสประสบการณ์จิบน้ำชายามบ่าย ‘Qeelin Afternoon Tea’ สุดหรู สะท้อนแรงบันดาลใจจากแบรนด์เครื่องประดับสุดหรูจากประเทศฝรั่งเศส ณ เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ
    Next Article imbibe x Campari Negroni’s Week @ Park Hyatt Bangkok ดื่มการกุศล 2018

    Related Posts

    [Review] Silver Waves by Boon, Chatrium Hotel Riverside Bangkok ห้องอาหารจีนวิวเจ้าพระยา โดยเชฟมิชลินจากสแกนดิเนเวีย เปิดใหม่หรูหราบนชั้น 36

    July 10, 2025

    [Review] ลิ้มลองโอมากาเสะแบบอิตาเลียน 7 คอร์ส รสเลิศวัตถุดิบเยี่ยมสวยทุกจานใจกลางเมือง ที่ Enoteca Bangkok

    July 2, 2025

    [Review] ดื่มด่ำกับโลกไซไฟยามค่ำคืน กับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสายรักษ์โลก กับมนต์เสน่ห์แห่งแกะไฟฟ้า @ Electric Sheep ,Bangkok

    June 25, 2025

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [News] ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับและกล่องขนมไหว้พระจันทร์ลิมิเต็ดเอดิชันจาก The Peninsula bangkok

    July 11, 2025

    [Review] Silver Waves by Boon, Chatrium Hotel Riverside Bangkok ห้องอาหารจีนวิวเจ้าพระยา โดยเชฟมิชลินจากสแกนดิเนเวีย เปิดใหม่หรูหราบนชั้น 36

    July 10, 2025

    [Review] ลิ้มลองโอมากาเสะแบบอิตาเลียน 7 คอร์ส รสเลิศวัตถุดิบเยี่ยมสวยทุกจานใจกลางเมือง ที่ Enoteca Bangkok

    July 2, 2025

    [News] โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ฉลอง 15 ปี แห่งความสำเร็จของ Lady in Red และ Gentleman in Red, Sindhorn Kempinski Bangkok

    June 29, 2025

    [News] รื่นรมย์กับมนต์เสน่ห์แห่งฤดูร้อน ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ The Okura Prestige Bangkok กับ “Sense of Lavender Afternoon Tea” 2025

    June 29, 2025

    [News] ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับและกล่องขนมไหว้พระจันทร์ลิมิเต็ดเอดิชันจาก The Peninsula bangkok

    July 11, 2025

    [Review] Silver Waves by Boon, Chatrium Hotel Riverside Bangkok ห้องอาหารจีนวิวเจ้าพระยา โดยเชฟมิชลินจากสแกนดิเนเวีย เปิดใหม่หรูหราบนชั้น 36

    July 10, 2025

    [Review] ลิ้มลองโอมากาเสะแบบอิตาเลียน 7 คอร์ส รสเลิศวัตถุดิบเยี่ยมสวยทุกจานใจกลางเมือง ที่ Enoteca Bangkok

    July 2, 2025

    [News] โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ฉลอง 15 ปี แห่งความสำเร็จของ Lady in Red และ Gentleman in Red, Sindhorn Kempinski Bangkok

    June 29, 2025

    [News] รื่นรมย์กับมนต์เสน่ห์แห่งฤดูร้อน ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ The Okura Prestige Bangkok กับ “Sense of Lavender Afternoon Tea” 2025

    June 29, 2025
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

     

    Loading Comments...