เรามักได้ยินประเภทร้านอาหารของ Fine dining ที่คุ้นชินไม่ว่าอิตาเลียน ฝรั่งเศส ไทย จีน ญี่ปุ่น แต่ครั้งนี้ Kinlakestars.com ขอนำเสนอสิ่งที่แตกต่างไม่เหมือนใครไปกับร้านอาหารนอร์ดิก-ไทยชื่อดังอย่าง Front Room ประจำโรงแรม Waldorf…
Browsing: Thai Cuisine
สำหรับชาวตะวันตกช่วงคริสต์มาสก็จะส่งต่อความสุขกันด้วยแฮมเปอร์ สำหรับชาวเอเชียเชื้อสายจีนเองก็มี ขนมไหว้พระจันทร์มาส่งมอบให้กันและกัน และแน่นอนว่านอกจาก รสชาติ ก็ยังมีกล่องซึ่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญ หลายคนซื้อเพื่อมอบให้กันหรือซื้อเก็บก็เพราะความสวยของกล่องนี่แหละครับ และความแปลกใหม่สร้างสรรค์ของไส้ในปัจจุบันที่นับวันยิ่งมากมาย หลากหลาย น่าตื่นเต้นขึ้นเรื่อยๆ ครั้งนี้ KinlakeStars.com – กินแหลกแจกดาว ได้รวบรวมทำรีวิว ขนมไหว้พระจันทร์ ประจำปี 2019…
วันนี้ Kinlakestars.com จะพาทุกท่านไปพบกับสถานที่เดิมอันแสนสวยสุดนิยมของเหล่านักชิม ทั้งโรแมนติกชวนประทับใจหรือจะเลี้ยงสังสรรค์เป็นหมู่คณะก็เข้าที แต่เพิ่มเติมคือการเปลี่ยนไปของแนวคิดอาหารและเชฟ ห้องอาหาร เทอเรซ ริมน้ำ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ฉลองต้อนรับการมาถึงของเชฟระดับดาวมิชลิน เชฟป้อม– พัชรา พิระภาค เข้าทำหน้าที่หัวหน้าเชฟประจำห้องอาหาร เทอเรซ…
เรืออัปสรา บันยันทรี กรุงเทพฯ หนึ่งในอาหารไทยบนเรือที่อร่อยเลิศ แสนปราณีตเพราะมีครัวในเรือเอง มิใช่ทำสำเร็จและนำขึ้นมาจากบนบก เดือนสิงหาคมนี้ เรืออัปสราจะพาทุกท่านย้อนเวลา กลับไปในยุคต้นกำเนิดของอาณาจักรสยามที่คุณจะเป็นคนสำคัญและได้ลิ้มรสอาหารชาววัง พร้อมกับชมวัฒนธรรมสองฝั่งริมแม่น้ำเจ้าพระยา พร้อมด้วยการบริการระดับ 5 ดาว แบบฉบับบันยันทรี กรุงเทพฯ…
ทำไมเราถึงต้องไปทานอาหารไทยในโรงแรม แล้วมันจะคุ้มหรอ? ต่างจากอาหารไทยทั่วๆไปอย่างไร? ในคอลัมน์นี้เรามีคำตอบค่ะ คำถามที่ดิฉันสงสัย ก่อนที่จะได้ไปทดลองทานเมนูใหม่ของทางห้องอาหารศิลาดล โรงแรมสุโขทัย แต่หลังจากที่ดิฉันได้ลองชิมเมนูใหม่ ทั้งหมด 9 เมนูแล้วนั้น ต้องบอกว่ามันคุ้มมากค่ะที่จะมาทาน แม้ว่าเราจะเป็นคนไทยที่หาซื้ออาหารไทย หรือไปทานตามห้างได้สบายๆ แต่มันไม่ใช่แค่รสชาติอาหารเท่านั้นที่ถูกปาก…
ใช่ครับหัวข้อที่ท่านอ่านข้างบนคงไม่แปลกอะไรและไม่มีใครปฏิเสธ หากท่านเคยมารับประทานอาหารที่นี่แล้ว แต่สำหรับท่านใดที่กำลังอยากจะเปิดประสบการณ์ Fine Dining แบบไทยโมเดิร์น ที่นี่คือตัวเลือกอันดับแรกๆ ที่ผมและ KinlakeStars.com แนะนำเลยละครับ วันนี้ผมจะพาทุกท่านมาดินเนอร์มื้อค่ำแบบ Full Course ที่ห้องอาหาร Sra…
Wine Dinner สุดหรู เพื่อ Image สุดเก๋ เปิดแบรนด์สุดชิค Paii ที่ House of Sathorn คฤหาสน์เก่าแก่ในตำนาน กลางสาธรที่วันนี้พร้อมให้บรรยากาศใหม่ ในพื้นที่ที่คุ้นเคย…
ในครั้งนี้ Kinlakestars.com จะพาไปแอบดูการทำอาหารของเชฟก่อนวันจริง ที่ร้าน R.HAAN ทองหล่อซอย 9 อันเป็นถิ่นของเชฟชุมพล แจ้งไพร ที่หลายคนรู้จักกันดีกันค่ะ มื้อนี้เปิดตัวกันด้วย cold appetizer จานนี้ จากเชฟเฮนดริก…
ฤดูร้อน ก่อนเก่า ทำข้าวแช่ น่าชมแต่ เครื่องกับ สำรับฉัน ช่างทำเป็น ดอกจอก และดอกจันทร์ งามจนชั้น กระชายทำ…
ร้อนๆแบบนี้จะมีอะไรดีไปกว่าการกินอะไรเย็นๆ สำหรับของเย็นที่เป็นของหวานหลายคนมักคุ้นเคย ทั้งของหวานเย็นตะวันตกเช่นไอศครีม หรือของหวานเย็นแบบไทยๆใช่บรรดาผลไม้ลอยแก้วเย็นๆ ลอดช่อง ฯลฯ ทว่าของคาวอาหารเย็นอาจจะยังนึกกันไม่ออก ยิ่งคนรุ่นใหม่อาจไม่คุ้นเคย “ข้าวแช่” อาหารเย็นอย่างไทยที่สืบทอดมานานจะเป็นสิ่งที่เราอยากนำเสนอในวันนี้ครับ สำหรับห้องอาหาร Spice Market เป็นห้องอาหารไทยที่จำลองเอาตลาดเครื่องเทศ อันอบอวลไปด้วยกลิ่นอายแบบไทยๆแสนคลาสิกและอบอุ่น…