รีวิวยำฉ่าจากเอเชียทีค แอนเชี่ยนท์ ที เฮ้าส์ (เขียนโดย ‘แม่หญิงช้อนเงิน—ส้อมทอง’ “หากคิดถึงคำว่า หยำฉ่า ดิฉันนึกถึงกลิ่นชาร้อนกรุ่น ละอองไอไม้ไผ่จากเข่งติ่มซำ และบทสนทนาที่ไม่เคยเร่งรีบ… วันนี้ดิฉันมานั่งริมเจ้าพระยาที่เอเชียทีค แอนเชี่ยนท์ ที เฮ้าส์ เพื่อลองชิม ‘All You Can Eat Yum Cha’ 888++ บาท (สั่งได้ 90 นาทีเต็ม หรือ…
Browsing: Chinese Cuisine
กล่องลิมิเต็ดดีไซน์ระดับโลก + ไส้คัสตาร์ดไข่แดงระดับตำนาน + รสชาติใหม่หอมละมุน🎁 ผลิตเพียง 150 ชุดทั่วโลก! พร้อมชุดน้ำชาพอร์ซเลนสุดหรู เหมาะสำหรับนักสะสมและของขวัญสุดพิเศษ ขนมไหว้พระจันทร์ Peninsula Bangkok 2025 –…
Story : Nutthawat J. / Photo : Pol.Capt. Kittin A สวัสดีครับท่านผู้ชื่นชอบในการรับประทานอาหารเลิศรสทุกท่าน วันนี้พวกเรา ทีมงาน Kinandleisure ก็มีร้านอาหารดี…
Story : Nutthawat J. / Photo : Pol.Capt. Kittin A สวัสดีครับท่านผู้ชื่นชอบในการรับประทานอาหารอร่อยทุกท่าน วันนี้พวกเรา ทีมงาน Kinandleisure ขอแจ้งข่าวดีกับทุกท่านว่า…
Story : Nutthawat J. / Photo : Pol.Capt. Kittin A Chef : Simon Kin /…
เทศกาลไหว้บ๊ะจ่างปี 2025 นี้ เราได้รวบรวมบ๊ะจ่างเลิศรสจาก 4 สถานที่ชื่อดังในกรุงเทพฯ ที่ต่างก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งในด้านรสชาติ วัตถุดิบ และการนำเสนอ เพื่อให้คุณได้สัมผัสกับประสบการณ์การลิ้มลองบ๊ะจ่างที่หลากหลายและน่าประทับใจ 1. The Silk Road,…
เมื่อเทศกาลไหว้บะจ่างเวียนมาถึงในแต่ละปี นอกจากจะเป็นช่วงเวลาแห่งการรำลึกถึงประวัติศาสตร์จีนโบราณ ยังเป็นฤดูกาลแห่งการมอบความสุข ความโชคดี และความเป็นสิริมงคลให้กับคนที่คุณรัก ซึ่งปีนี้ ห้องอาหารพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์ โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ได้หยิบยกเสน่ห์ของบะจ่างสูตรดั้งเดิมจากเมืองเจียซิง ประเทศจีน…
ในบรรดาเทศกาลมงคลของชาวจีน “เทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง” หรือ ตวนอู่เจี๋ย นั้นมีความพิเศษทั้งเชิงวัฒนธรรมและความศรัทธา และในแวดวงของคนรักอาหาร นี่คือช่วงเวลาทองที่เราจะได้ลิ้มรสบ๊ะจ่างตำรับพิเศษซึ่งแต่ละร้านต่างงัดฝีมือกันออกมาอย่างเต็มที่ ปีนี้ ร้านอาหารจีน “ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน” ได้นำเสนอเมนูบ๊ะจ่างที่เรียกได้ว่า เหนือระดับ ในทุกแง่มุม —…
ในช่วงเวลาที่สายลมต้นฤดูฝนเริ่มพัดผ่าน พร้อมกลิ่นหอมของข้าวเหนียวและเครื่องเทศลอยอบอวลมาจากครัวจีนเก่าแก่ใจกลางกรุงเทพฯ ห้องอาหารจีน “ไชน่าพาเลซ” โรงแรมปรินซ์พาเลซ นำเสนอประสบการณ์รสชาติระดับตำนาน กับ “บ๊ะจ่างสูตรดั้งเดิม” ซึ่งสืบทอดมากว่า 30 ปี เพื่อร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้ขนมจ้าง หรือเทศกาลตวนอู่เจี๋ย ที่ปีนี้ตรงกับวันที่ 31…
“สามรส สามวัฒนธรรม สามภูมิปัญญาในใบไผ่” — บ๊ะจ่าง 3 สหายแห่งเดอะ ซิลค์ โร้ด ณ ใจกลางมหานครที่ไม่เคยหลับใหล ห้องอาหารจีนระดับตำนาน เดอะ ซิลค์ โร้ด…