เอ๊ดช่า (etcha) ห้องอาหารไฟน์ไดนิ่งแห่งใหม่ของกรุงเทพฯที่ให้คุณได้สัมผัสกับสุนทรียศาสตร์ของการรับประทานอาหารที่ผสมผสานวัฒนธรรมอันหลากหลาย ด้วยแนวคิด “Borderless Dining” หรือ รสชาติอันไร้พรมแดน (รสชาติที่ไร้ขอบเขตหรือสัญชาติมาเป็นตัวกำหนด) ที่เราจะพาคุณก้าวข้ามขอบเขตการรับประทานอาหารแบบเดิมๆ ที่ผสมผสานเทคนิคการทำอาหารจากยุโรปเข้ากับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมทั่วโลกนำทีมโดย เชฟจาโคโม พริมันเต้ (Chef Giacomo…
Browsing: Kin News
ห้องอาหาร เดอะ เฮาส์ ออฟ สมูท เคอร์รี่ (The House of Smooth Curry) โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล…
ข่าวประชาสัมพันธ์ ชวนท่านมาลิ้มรส เรียนรู้ศาสตร์และศิลป์แห่งการจับคู่อาหารไทยกับไวน์ ในชั้นเรียนพิเศษ “Exploring Thai Cuisine & Wine Pairing” ตอนที่ 1: อาหารอีสาน ขอเชิญสุภาพชนผู้รักในรสชาติอาหารไทยและเครื่องดื่มชั้นเลิศ เข้าร่วมประสบการณ์อันล้ำค่า…
เมื่อพูดถึงอาหารเกาหลีกับคนไทย คงไม่ต้องอธิบายกันให้มากความ เพราะเป็นอาหารที่คุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว แต่เมื่อเป็น อาหารเกาหลีในรูปแบบไฟน์ไดนิง นั่นคืออีกระดับของประสบการณ์ที่ยังใหม่สำหรับหลายคน และในกรุงเทพฯ เองก็มีเพียงไม่กี่ร้านที่นำเสนออาหารเกาหลีในมิติที่ประณีตและลึกซึ้งเช่นนี้ ล่าสุด ร้าน I-Sang (อิ-ซาง) ได้เปิดตัวขึ้นที่ Vivre Langsuan…
บิ๊กไบท์ เบอร์เกอร์ บาร์ แอนด์ กริลล์ โรงแรมคอร์ทยาร์ด บาย แมริออท กรุงเทพฯ สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ท ร่วมกับ กรูเมท์ วัน ผู้นำเข้าและตัวแทนจำหน่ายผลิตภัณฑ์และวัตถุดิบอาหารชั้นนำ…
หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย ไทยเดินหน้าผลักดัน ซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหารไทย ให้เป็นที่รู้จักระดับโลก! ล่าสุด กรมประชาสัมพันธ์ โดย สำนักการประชาสัมพันธ์ต่างประเทศ ได้จัดกิจกรรม “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย: จากครัวบ้าน สู่ครัวโลก” เมื่อวันที่…
เปิดประสบการณ์ความอร่อยของเมนูอาหารไทยต้นตำรับ รังสรรค์เสน่ห์ปลายจวักโดยเชฟชัชษร ประทุมมา Executive Sous Chef และทีมเชฟครัวไทยที่มากประสบการณ์ ที่ห้องอาหารเฟลอริช ชั้นล็อบบี้ โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ลิ้มลอง 3-คอร์ส เซทเมนูมื้อกลางวัน…
โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา Four Seasons Bangkok เปิดตัวประสบการณ์สุดพิเศษ The White Lotus Afternoon Tea และ The White Lotus Bar ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากซีซั่น 3 ของซีรีส์ HBO® Original…
โรงแรมพาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ เปิดตัว Embassy Room La Marina อาหารทะเลอิตาเลียนตอนใต้สุดพรีเมียม โรงแรมพาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ เนรมิตห้องอาหารใหม่สุดหรู Embassy Room…
เปิดเผยเรื่องราวของวัตถุดิบไทยที่สรรหาบนรากฐานของความยั่งยืน และยกระดับอาหารไทยในทุกมิติผ่านศิลปะการย่างด้วยถ่านตั้งตระหง่านริมแม่น้ำเจ้าพระยาอันงดงาม “เจ้าพระยา เทอเรส” (Chao Phraya Terrace) ที่โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร ดื่มด่ำท่ามกลางบรรยากาศยามอาทิตย์อัสดงและวิวแม่น้ำเจ้าพระยาในช่วงบ่ายยันค่ำ ร้านอาหารที่มีความสบายสบายแบบไม่เป็นทางการนี้นำมรดกทางการเกษตรอันหลากหลายของไทย โดยแนวคิดเน้นใช้วัตถุดิบจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารด้วยศิลปะการย่างด้วยถ่าน “จากแปลงการเกษตรสู่จานอาหาร…