หาดื่มเป็นชิมเป็นแล้วคุณจะรัก Rosé Wine เพราะไวน์ไม่ได้มีแค่แดงและขาว ไวน์ดีๆอย่างไวน์สีกุหลาบ(Rose wine) คือไวน์สีชมพู อาจไม่ได้เป็นนิยมนักในหมู่คนทั่วไป ไวน์โรเซผลิตได้ 3 วิธี วิธีที่นิยมกันทั่วไป คือนำองุ่นแดงมาหมักทั้งเปลือกนาน 1-2 วัน…
Browsing: Casual Dining
The Dock Seafood Bar – ร้านอาหารทะเลในเครือของธรรมชาติซีฟู๊ด แหล่งรวมอาหารทะเลชั้นนำของประเทศฯ ซึ่งคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ปลอดสารเคมี จากท้องทะเลทั่วโลก โดยร้านอาหาร เดอะดอค ซีฟู๊ดบาร์ นั้น มีด้วยกันทั้งหมด…
สวัสดีค่ะ วันนี้ดิฉันจะมาแนะนำขนมไหว้พระจันทร์รสชาติถูกปากชาวประชาและกล่องสุดเก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร ด้วยแนวคิดกระดาษพับโอริกามิแบบญี่ปุ่น อันสะท้อนถึงความเป็นญี่ปุ่นของแบรนด์โรงแรมอย่าง The Okura Prestige Bangkok ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง ตามวัฒนธรรมจีน ในคืนวันเพ็ญเดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติ ด้วยขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมแสนอร่อยจาก La Pâtisserie…
โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในโอเอซิสกลางกรุงที่ดีแห่งหนึ่ง ซึ่งท่านสามารถผ่อนคลายเหมือนอยู่ชานเมืองหรือต่างจังหวัดได้ทั้งๆที่อยู่ใจกลางสาทร วันนี้ kinlakestars จึงจะพาทุกท่านไปพบกับการจิบชาด้วยบรรยากาศที่ร่มรื่น ปกคลุมด้วยต้นไม้มากมาย บ่ายๆ แบบนี้ก็เลยขอมานั่งเล่น จิบน้ำชายามบ่ายกัน กับชุดชาชุดใหม่ที่รังสรรค์จากบัว ชุดน้ำชานี้ ถูกออกแบบให้เป็นเหมือนสระบัว มีดอกบัวโผล่ขึ้นมา…
ลิ้มรสชาติดุจสมบัติล้ำค่า ด้วยเสน่ห์อันแปลกใหม่ และน่าพิสมัย งดงามตามประเพณีไหว้พระจันทร์ จาก Pagoda Chinese Restaurants วันนี้ทีมงาน kinlakestars.com จะพาทุกท่านไปลองลิ้มชิมรสขนมไหว้พระจันทร์สูตรพิเศษที่สั่งทำขึ้นมาเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน Pagoda และยังมีรสอื่นๆที่เรียกว่าคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพมาทำเป็นขนมไหว้พระจันทร์ ที่แม้จะดูเผินๆแล้ว เหมือนไส้ทั่วไป…
วันนี้ทางทีมงาน KinlakeStars ได้ ไปร่วมงานฉลอง 30 ปี Calypso Bangkok ซึ่งจัดที่โกดัง 3 โครงการเอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟรอนท์ ซึ่งงานในครั้งนี้ทางคณะผู้บริหารจัดขึ้น เพื่อร่วมเฉลิมฉลองการก้าวเข้าสู่ปีที่ 30…
หากจะกล่าวถึงร้านอาหารดีๆ การปรุงด้วยเชฟฝีมือฉมัง และวัตถุดิบชั้นเลิศ หลายคนก็คงจะนึกไปถึงร้านอาหารแถวเส้นสุขุมวิท ร้านอาหารแถวเส้นถนนสาทร หรือบรรดาห้องอาหารโรงแรมหรูในเมือง แต่ทว่าในปัจจุบันก็มีร้านอาหารดีๆมากมายหลายร้านที่เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดี รวมถึงการปรุงด้วยเทคนิคชั้นสูง จากเชฟหน้าใหม่และหน้าเก่าทั้งหลาย เริ่มเปิดกระจายตัวตามชานเมือง ซึ่งในครั้งนี้ Kinlakestars.com กินแหลกแจกดาว ขอพาทุกท่านไปพบกับ ร้าน…
ครั้งนี้ Kinlakestars จะมาแนะนำกิจกรรมพิเศษ“The Taste of Macao” ชวนอิ่มอร่อยกับ ต้นตำรับอาหารมาเก๊าพร้อมลุ้นบินลัดฟ้าเที่ยวมาเก๊าฟรี! ตลอดเดือนสิงหาคมนี้เท่านั้น! จัดโดย ฟู้ดลอฟท์ เซ็นทรัลชิดลมร่วมกับ การท่องเที่ยวมาเก๊าประจำประเทศไทย สายการบินแอร์มาเก๊า และ โรงแรมกาแลกซี่ มาเก๊า…
หากจะจัดอันดับความอร่อยให้แก่ขนมไหว้พระจันทร์นั้น หนึ่งในตำนานทำขนมไหว้พระจันทร์ที่ขาดไม่ได้เลย คือ แชงพาเลซ ห้องอาหารจีนแห่งโรงแรมแชงกรี-ลานี่แหละค่ะ วันนี้ Kinlakestars.com จะพาไปเปิดตำนานการทำขนมไหว้พระจันทร์ที่ได้ทำสืบเนื่องกันมาอย่างยาวนานกันค่ะ ในวันนี้เชฟศักรินทร์ผู้ประจำการอยู่ห้องอาหารแชงพาเลซพร้อมแขกพิเศษได้ออกมาสาธิตการทำขนมไหว้พระจันทร์ให้ดูด้วยค่ะ เริ่มจากการนวดแป้ง คลึงแป้งให้เป็นก้อนกลมแบน แล้วนำไส้มาวางตรงกลาง จัดแป้งให้ห่อไส้ทั้งหมดเป็นทรงกลม นำใส่พิมพ์กดลงไปให้แน่น แล้วลงมือเคาะพิมพ์ทุกด้านลงกับโต๊ะทีละด้านด้วยแรงที่ต้องแรงพอเหมาะ…
วันนี้ทางทีมงานกินแหลกแจกดาวขอนำเสนอ สุดยอดชุดน้ำชายามบ่ายในตำนานสูตรต้นตำรับ โดยร้านขนมหวานชื่อดังของฝรั่งเศส รังสรรค์โดยเชฟขนมหวานมากประสบการณ์ที่ได้รับการฝึกฝนจากฝรั่งเศส ส่งตรงมายังใจกลางสยามพารากอน นั่นคือ “ชุดน้ำชายามบ่ายของร้านลาดูเร่ (Ladurée)” นั่นเอง ซึ่งถ้าใครเป็นสาวกขนมหวานจะต้องรู้จักร้านนี้เป็นอย่างดี เพราะเป็นร้านขนมหวานชื่อดังที่มีต้นกำเนิดจากประเทศฝรั่งเศส (ก่อตั้งตั้งแต่ปี ค.ศ.1862) และมีสาขาไปทั่วโลก โดยทุกร้านจะคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์และมาตรฐานของร้านได้เป็นอย่างดี…