At a glance
kinlakestars
🍔มื้ออาหารสบายสบายบน Steakhouse พร้อมเมนูทางเลือกทั้งเบอเกอร์ และ พาสต้า Tagiolini
🏚️Bull & Bear ชั้น 55 Waldorf Astoria Bangkok
ราคาเริ่มต้น จานหลัก ุ680++ บาท
Chef : – : Oct 2021
Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt. Kittin A
Bull and Bear
สวัสดีครับ ผู้อ่านทุกท่าน วันนี้เป็นอีกหนึ่งครั้งที่เราจะขอเป็นสื่อกลางเพื่อแจ้งข่าวดี ว่าห้องอาหารที่ทุกท่านรอคอย Bull & Bear Steakhouse ชั้นนำของกรุงเทพฯ ที่สุดยอดในทุกด้านทั้งอาหาร บริการ บรรยากาศ ประจำโรงแรม Waldorf Astoria Bangkok ได้กลับมาเปิดให้บริการทุกท่านอีกครั้งพร้อม signature menu ที่ทุกท่านคิดถึงครับ
สเต็กที่ Bull & Bear ทุกชิ้นจะถูกปรุงอย่างพิเศษด้วย เตาที่สั่งทำพิเศษนำเข้า ซึ่งสามารถรมควัน และย่างเนื้อไปพร้อม ๆ (Grill & Smoke) ซึ่งเตานี้ในประเทศไทยมีอยู่ที่ Bull & Bear เพียงแห่งเดียวเท่านั้น ทำให้เมนูสเต็กของที่นี่มีกลิ่มหอมของควันในทุก ๆ คำที่รับประทาน แต่วันนี้เราจะพาทุกท่านไปชิมลิ้มลองกับเมนูอื่นที่ไม่ใช่สเต็กกันบ้าง
สำหรับครั้งนี้เราจะพาทุกท่านไปพบกับเมนูทางเลือกสำหรับคนที่กำลังมองหารเมนูสบาย ๆ รับประทานเป็นมื้อกลางวัน เพื่อเพลิดเพลินในวันหยุดกับคนที่ท่านรักในโอกาสพิเศษต่าง ๆ
Starters
เริ่มต้นกันด้วยขนมปังอุ่นๆนุ่มๆหอมอร่อยที่มาพร้อมเนยคุณภาพสูงจากฝรั่งเศส
สำหรับ starters อาจจะเริ่มจาก bull & bear salad หรือ ถ้าต้องการเมนูที่มีเนื้อ และเป็นแฟนหอยเชลล์ ก็ต้องไม่พลาด seared Hokkaido scallop และ อีกเมนูอุ่นท้อง bull & bear chowder
Bull & Bear Salad – 420
สลัดผัก rocket, fennel, leeks สดหวาน และเสริมความพิเศษด้วยซอส beetroot ที่จะหอมกลิ่น charcoal ราดดึงรสเปรี้ยวเล็ก ๆ ด้วย ซอสสลัด (Vinaigrette) พรีเมียมที่มีส่วนผสมของ truffle และ hazelnut เรียกน้ำย่อยได้ทีเดียวและไม่หนักท้อง
Seared Hokkaido Scallop – 680
เมนู stater สุดคุ้มที่ เราจะได้ Scallop ตัวโตเนื้อหวาน พร้อม แก่นตะวัน เบบี้แครอท และ เบคอน สีสันสดใส เป็น appetizer สไตล์ steakhouse ที่ดีงรสชาติของส่วนผสมหลัก คือ scallop ออกมาได้ดี
Bull & Bear Chowder – 350
Chowder ครีมรสเข้มข้นรับประทานกับข้าวโพดรมควัน พร้อมความพิเศษอีกสองอย่างคือ Cilantro Cream ครีมซอสที่ทำจากผักชีแมกซิกัน ที่จะช่วยเบรกรสเลี่ยนของ chowder ครีม ให้ความสดชื่นและความอยากอาหาร และ ปิดท้ายด้วยรสเผ็ดร้อนติดปลายลิ้นของพริก Jalapeno เป็นเมนูที่แค่เสพความสร้างสรรค์ก็เพลิดเพลิน
โดยพนักงานจะแยกเครื่องและตัวซุป นำมาเสริฟเป็นตัวเครื่องแล้วจึงค่อยมาเทซูปที่โต๊ะอาหาร พร้อมเพิ่มเติมพริกไทยตามที่แขกต้องการ
Main Courses
สำหรับ main courses ในวันสบาย ๆ ที่ไม่อยากรับประทานอาหารหนักมาก เราขอแนะนำ Bull & Bear burger และ Spanner Crab tagiolini
Bull & Bear Burger – 780
เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์นิวยอร์ก เนื้อบันหนานุ่ม เนื้อเป็น short rib wagyu ย่างมาสไตล์เฉพาะของ Bull and bear พร้อมกลิ่นรมควันอันเป็นเอกลักษณ์, caramelized onion, mustard mayo, quail egg และชีสกรูแยร์ เสิร์ฟพร้อม side เป็น French fries เสิร์ฟมา portion ขนาดใหญ่ทีเดียวสามารถแบ่งได้สองคน
นอกจากนั้นยังมีเมนูลับสำหรับคนที่ไม่ชอบทานเนื้อ หรือ ต้องการลองของฮิตในช่วงนี้นั่นคือ ตัวเนื้อวากิวสามารถเปลี่ยนเป็น plant based ได้อีกด้วย ซึงเนื้อ plant based ของที่นี่ทำออกมาได้ดีทีเดียว ย่างออกมาพร้อมกลิ่นน้ำผึ้งหอมหวานทีเดียวนับเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจและแปลกใหม่
Spanner Crab Tagiolini – 680
เมนูที่เป็นที่นิยมกันตาม Steakhous ช่วงนี้ เนื้อปู Spanner หรือ เนื้อปูจักจั่นที่มีรสสัมผัสเนื้อที่ถูกใจหลายคน ตัวเนื้อปูจะฟูหนาหวาน รับประทานคู่กับ Tagiolini เส้นเรียงสวย ในซอสมะเขือเทศและโหระพา จานนี้เป็นอีกหนึ่งจานที่แนะนำ
สำหรับเครื่องดื่มในช่วงที่ไม่สามารถสั่งไวน์ หรือ แชมเปญ ทาง Bull & Bear จะมี selection ของ mocktail ให้เลือก ซึงในวันนี้เราสั่ง Fizzy forest (280) ผสมน้ำฝรั่ง ตะไคร้ มะนาว รสเปรี้ยวจัดมาในแก้วสวย และ B&B Sunset (300) mocktail สีสวยเบสเป็นน้ำลิ้นจี่แคนเบอร์รี่พรอมชั้นครีม และด้านล่างเป็นเชอร์รี่ปิดท้าย
และสุดท้าย ทุกท่านสามารถปิดมื้ออาหารให้ครบจบสมบูรณ์ด้วย ของหวาน นั่นคือ ไอศกรีม ของ bull & bear ซึ่งอร่อยทุกรส พร้อมกับชา กาแฟ และ Petite four ปิดท้าย
พิเศษในช่วงนี้สำหรับสมาชิก Hilton จะได้รับส่วนลดเริ่มต้นที่ 10% จนถึง 25% สำหรับ platinum และ diamond member เรียกได้ว่าสุดคุ้ม และ ท่านที่รอคอย Set Lunch ทาง Bull & Bear เตรียมจะปล่อยอีกครั้งในช่วงเดือน พ.ย. ลองคิดตามราคาและโปรโมชั่นได้เลย
สำหรับท่านที่สนใจ สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ https://www.hilton.com/en/hotels/bkkwawa-waldorf-astoria-bangkok/dining/
รีวิวก่อนหน้าของ Bull & Bear: คลิกที่นี่
waldorf astoria bangkok, bull and bear, review, steak house, fine dining, review, รีวิว
Kinlakestars.com
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว