ไคลม์ เวิร์คซ์ (CLIME:Workz) บริษัทอีเว้นท์แถวหน้าของเมืองไทย ผู้เชี่ยวชาญในการนำเสนอไลฟ์สไตล์ลักซูรี่ เปิดตัวอีเว้นท์ “ซูชิ ซัมมิท:การผสมผสานของยอดฝีมือและวัฒนธรรมอันงดงาม” นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารจากสุดยอดซูชิมาสเตอร์มากฝีมือถึง 8 ท่านจากทั่วโลก ซึ่งได้จับมือร่วมกันเพื่อมอบประสบการณ์โอมากาเสะอันน่าประทับใจในประเทศไทยเป็นครั้งแรก ตลอด 6 วันเต็ม ณ เดอะ ฟู้ด สคูล ตั้งแต่วันที่ 20 ถึง 25 มิถุนายน พ.ศ. 2566 สุดยอดซูชิมาสเตอร์จากจากประเทศญี่ปุ่น มาเลเซีย อิสราเอล ออสเตรเลีย และไทยจะร่วมมือนำเสนอสุดยอดประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่นเหนือระดับอันประกอบไปด้วย วันที่ 20 มิถุนายน: เวิร์กชอป “จิบและชิม (Sip & Savor)” และ “ซูชิ มาสเตอร์คลาส”วันที่ 21 & 22 มิถุนายน: ซูชิ ซัมมิท: เดทกับสุดยอดเชฟโอมากาเสะวันที่ 23 มิถุนายน: อีสาน อิซากายะ และสาเกชั้นยอดวันที่ 24 มิถุนายน: เวิร์กชอป “น้ำชา บุปผา และความสงบ (Tea, Flowers and Tranquility)” และ การรวมตัวของมหาสมุทร: ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน และ หอยนางรมวันที่ 25 มิถุนายน: สัมผัสซันเดย์บรันชสุดพิเศษ “จิบและชิม (Sip & Savor)”: ประสบการณ์การทานซูชิและสาเกสุดพรีเมี่ยม ไคลม์ เวิร์คซ์ (CLIME:Workz) และสาเกซีกเกอร์ (Sake Seeker) ร่วมมือนำเสนอเวิร์กชอปสุดพิเศษที่จะพาทุกท่านสัมผัสประสบการณ์การรับประทานซูชิและสาเก นำโดยเชฟมาโกโตะ ไซโต แซมและ ไซจิโระ ซูจิ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารจาก โกะเซ็นชู (Gozenshu) โรงกลั่นสาเกชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น ผู้เข้าร่วมจะสามารถท่องโลกของสาเกอันหลากหลายและค้นพบแพริ่งที่เหมาะสมกับซูชิสุดพรีเมี่ยมที่เตรียมโดยเชฟมาโกโตะ เรียนรู้เกี่ยวกับสาเกนานาชนิด ขั้นตอนการผลิต และลิ้มรสสาเกที่ทางเราได้คัดมา พร้อมรับฟังเรื่องราววงในจากคุณซูจิ เวิร์กชอป “จิบและชิม…
Author: Kittin Assavavichai
เมื่อวันที่ 27 เมษายน ที่ผ่ามา ทางโรงแรมชามา เลควิว อโศก กรุงเทพฯ ได้จัดงานฉลองครบรอบ 5 ของทางโรงแรม ภายใต้ธีม “An Evening of Blue Ripples” โดยได้รับเกียรติจากคุณมาซาฮิโกะ โมริกุจิ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เจอร์ คิวชู บิสิเนส ดีวีลอปเมนท์ (ไทยแลนด์) จำกัด คุณเคนทาโร่ โคกะ กรรมการ บริษัท เจอาร์ คิวชู บิสิเนส ดีวีลอปเมนท์ (ไทยแลนด์) จํากัด พร้อมด้วยคุณสุขมาล มอนเดล ผู้จัดการทั่วไปภาคพื้นกรุงเทพฯ และคุณเดนนิส ชอง ผู้จัดการทั่วไปโรงแรมชามา เลควิว อโศก กรุงเทพฯ เข้าร่วมงานพร้อมกับผู้ที่มีชื่อเสียง สื่อมวลชนและแขกผู้พักอาศัยภายในโรงแรม เพื่อร่วมเฉลิมฉลองกับความสำเร็จของโรงแรมในครั้งนี้ร่วมกัน พร้อมได้จัดกิจกรรม Shama Lucky Draw เพื่อให้ผู้ร่วมงานได้ร่วมลุ้นรางกัลป์ที่พักฟรีกับโรงแรมในเครือของออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป อีกด้วย สำหรับโรงแรม ชามา เลควิว อโศก กรุงเทพฯ เป็นโรงแรมที่ให้บริการห้องพักในรูปแบบเซอร์วิสอพาร์ตเมนต์ มีทำเลที่ตั้งอยู่กลางเมืองย่านอโศก มีการบริหารงานโดย ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป โดยมีความมุ่งมั่นเพื่อมอบประสบการณ์การเข้าพักที่ดีที่สุดให้กับผู้ใช้บริพร้อม เพราะการร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับสังคมและชุมชนโดยรอบ สำหรับแบรนด์ ชามา มีจุดกำเนิดที่ฮ่องกง โดยออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป ได้ทำการเข้าซื้อแบรนด์ชามาและขยายสู่อีกหลายประเทศในเวลาต่อมา และได้รวมทั้งยังขยายธุรกิจจาก ชามา สู่ ชามา ฮับ และชามา ลักซ์ เพิ่มเติมเพื่อเติมเต็มความต้องการที่แตกต่างกันของตลาดเซอร์วิส อพาร์ตเมนต์ให้สามารถตอบสนองได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยชามาแต่ละแห่งได้รับการออกแบบมาเพื่อให้เป็นที่พักอาศัยที่น่าสนใจสําหรับผู้บริหารที่มีวิสัยทัศน์ และนักท่องเที่ยวที่ต้องการมากกว่าแค่ที่พักอาศัยที่ทันสมัยและสอดคล้องกับไลฟ์ สไตล์ของตน นอกจากนี้ ยังเป็นเสมือนจุดเริ่มต้นของการสานสัมพันธ์ระหว่างผู้พักอาศัย สังคม ชุมชน และสิ่งแวดล้อมเข้าไว้ด้วยกัน เป็นสถานที่เพื่อพบปะสังสรรค์และแบ่งปันกันระหว่างผู้พักอาศัยและผู้คนในชุมชนอย่างแท้จริง บรรยากาศภายในงาน เพื่อเป็นการตอกย้ำถึงความมุ่งมั่นในการที่จะสร้างประสบการณ์การเข้าพักและการให้บริการที่มีคุณภาพของทาง ชามา ทางโรงแรมได้จัดอาหารหลายชนิดเพื่อให้บริการผู้ที่เข้าร่วมงาน…
กูร์เมท์ วัน ผู้นำเข้าวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์อาหารระดับพรีเมี่ยมเจ้าใหญ่ของเมืองไทย จับมือกับ แคนทีเน่ อิรารีโอ (Cantine Erario) ไวน์เนอรีเก่าแก่ของอิตาลี จัดงานเปิดตัวดินเนอร์การกุศล “4-Hands Charity Wine Dinner EP.1” เชิญสองเชฟใหญ่มากประสบการณ์ — โฮเซ่ มาร์ติน รูซ เบอร์จา (Jose Martin Ruiz Borja) หรือเชฟเปเป้ จาก “โซกู๊ดกูร์เมท์” (Sooooo Goood Gourmet) ร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียน+สเปนชื่อดังในซอยราชวินิตบางแก้ว และมาร์ค เฮเก็นแบ็ค (Mark Hagenbach) เชฟใหญ่ของ “ลา บาเช่” (La Brace) กริลล์เฮ้าส์และไวน์บาร์เปิดใหม่มีระดับในโครงการ Earth Ekamai สุขุมวิท 63 มาร่วมรังสรรค์มื้ออาหารการกุศลสุดพิเศษร่วมกับซอมเมอลิเยร์จาก Cantine Erario Winery โดยงานเปิดตัวดินเนอร์การกุศล Episode 1 ครั้งนี้ จัดขึ้นที่ “ลา บาเช่” ในวันพฤหัสบดีที่ 25 พฤษภาคม 2566 คุณพัชรินทร์ เหมอังกูร หรือ คุณจ้อ นักธุรกิจสาวเจ้าของ บริษัท กูร์เมท์ วัน ฟู้ดส์ เซอร์วิส (ประเทศไทย) กล่าวว่า “กูร์เมท์ วัน ริเริ่มจัดงานดินเนอร์การกุศลชื่อ Bangkok Chefs Charity ขึ้นในปี 2552 ณ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ และได้จัดต่อเนื่องมาจนถึงปี 2562 รวมเวลาถึง 10 ปี โดยสามารถระดมทุนได้มากกว่า 176 ล้านบาท และได้นำรายได้ทั้งหมดทูลเกล้าทูลกระหม่อมถวายสมเด็จ พระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เพื่อสมทบทุนช่วยเหลือโรงเรียนตำรวจตระเวนชายที่ห่างไกล และส่วนหนึ่งจะนำไปสร้างโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน 2 แห่ง…
เมื่อคืนวันพุธที่ผ่านมา (๑๗ พฤษภาคม ๒๕๖๖) สถานเอกอัครราชทูตอิสราเอลจัดงานฉลองวันชาติปีที่ ๗๕ โดยมีแขกผู้มีเกียรติจากวงการต่างๆ มาร่วมงานเป็นจำนวนมาก รวมถึง กมลา สุโกศล ประธานกรรมการบริหาร กลุ่มบริษัทและโรงแรมในเครือสุโกศล มาริสา สุโกศล หนุนภักดี นายกมาคมโรงแรมไทย ร.ต.อ.กฤติน อัศววิชัย ผู้อำนวยการบริหารสื่อ KinAndLeisure ม.ล. ปรียพรรณ ศรีธวัช กงสุลกิตติมศักดิ์ เปรูประจำเชียงใหม่ พลเอกสนิทชนก สังขจันทร์ ปลัดกระทรวงกลาโหม พ.ต.อ. ดร. ณรัชต์ เศวตนันทน์ รองเลขาธิการพระราชวัง เชฟหมึกแดง ม.ล. ศิริเฉลิม สวัสดิวัตน์ อนุทิน ชาญวีรกุล รองนายกรัฐมนตรีและ รมต. สาธารณสุข สุวัจน์ ลิปตพัลลภ ประธานพรรคชาติพัฒนากล้า และบรรดาทูตานุทูตต่างประเทศ คลิป https://jumbomail.me/j/_S-4DyQQZ0mYA3Q สำหรับปีนี้มีการแสดงพิเศษที่สนุกสนานไม่เหมือนใครโดย “วงมายูมานา” ซึ่งเป็นวงดนตรีชื่อดังของอิสราเอล “มายูมานา” ก่อตั้งขึ้นเมื่อพ.ศ. ๒๕๓๙ ภายใต้แนวคิด ‘สนุกสนานกับศิลปะ’ ซึ่งมีพื้นฐานจากการใช้จังหวะให้สอดคล้องกับการประสานงานในหมู่นักดนตรีและศิลปิน การแสดงจึงเป็นการผสมผสานของเสียงที่เกิดจากการกระทบ ระบำและละครใบ้ วงนี้ได้แสดงร่วมกับศิลปินหลากสาขาทั้งเดี่ยวและกลุ่ม โดยมีการจัดการแสดงพิเศษหลายโอกาส ไม่ว่าจะเป็นการแสดงขนาดใหญ่เพื่อการโฆษณาสินค้า งานพิธีการระดับชาติ เทศกาลขนาดใหญ่ การแสดงทางโทรทัศน์ เป็นต้น “มายูมานา” เดินทางไปแสดงตามเมืองใหญ่มาแล้วกว่า ๒๕ ประเทศทั่วโลก และเป็นครั้งแรกที่ได้มีโอกาสมาแสดงในประเทศไทยโดยมีนักดนตรีมาทั้งหมด ๕ คน นอกจากนี้ภายในงานยังมีของกินและเครื่องดื่มประจำอิสราเอลที่มีรสชาติ กลิ่น สัมผัส และตัวตนที่ชัดเจน แตกต่างจากหลายๆที่อาทิ เครื่องดื่มคราฟหลากหลายชนิด ผลไม้อบแห้งที่เป็นอาหารยอดนิยมพหุวัฒนธรรมย่านตะวันออกกลาง ขนมปังพื้นถิ่น ขนมพื้นถิ่นชนิดต่างๆ รวมถึงฮุมมุส เคบัฟและอื่นๆอีกมากมาย Kin Review Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก…
เพื่อเป็นการร่วมเฉลิมฉลองพระราชพิธีบรมราชาภิเษกครั้งประวัติศาสตร์ของสมเด็จพระราชาธิบดีชาร์ลส์ที่ 3 ในวันที่ 6 พฤษภาคม 2566 นี้ 137 พิลลาร์ สวีท แอนด์ เรสซิเด้นช์ กรุงเทพฯ ร่วมกับเชฟเพนนี รังสรรค์ชุดน้ำชายามบ่าย “บริติช ที ปาร์ตี้” ให้บริการทุกวันเสาร์อาทิตย์ และวันหยุดพิเศษ ตลอดเดือนพฤษภาคม 2566 ระหว่างเวลา 12.30 น. ถึง 17.00 น. พิธีบรมราชาภิเษกเป็นพิธีที่แสดงถึงการขึ้นครองราชย์ของพระมหากษัตริย์ซึ่งได้รับการสวมมงกุฎอย่างเป็นทางการ เป็นเหตุการณ์ที่เป็นสัญลักษณ์และเป็นพิธีการซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของบทใหม่ในประวัติศาสตร์ของประเทศ และเต็มเปี่ยมไปด้วยความหมายเชิงสัญลักษณ์และขนบประเพณี พระเจ้าชาร์ลส์ที่ 3 เป็นพระราชโอรสองค์ใหญ่ของสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 ผู้มีบทบาทอย่างมากในพื้นที่สาธารณะ ทรงเป็นองค์อุปถัมภ์ ประธาน หรือสมาชิกขององค์กรการกุศลมากมาย ตลอดชีวิตของท่าน ท่านมีความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้าในการดูแลจัดการปัญหาสิ่งแวดล้อม สถาปัตยกรรม และการศึกษาเหนือสิ่งอื่นใด เชฟเพนนี เชฟขนมอบชื่อดัง ผู้มีชื่อเสียงในด้านสโคนและความคิดสร้างสรรค์บนขนมอบ ครั้งหนึ่งเธอได้รับเกียรติในการปรุงอาหารสำหรับพระเจ้าชาร์ลส์ที่ 3 ที่พระราชวังวินเซอร์ และครั้งนี้จะทำงานร่วมกับ 137 พิลลาร์ สวีท แอนด์ เรสซิเด้นช์ กรุงเทพฯ ในการรังสรรค์ชุดน้ำชาพิเศษเพื่อร่วมเฉลิมฉลองเหตุการณ์ประวัติศาสตร์ครั้งสำคัญนี้ “บริติช ที ปาร์ตี้” ชุดน้ำยามบ่ายเลิศรสพร้อมมอบความอร่อยด้วยอาหารคาวและขนมหวาน ในด้านอาหารคาว “โคโรเนชั่น คีช” เป็นอาหารพิเศษสำหรับการเฉลิมฉลองพิธีราชาภิเษกด้วยชื่อที่สง่างาม “โอเพนแซนวิชค็อกเทลกุ้ง” เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส และการจิบน้ำชายามบ่ายแบบอังกฤษจะสมบูรณ์ไม่ได้หากขาด “แซนวิชแบบดั้งเดิม” และ “ครัวซองต์สอดไส้ “ไข่และเครส” “แฮมและชีส” “ทูน่าและแตงกวา” “ทาร์ตสตรอว์เบอร์รี่และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์” อันหอมหวานประดับด้วยสตรอว์เบอร์รี่สดและส่วนผสมของดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์อันหอมละมุนเป็นของหวานที่อร่อยและสวยงาม “เค้กวิกตอเรีย” ขนมสุดคลาสสิกเสิร์ฟพร้อมกับแยมรูบาร์บและสตรอว์เบอร์รี่ โดยรสเปรี้ยวจากรูบาร์บเพิ่มรสชาติที่น่ารื่นรมย์ “เค้กแบตเทนเบิร์ก” ทรงสี่เหลี่ยมสีชมพูและสีเหลืองสดใส เป็นเค้กคลาสสิกของอังกฤษอย่างแท้จริงที่ทั้งสวยงามและอร่อย และยังมี “สโคนสูตรเฉพาะของเชฟเพนนี” เสิร์ฟพร้อม เลมอนเคิร์ด และแยมสตรอว์เบอร์รี รับประทานได้เข้ากันอย่างลงตัวกับตัวเลือกชาที่เป็นมิตรต่อผืนป่าจากมอนซูน ที ที่เราคัดสรรมาอย่างดี สำหรับเมนูทั้งหมด สามารถเยี่ยมชมได้ที่ https://bit.ly/3oYn5bE ให้บริการที่ ห้องหาอารบางกอก เทรดดิ้ง โพสต์ บิสโทร แอนด์ บาร์ เวลา 12:30 น. ถึง 17:00 น. ในวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ตลอดเดือนพฤษภาคม: วันที่ 6-7, 13-14, 20-21, 25 และ 27-28 พฤษภาคม 2566 ชุดน้ำชายามบ่าย บริติช ที ปาร์ตี้ ราคา 1,100 บาทสุทธิต่อท่าน และ 1,425 บาทสุทธิต่อท่านพร้อมสปาร์คกลิ้งไวน์ 1 แก้ว สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร 02 079 7000 หรือติดต่อผ่านไลน์ ออฟฟิศเชียล LINE Official Account (@137pillarshotels) Kin Promo Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่…
หลังจากพักการให้บริการชั่วคราวเป็นเวลาเกือบ 2 ปี ห้องอาหารโวลติ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ จะเปิดให้บริการอีกครั้งในวันที่ 28 เมษายน พ.ศ. 2566 ด้วยแนวคิดใหม่ “อาหารย่างในสไตล์ทัสคาน” ที่คุณพลาดไม่ได้ ห้องอาหาร “โวลติ ทัสคาน กริลล์ แอนด์ บาร์” โฉมใหม่ นำเสนอความอร่อยจากเนื้อคุณภาพที่ดีที่สุดในโลก นำมาปรุงในสไตล์ทัสคานแท้ด้วยการรมควันและย่างด้วยเตาถ่าน เริ่มจากเนื้อชั้นเยี่ยมอย่างเนื้อวากิวสายพันธุ์เลือดแท้ 100% (A5) ซึ่งเป็นเนื้อวากิวเกรดสูงสุดที่หายากที่สุดในญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีเนื้อแองกัสออสเตรเลีย (MBS3+) ที่ได้รับคะแนนสูงสุดของเนื้อแองกัสจากเมืองดาร์ลิงดาวน์ รัฐควีนส์แลนด์ อีกทั้งยังเป็นเนื้อที่ได้รับรางวัลสเต็กเนื้อแองกัสที่ดีที่สุด โดยมีความโดดเด่นด้านเนื้อสัมผัสที่นุ่มและรสชาติเนื้อที่เข้มข้น อีกหนึ่งตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ได้แก่ F1 วากิว (MBS7+) ซึ่งได้รับคะแนนสูงสุดสำหรับเนื้อออสเตรเลียน F1 วากิว เนื้อที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี พร้อมนำมาย่างบนเตาถ่านชาร์โคลที่ออกแบบโดยชาวออสเตรีย ราดด้วยไขมันวากิวหมักด้วยขิง และเสิร์ฟบนถาดเกลือหิมาลายัน เพื่อให้เนื้อสเต็กจะยังคงอุณหภูมิที่เหมาะสมไว้ในทุกคำที่ได้ลิ้มลอง ทุกท่านสามารถเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศภายในห้องอาหารที่มีการตกแต่งในสไตล์อิตาเลียนร่วมสมัย สุดชิคในขณะชมทัศนียภาพอันงดงามของแม่น้ำเจ้าพระยาและสระว่ายน้ำอันแสนร่มรื่นของโรงแรมฯ พร้อมจิบหลากหลายเมนูเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ในบรรยากาศสบายๆ ของเลานจ์ และบาร์ที่ชั้น 1 และชั้น 3 ของห้องอาหาร ตื่นตาไปกับทักษะการปรุงอาหารของทีมพ่อครัวมืออาชีพที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความหลงใหลในรสชาติของอาหารทุกจานที่ทุกท่านสามารถรับชมได้จากครัวเปิดขนาดใหญ่ที่ชั้น 2 ของห้องอาหาร ในขณะที่กำลัง อิ่มอร่อยไปกับอาหารจานโปรด โวลติ ทัสคาน กริลล์ แอนด์ บาร์ กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งพร้อมด้วย บรูโน เฟอร์รารี หัวหน้าพ่อครัว อิตาเลียนคนใหม่ เชฟบรูโนได้รับเลือกให้เป็น “เชฟและเจ้าของห้องอาหารรุ่นใหม่ที่ยอดเยี่ยมที่สุดในประเทศอิตาลี” โดยมิชลินไกด์ ประเทศอิตาลี และเขายังได้รับดาวมิชลินดวงแรกในปี พ.ศ. 2551 จากห้องอาหารเวียนตูริน (Wien Turin) ในเมืองซูริก ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ “โวลติให้ความสำคัญกับการเป็นตัวจริง เราภูมิใจที่ได้มอบสิ่งที่ดีที่สุด ดังนั้นเมนูของโวลติจึงประกอบไปด้วยเนื้อเกรดพรีเมียมไปจนถึงส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดีจากทั้งในและต่างประเทศ ส่วนประกอบแต่ละอย่างของแต่ละเมนูล้วนทำขึ้นเอง ตั้งแต่เส้นพาสต้า ไปจนถึง ลิมอนเชลโลที่ผสมขึ้นเอง เพื่อใช้เป็นเครื่องดื่มที่เสิร์ฟเมื่อจบมื้ออาหารที่แสดงให้เห็นถึงความเอาใจใส่ในทุกองค์ประกอบที่ทีมเชฟของเราทุ่มเทให้กับอาหารทุกจานที่เสิร์ฟให้กับแขกของเรา” เชฟบรูโนกล่าว นอกจากนี้ โวลติ ยังนำเสนอรายการไวน์นานาชนิดให้ทุกท่านได้เลือกลิ้มลองโดยได้รวบรวมไวน์ที่ดีที่สุดของประเทศอิตาลี คราฟต์เบียร์ที่ผลิตขึ้นอย่างพิถีพิถัน และสำหรับท่านที่ยังไม่จุใจกับรสชาติอาหารรมควัน …
กรุงเทพฯ ประเทศไทย – 6 พฤษภาคม 2566 – Bijoux de Beurre Echire ร้านเบเกอรี่ที่ใช้เนยของ Echire อัญมณีแห่งเนยฝรั่งเศสอันหรูหรา มาถึงกรุงเทพฯ แล้ว พร้อมจำหน่ายให้บริการแล้วที่โครงการ Earth Ekkamai เชฟที่ได้รับการฝึกฝนฝีมือมาอย่างโชกโชน ได้นำความหลงใหลในขนมอบฝรั่งเศสมาสู่กรุงเทพฯ และใช้ส่วนผสมที่ดีที่สุด รวมถึง Bijoux de Beurre Echire เพื่อสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกของเขา รสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของเนยได้กลายเป็นองค์ประกอบสำคัญของขนมอบของร้าน ซึ่งรวมถึงครัวซองต์ แปงโอช็อกโกแลต บริยอช และขนมฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมอื่นๆ Bijoux de Beurre Echire ทำจากครีมคุณภาพสูงสุดและปั่นโดยใช้วิธีการดั้งเดิมที่สมบูรณ์แบบตลอดหลายศตวรรษในหมู่บ้าน Echire ของฝรั่งเศส เนยมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์แบบฝรั่งเศสอย่างไม่มีที่ติ และกลายเป็นสิ่งที่ต้องมีในครัวสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารและเชฟทั่วโลก เนย Bijoux de Beurre Echire เป็นเนยคุณภาพสูงที่หากใครเป็นนักชิมตัวยงหรือเชฟแนวหน้าย่อมรู้จัก จึงเหมาะสำหรับใช้ในร้านอาหารระดับไฮเอนด์และร้านขายอาหารกูร์เมต์ ปริมาณไขมันสูงของเนยช่วยให้มั่นใจได้ว่าเนยมีความเป็นครีมและเรียบเนียน มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนแต่แตกต่างซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารทุกจาน “เรามีความยินดีที่ได้เห็น Bijoux de Beurre Echire ถูกนำมาใช้ในการสร้างสรรค์ขนมอบอันประณีตเช่นนี้ในกรุงเทพฯ” โฆษกของสหกรณ์โคนม Echire กล่าว “มันเป็นข้อพิสูจน์ถึงคุณภาพและความอเนกประสงค์ของเนยของเรา และเรารู้สึกเป็นเกียรติที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การทำอาหารที่ร้านขนมอบแห่งนี้นำเสนอ” ร้านขนมตั้งอยู่ใจกลางกรุงเทพฯ เปิดทุกวัน เวลา 09.00-18.00 น. หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม โปรดไปที่เว็บไซต์หรือติดต่อโดยตรง ติดต่อ:Bijoux de Beurre Echire กรุงเทพฯที่อยู่: Earth Ekamai ซอยสุขุมวิท 63 แขวงคลองตัน เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110รับบัตรเครดิต VISA และ Master Cardเปิดบริการ 09.00-18.00 น.Bijouxdebeurre.Echire/โทรศัพท์: +66 94520-6644 Kin News Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ…
ห้องอาหารคิซาระ ห้องอาหารญี่ปุ่นชื่อดังของโรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ขอเสนอโปรโมชั่นเทปปันยากิสุดคุ้ม ส่วนลด 50% สำหรับคนที่ 2 เพียงแจ้งรหัสส่วนลด “50%OffOn2” เมื่อใช้โปรโมชั่นนี้กับเซ็ตเมนูคิซาระ เทปันยากิ มื้อกลางวัน KiSara Teppanyaki Lunch Set และเมนูคิซาระเทปันยาไคเซกิมื้อเย็น KiSara Teppan Kaiseki Dinner โดยส่วนลด 50% ที่สามารถใช้ได้กับท่านที่ 2 จะใช้ได้กับเซ็ทเมนูเดียวกัน หรือเซ็ทเมนูที่ถูกกว่า ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://conradbangkok.shop/kisara/ สำหรัเมนูมื้อกลางวัน KiSara Teppanyaki Lunch Set ประกอบด้วยเซ็ตเมนูหลายหลาย เช่น เนื้อสันในนิวซีแลนด์ เนื้อสันในวากิว A4 หรือเนื้อสันนอก ปลาแซลมอน หอยเชลล์ หอยนางรม ไก่ และสันนอกหมูคุโรบุตะ ในราคาเริ่มต้นที่ 800 บาท เซ็ทเมนูนี้จะเสิร์ฟพร้อมสลัด ข้าวผัดกระเทียม ซุปมิโซะ ผักดอง และผลไม้ตามฤดูกาล สำหรับช่วงดินเนอร์ KiSara Teppan Kaiseki Dinner จะมีหลากหลายคอร์สเมนู เช่น สลัดแซลมอนกับโฟมซุปโบนิโตและน้ำสลัดยูสุ นอกจากนี้ยังมีแซลมอนย่างเทอริยากิ ไก่เทอริยากิพร้อมอาหารทานเล่นต่างๆ รวมถึง ซาซิมิ อาหารจานหลักสามารถเลือกทานได้ระหว่าง ซูชิ ชิราชิด้ง อูนาด้ง และ เทนด้ง ผลไม้ตามฤดูกาล เสิร์ฟพร้อม มาการองราสเบอร์รี่ มูสช็อกโกแลตมัทฉะ หรือไอศกรีมมัทฉะ โดยเซ็ทเมนูนี้จะมีราคาเริ่มต้นที่ 2,188 บาท++ อิ่มอร่อยไปกับเมนูเทปปันยากิของห้องอาหารคิซาระ ได้ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 30 มิถุนายน 2566 ห้องอาหารคิซาระ เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.30 น. – 14.30 น. สำหรับมื้อกลางวัน และ 18.00 น. – 22.00 น.…
Busted! (บัส-เต็ท) ร้านอาหารที่ออกแบบสไตล์ฟู้ดบัสแห่งแรกในกรุงเทพฯ โดยรถบัสนี้จอดอยู่ที่ ท็อปกอล์ฟ เมกาซิตี้ แลนด์มาร์กสำหรับคนรักกีฬาและความบันเทิงครบวงจร ร้านอาหารแบบสแตนด์อโลนแห่งนี้นำเสนอการผสมผสานระหว่างบาร์บีคิวสไตล์อเมริกัน และอาหารไทยยอดนิยม ในภูมิทัศน์ร่มรื่น เหมาะกับคนรักสัตว์เลี้ยง และเหมาะสำหรับครอบครัวมาใช้ช่วงเวลาดีๆ ร่วมกัน Busted! ฟู้ดบัสที่ ‘จอด’ อยู่ใน ท็อปกอล์ฟ เมกาซิตี้ พร้อมแล้วที่จะมาสร้างความตื่นเต้น และชวนเพลิดเพลินไปกับดนตรีตลอดทั้งวัน และวิวเขียวขจีของมินิกอล์ฟ พื้นที่ที่ต้อนรับสัตว์เลี้ยงแห่งนี้ ทำให้เรารู้สึกเหมือนกำลังย่างบาร์บีคิวในสวนหลังบ้าน และเป็นอีกหนึ่งในจุดถ่ายรูปลงอินสตาแกรมเก๋ๆ ที่ ท็อปกอล์ฟ เมกาซิตี้ ไม่ว่าคุณจะต้องการดื่มไวน์สักแก้ว หรือชื่นชมความร่มรื่น พร้อมรับประทานอาหารรสเลิศที่ Busted! นับเป็นจุดลับของนักชิมที่ทุกคนต้องห้ามพลาด! อาหารเสิร์ฟที่ Busted! เป็นการผสมผสานระหว่างบาร์บีคิวสไตล์อเมริกันดั้งเดิม และอาหารไทยที่มีรสชาติจัดจ้าน พร้อมด้วยกลิ่นสมุนไพร กลิ่นหอมรมควัน ความเปรี้ยวหวานกำลังดี อีกทั้งเตรียมตื่นตากับเมนูใหม่ ได้แก่ เมี่ยงคำหมูรมควัน หมูแดดเดียว ปลาหมึกผัดพริกมะนาว และต้มแซ่บหมู และที่พลาดไม่ได้คือ อาหารจานโปรดตลอดกาลของฟู้ดบัส Busted! ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัว และเพื่อนฝูง อันได้แก่ ซี่โครงหมูบาร์บีคิวรมควันที่หอมกรุ่นจากไม้มะม่วงและไม้ลิ้นจี่ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว และอาหารทะเลรสเผ็ดร้อน รวมถึง โทมาฮอว์ค ออน ไฟร์ อีกด้วย แดเนียล บูเฮอร์ เอ็กเซกคลูทีฟเชฟ และผู้จัดการความยั่งยืนด้านอาหารของ ท็อปกอล์ฟ ประเทศไทย กล่าวว่า “Busted! เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เราอยากให้คนไทยได้ลิ้มลอง เนื่องจากแนวคิดการทำฟู้ดบัสเป็นเรื่องใหม่ในกรุงเทพฯ เราได้ตั้งใจคัดวัถุดิบที่ยอดเยี่ยม เพื่อคิดค้นเมนูใหม่ที่ Busted! โดยเน้นการรมควันและเทคนิคการทำบาร์บีคิวที่เราถนัด เราอยากให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับอาหารและบรรยากาศที่ยอดเยี่ยม ในการจิบค็อกเทล ไวน์ หรือเบียร์กับเพื่อนๆ และครอบครัวของคุณ”Busted! ได้รับแรงบันดาลใจ โดยออกแบบจากบริษัทรถโดยสารแห่งแรกในประเทศไทย และยังเป็นแบบจำลองที่สร้างขึ้นเพื่อให้เหมาะกับแนวคิดของร้านอาหารฟู้ดบัส ซึ่งมีที่นั่งทั้งโซนกลางแจ้ง และในร่ม เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยง นอกจากนี้ มู้ดแอนด์โทนของรถบัสยังมีความทันสมัย ตกแต่งแบบมีสไตล์ ซึ่งสามารถมองเห็นเชฟได้ และเชฟก็สามารถพูดคุยกับลูกค้าได้เช่นกัน เพื่อสร้างบรรยากาศที่เป็นมิตรกับครอบครัว พบกับร้าน Busted! ได้ที่ท็อปกอล์ฟ เมกาซิตี้ ชั้น 1 ใกล้กับ The Puttyard เปิดให้บริการ…
ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพชั้นยอด รวมถึงรสชาติอาหารที่เมื่อได้ลิ้มลองแล้วมีความสุขในทุกคำที่รับประทาน และมาพร้อมกับราคาที่สมเหตุสมผล “ลา บาเช่” กริลล์เฮ้าส์แอนด์ไวน์บาร์ (La Brace Grill House & Wine Bar) มีระดับเปิดใหม่ที่ เอิร์ธเอกมัย (Earth Ekamai) ไลฟ์สไตล์มอลล์ล่าสุดบนถนนเอกมัย คือ คำตอบที่เหล่ากูร์เมต์คนรักอาหารทั้งนักชิมและนักดื่มในยุคนี้ สามารถสัมผัสและเข้าถึงได้อย่างแท้จริง “La Brace” เป็นภาษาอิตาเลียน หมายถึง “ถ่านที่กำลังคุ” สื่อถึงร้านอาหารที่ให้ความสำคัญกับการย่างหรือกริลล์ด้วยเตาถ่าน ดังนั้นร้าน “ลา บาเช่” ที่ Earth Ekamai จึงเป็นกริลล์เฮ้าส์ที่ภูมิใจนำเสนออาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนรูปแบบแคชชวลไฟน์ไดนิ่ง (Casual Fine Dining) ที่เน้นการกริลล์หรือการย่างด้วยเตาถ่าน ตัวเตาได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษ สะอาด ถูกสุขอนามัย ใช้ถ่านที่ผลิตจากไม้คุณภาพดีในการย่าง และมีทีมเชฟที่ชำนาญการย่าง สามารถย่างเนื้อวัวเกรดพรีเมียมจากส่วนต่างๆ ของวัวที่มีขนาดและความหนาที่แตกต่างกันให้ได้ทั้งรสชาติ ความอร่อย และความสุกตามระดับที่ต้องการ เพื่อตอบสนองไลฟ์สไตล์และวิถีการรับประทานอาหารของเหล่ากูร์เมต์ยุคดิจิทัลได้อย่างสมบูรณ์แบบ “ลา บาเช่” ให้ความสำคัญในเรื่องวัตถุดิบคุณภาพสูงเป็นลำดับแรก อาทิ เนื้อวัวเกรดพรีเมี่ยมจากออสเตรเลียแบรนด์เก่าแก่และมีชื่อเสียงอย่าง Westholme และ Stockyards ซี่โครงแกะจากแบรนด์ Ambassador, ซีฟู้ดจากแหล่งผลิตที่มีชื่อเสียงทั่วโลกทั้งยุโรป อเมริกา ออสเตรเลีย และเอเซีย, เส้นพาสต้าจาก De Cecco แบรนด์คุณภาพอันดับ 1 ของอิตาลี, ชีสหลากหลายชนิดจาก President แบรนด์ดังของฝรั่งเศส รวมถึงวัตถุดิบอื่นๆ อาทิ ผักและผลไม้สดใหม่ ใช้หมุนเวียนตามฤดูกาลที่ดีที่สุด ทุกอย่างได้รับการคัดสรรและสั่งตรงมาจากทั่วทุกมุมโลกโดย คุณพัชรินทร์ เหมอังกูร หรือ คุณจ้อ กรรมการผู้จัดการ บริษัท กูร์เมท์ วัน ฟู้ดส์ เซอร์วิส (ประเทศไทย) ผู้นำเข้าวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ในการทำอาหารระดับพรีเมี่ยมเจ้าใหญ่ของเมืองไทย และเป็นหนึ่งในหุ้นส่วน “ลา บาเช่” เมื่อมีวัตถุดิบสุดยอด ก็ต้องมีเชฟฝีมือดีที่มีความรู้ ความเข้าใจ สามารถนำวัตถุดิบแต่ละชนิดมาปรุงเป็นเมนูอร่อยที่โชว์คุณภาพของวัตถุดิบ เรื่องนี้ คุณจ้อที่ทำงานคลุกคลีกับโรงแรมระดับ 5 ดาว และร้านอาหารประเภทไฟน์ไดนิ่งในเมืองไทยมากว่า…