Kinandleisure
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [Top Review] รวมรีวิวบ๊ะจ่างเลิศรส 4 สไตล์ประจำปี 2025: จากภัตตาคารหรูสู่รสชาติแห่งวัฒนธรรม
    • [Review] รีวิวบะจ่างเจียซิงจาก Pagoda, Marriott Maquis Queen’spark มาพร้อมกล่องของขวัญหรูที่อัดแน่นทั้งรสชาติและสิริมงคล
    • [Review] รีวิวบ๊ะจ่างกังป๋วยสไตล์ฮ่องกง ลูกใหญ่ไซซ์กิโล! ไส้แน่น 12 อย่าง เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วปลาสูตรต้นตำรับ โดย Hongkong Fisherman
    • [Review] บ๊ะจ่างสูตรดั้งเดิมจาก China Palace, Prince Palace Hotel Bangkok— ความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นที่ไม่ควรพลาดในเทศกาลบ๊ะจ่าง 2568 ไส้พรีเมียมในราคาจับต้องได้
    • [Review] เปิดห่อบ๊ะจ่าง 3 สไตล์ เชฟกั๊มแห่ง The Silk Road: เป๋าฮื้อ กังป๋วย คุโรบูตะ ครบสูตรหรูรับเทศกาล The Athenee Hotel, A Luxury Collection Bangkok Hotel
    • [Review] Sense of Sakura Afternoon Tea ที่ The Okura Prestige Bangkok | จิบน้ำชาเคล้ากลิ่นซากุระ ใจกลางกรุงเทพฯ
    • [News] เดอะ ซิลค์ โร้ด ฉลองเทศกาลบ๊ะจ่าง ชวนชิมบ๊ะจ่าง 3 สหาย สไตล์กวางตุ้งแท้ เสิร์ฟความอร่อยตลอดเดือนพฤษภาคม ณ The Athenee
    • [Review] รีวิว ETCHA Bangkok: สัมผัส A Borderless Dining Experience ที่รังสรรค์รสชาติไร้ขอบเขต โดย Chef Giacomo แห่ง Chatrium Grand Bangkok
    Facebook Twitter Instagram
    Kinandleisure
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • latin American
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinandleisure
    Home»K healthy»Kin Healthy»กินนำ้เต้าหู้ให้ได้สุขภาพเพราะนำ้เต้าหู้มีทั้งคุณและโทษ
    Kin Healthy

    กินนำ้เต้าหู้ให้ได้สุขภาพเพราะนำ้เต้าหู้มีทั้งคุณและโทษ

    Kittin AssavavichaiBy Kittin AssavavichaiAugust 20, 2015Updated:September 7, 2015No Comments1 Min Read

    น้ำเต้าหูเมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่น่าดื่มน่ากินเพราะปรธโยชน์มากมาย แต่ไม่ใช่ว่าไม่มีโทษเราควรกินดื่มอย่างไรให้ได้ประโยชน์และไม่ได้โทษ ดังนั้นกินแหลกแจกดาวขอเสนอแนวทางการกินดื่มน้ำเต้าหู้ให้ได้สุขภาพ

    หลายปีที่ผ่านมามีการแนะนำให้คนไทยดื่มน้ำเต้าหู้ เนื่องจากในน้ำเต้าหู้มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเทียบเท่านม แต่บำรุงสุขภาพได้มากกว่านม อีกทั้งร่างกายเราสามารถย่อยและดูดซึ่มน้ำเต้าหู้ได้กว่า 90% ในน้ำเต้าหู้ปริมาณ100มิลลิลิตร มีโปรตีนจากพืชที่มีคุณภาพดีมาก1.8กรัม ประกอบด้วยสารอาหารหลายชนิด อาทิ แคลเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี เซเลเนียม วิตามินA , E , B1 , B2กรดอะมิโน18ชนิด และธาตุเหล็กที่มีมากกว่านมถึง1.6เท่า การดื่มน้ำเต้าหู้สามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือด ลดไขมัน ลดความดันโลหิตสูง ช่วยให้จุลินทรีย์ที่ดีเจริญเติบโตในลำไส้ กระเพาะอาหารและลำไส้เคลื่อนตัว ปรับระดับอินซูลิน บำรุงสมอง เสริมภูมิต้านทาน ช่วยขับเสมหะให้ออกจากปอด บำรุงตับและไต ป้องกันมะเร็ง ชะลอวัย บำรุงม้าม โดยสำนักงานบริหารอาหารและยารักษาโรคของสหรัฐอเมริกา หรือFDAยืนยันว่า โปรตีนถั่วเหลืองเป็นสารอาหารที่มีอยู่ในอาหารประเภทไขมันต่ำไม่อิ่มตัวและ อาหารคอเลสเตอรอลต่ำได้ ถ้ารับประทานโปรตีนถั่วเหลือง25กรัมต่อวัน จะลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจได้

    นอกจากนี้ในน้ำเต้าหู้ยังมีสารชนิดหนึ่งที่เรียกว่า “ไฟโตเอสโตรเจน” (Phytoestrogen) ซึ่งมีส่วนในการป้องกันโรคมะเร็งเต้านมในผู้หญิง ป้องกันโรคกระดูกพรุน และลดอาการวิตกกังวลที่อาจเกิดขึ้นได้ในวัยทอง แต่เมื่อไม่นานมานี้มีผลการวิจัยพบว่าการดื่มน้ำเต้าหู้ในปริมาณมากเกินไปจะ เป็นผลเสียต่อร่างกาย

    โดยDr.Lita LeeและThe Weston A. Price Foundation in Washington, DC USAมีผลวิจัยไปในทิศทางเดียวกันว่า การกินโปรตีนถั่วเหลืองผง30ซีซี ทุกวัน สามารถทำให้เกิดความผิดปกติที่เต้านมจากฤทธิ์ของฮอร์โมนเอสโตรเจน

    ด้านWeston A. Price Foundationเปิดเผยว่า ฮอร์โมนเอสโตรเจนในถั่วเหลือง ขัดขวางการทำงานของต่อมไร้ท่อและมีแนวโน้มที่จะทำให้เป็นหมัน รวมทั้งส่งเสริมให้เกิดมะเร็งเต้านมในผู้หญิง เนื่องจากกระบวนการผลิตโปรตีนถั่วเหลือง ทำให้เกิดสารพิษที่เรียกว่า ‘ไลซิโน อะลานีน’ และสารก่อมะเร็งชื่อว่า ‘ไนโตรซามีน’ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาการทำงานของต่อมธัยรอยด์ในคนที่กินถั่วเหลืองพบว่า ต่อมธัยรอยด์ถูกกดการทำงานและมีคอพอกในหลายงานวิจัย อีกทั้งถั่วเหลืองมีสารที่ทำให้โปรตีนจับตัวกันเป็นก้อน ที่เรียกว่าHemagglutininทำให้เม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาวจับกันเป็นก้อน ส่งผลให้ประสิทธิภาพการทำงานของเม็ดเลือดเสียไป

    ดร.มาริลิน เกลนวิลล์ นักโภชนาการผู้แต่งหนังสือเรื่อง “Nutritional Health Handbook for Women” แนะนำว่า “การรับประทานอาหารต้องรับประทานแต่พอดี ถั่วเหลืองจะดีต่อสุขภาพถ้าเราไม่ทานมากเกินไป คือ วันละ30กรัม จึงจะเหมาะสมที่สุด”

    อ้างอิงจาก : http://ainews1.com/article548.html

    www.xn--12cg1cxchd0a2gzc1c5d5a.com/

    http://thai.cri.cn/461/2010/02/05/224s169803.html

    http://www.sahavicha.com/

    ด้วยความปรารถนาดี  Kin Healthy

    Share this:

    • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
    • Click to share on X (Opens in new window) X
    • Click to share on Threads (Opens in new window) Threads
    Previous Articleการกินอาหารเพื่อควบคุมน้ำหนัก ตอนที่ 6
    Next Article Mercedes Benz Café : Get 5 Stars

    Related Posts

    “หญ้าฝรั่น” หรือ Saffron สุดยอดเครื่องเทศแพงที่สุดในโลก ทำไมถึงแพง ประโยชน์เยอะแค่ไหน ไปดูกัน

    May 10, 2020

    หน้าหนาวก็ท้องเสียได้กับ ไวรัสโรต้า ที่มาพร้อมลมหนาว กินอย่างไรให้ปลอดภัยจากโรต้า และอาการอะไรที่บ่งบอกว่าคุณเป็น!

    November 29, 2018

    ใครจะรู้ว่า “มีแฟนน่ารักก็ทำให้อ้วนได้” กับข้อยืนยันจากงานวิจัย

    January 31, 2018

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [Top Review] รวมรีวิวบ๊ะจ่างเลิศรส 4 สไตล์ประจำปี 2025: จากภัตตาคารหรูสู่รสชาติแห่งวัฒนธรรม

    May 20, 2025

    [Review] รีวิวบะจ่างเจียซิงจาก Pagoda, Marriott Maquis Queen’spark มาพร้อมกล่องของขวัญหรูที่อัดแน่นทั้งรสชาติและสิริมงคล

    May 20, 2025

    [Review] รีวิวบ๊ะจ่างกังป๋วยสไตล์ฮ่องกง ลูกใหญ่ไซซ์กิโล! ไส้แน่น 12 อย่าง เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วปลาสูตรต้นตำรับ โดย Hongkong Fisherman

    May 20, 2025

    [Review] บ๊ะจ่างสูตรดั้งเดิมจาก China Palace, Prince Palace Hotel Bangkok— ความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นที่ไม่ควรพลาดในเทศกาลบ๊ะจ่าง 2568 ไส้พรีเมียมในราคาจับต้องได้

    May 20, 2025

    [Review] เปิดห่อบ๊ะจ่าง 3 สไตล์ เชฟกั๊มแห่ง The Silk Road: เป๋าฮื้อ กังป๋วย คุโรบูตะ ครบสูตรหรูรับเทศกาล The Athenee Hotel, A Luxury Collection Bangkok Hotel

    May 17, 2025

    [Top Review] รวมรีวิวบ๊ะจ่างเลิศรส 4 สไตล์ประจำปี 2025: จากภัตตาคารหรูสู่รสชาติแห่งวัฒนธรรม

    May 20, 2025

    [Review] รีวิวบะจ่างเจียซิงจาก Pagoda, Marriott Maquis Queen’spark มาพร้อมกล่องของขวัญหรูที่อัดแน่นทั้งรสชาติและสิริมงคล

    May 20, 2025

    [Review] รีวิวบ๊ะจ่างกังป๋วยสไตล์ฮ่องกง ลูกใหญ่ไซซ์กิโล! ไส้แน่น 12 อย่าง เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วปลาสูตรต้นตำรับ โดย Hongkong Fisherman

    May 20, 2025

    [Review] บ๊ะจ่างสูตรดั้งเดิมจาก China Palace, Prince Palace Hotel Bangkok— ความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นที่ไม่ควรพลาดในเทศกาลบ๊ะจ่าง 2568 ไส้พรีเมียมในราคาจับต้องได้

    May 20, 2025

    [Review] เปิดห่อบ๊ะจ่าง 3 สไตล์ เชฟกั๊มแห่ง The Silk Road: เป๋าฮื้อ กังป๋วย คุโรบูตะ ครบสูตรหรูรับเทศกาล The Athenee Hotel, A Luxury Collection Bangkok Hotel

    May 17, 2025
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

     

    Loading Comments...