หากจะจัดอันดับความอร่อยให้แก่ขนมไหว้พระจันทร์นั้น หนึ่งในตำนานทำขนมไหว้พระจันทร์ที่ขาดไม่ได้เลย คือ แชงพาเลซ ห้องอาหารจีนแห่งโรงแรมแชงกรี-ลานี่แหละค่ะ วันนี้ Kinlakestars.com จะพาไปเปิดตำนานการทำขนมไหว้พระจันทร์ที่ได้ทำสืบเนื่องกันมาอย่างยาวนานกันค่ะ ในวันนี้เชฟศักรินทร์ผู้ประจำการอยู่ห้องอาหารแชงพาเลซพร้อมแขกพิเศษได้ออกมาสาธิตการทำขนมไหว้พระจันทร์ให้ดูด้วยค่ะ เริ่มจากการนวดแป้ง คลึงแป้งให้เป็นก้อนกลมแบน แล้วนำไส้มาวางตรงกลาง จัดแป้งให้ห่อไส้ทั้งหมดเป็นทรงกลม นำใส่พิมพ์กดลงไปให้แน่น แล้วลงมือเคาะพิมพ์ทุกด้านลงกับโต๊ะทีละด้านด้วยแรงที่ต้องแรงพอเหมาะ…
Trending
- [News] ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” แนะนำชุดเมนูมงคล อิ่มอร่อยพร้อมรับความมงคลในราคาชุดละ 28,888++ บาท(สำหรับ 10 ท่าน) พร้อมให้บริการตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป Heiyin Lucky Set Menu
- [News] Iconic Café Wolseley Afternoon Tea เปิดตัวที่ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ Anantara Siam Bangkok
- [News] เปิดทุกศาสตร์สัมผัสให้พร้อมรับประสบการณ์เทปปันยากิครั้งใหม่ ที่ห้องอาหารชิซานะ นามิ ศูนย์การค้าเอราวัณ แบงค็อก Chisana Nami, Erawan Bangkok
- [Review] สัมผัสกับศิลปะแห่งการใช้ชีวิตอันรื่นรมย์ ไปกับหมู่มวลดอกไม้ คอลเลคชั่น ‘Maison des Fleurs’ จาก SIRIVANNAVARI MAISON ร่วมกับโรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ Sindhorn Kempinski Bangkok
- [Review] เพลิดเพลินยามสนธยา กับอาหาร Italian สไตล์ Homie สุดตราตรึงจากสารพัดสูตรปรุงเด็ดดังทั่วอิตาลี ที่ Bella Sera @ Sofitel Bangkok Sukhumvit
- [News] อิ่มอร่อยกับบุฟเฟต์ติ่มซำมื้อกลางวันและอาหารจีนกวางตุ้งสูตรต้นตำรับ ณ ห้องอาหารหลิว โรงแรมคอนราด กรุงเทพ Liu, Conrad Bangkok
- [News] ALE HOUSE at Millennium Hilton Bangkok เปิดตัวยุคใหม่ในการเข้าสังคมและความบันเทิงด้านกีฬาริมแม่น้ำแห่งความงามเจ้าพระยา
- [Promo] 12 ปีแห่งความหรูหราเหนือกาลเวลา ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ 12 anniversary The Okura Prestige Bangkok