ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ซึ่งเป็นวันหยุดที่ชาวจีนเฉลิมฉลองมากที่สุด ขนมไหว้พระจันทร์ถือเป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับส่งต่อความรักและความเจริญรุ่งเรืองให้กับคนที่คุณรัก เนื่องจากรูปร่างที่โค้งมนและรสชาติที่หวานหอมนั้นสื่อถึงความสมดุลและความสมบูรณ์ ในปีนี้ Banyan Tree Bangkok ยังคงสานต่อประเพณีเก่าแก่กว่าศตวรรษด้วยขนมไหว้พระจันทร์ในตำนานที่คัดสรรมาอย่างประณีตในกล่องดีไซน์มังกรอันหรูหรา
โดยได้รับแรงบันดาลใจจากปีมังกรเพื่อเฉลิมฉลองความแข็งแกร่งและโชคลาภตลอดทั้งปี บรรจุภัณฑ์ได้รับการออกแบบมาอย่างดีเพื่อแสดงถึงความเรียบง่ายที่แสดงให้เห็นถึงมังกรที่ครอบครองขนมไหว้พระจันทร์ที่รังสรรค์อย่างประณีตของเราเป็นสมบัติล้ำค่า ขนมไหว้พระจันทร์แต่ละชิ้นอบสดใหม่ด้วยวิธีการแบบดั้งเดิม เติมรสชาติด้วยวัตถุดิบระดับพรีเมียม ขนมไหว้พระจันทร์ที่ขายดีที่สุดตลอดกาล ได้แก่
ทุเรียน
มาเริ่มที่ ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ที่เหมือนเป็นซิคเนเจอร์ของโรงแรมฯ ก่อนเลยแล้วกันครับ นั่นก็คือ ไส้ทุเรียน โดยตัวไส้ เขาจะใช้ทุเรียนหมอนทอง จากทางใต้ มาเป็นวัตถุดิบหลัก และ เขาจะใส่เมล็ดแตงเข้าไปแทรกในตัวไส้ด้วย สำหรับไส้นี้ ส่วนตัวคิดว่า ก็สมชื่อของเขา เพราะตัวไส้ มีความเหนียว หนึบหนับ คือ ตัวทุเรียนถูกกวนมาได้อย่างดี รสชาติอาจจะหวานไปเล็กน้อย แต่มีไข่แดงเค็มตัด เลยทำให้โดยรวมของไส้นี้ออกมา กำลังดีครับ ส่วนตัวแป้งก็ทำออกมาได้ดีพอสมควร มีความบาง และ เข้าได้ดีกับตัวไส้
โหงวยิ้ง
ไส้โหงวยิ้ง คือ ตามความหมายของภาษาจีน แปลว่า ถั่ว 5 ชนิด ซึ่งดั้งเดิมก็จะใช้ถั่วที่มีความหมายมงคล 5 ชนิดมาทำตัวไส้ แต่ปัจจุบันก็มีการดัดแปลงอาจจะมีการใส่ผลไม้แห้งลงไปบ้าง หรือ ถั่วที่ใส่อาจจะมีมากกว่า 5 ชนิด แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็เพื่อเป็นการปรับรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้น สำหรับโหงวยิ้งของที่นี่ รู้สึกว่าทำออกมาค่อนข้างดีทีเดียว ด้วยรสชาติ และ วัตถุดิบคุณภาพ ถั่วต่างๆ มีความสด ตัวไส้จะมีความหนึบๆเล็กๆ และ มีความกรุบๆ ของถั่ว มีกลิ่นของมะกรูดอ่อนๆ โดยส่วนตัวคิดว่า ค่อนข้างลงตัว ไม่ว่ารสชาติ กลิ่น และ ความสดของวัตถุดิบ
เมล็ดบัว
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้เมล็ดบัวจากโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ นำเสนอตัวเองในฐานะตัวแทนแห่งความคลาสสิกและความเป็นสิริมงคล เนื้อเมล็ดบัวที่เนียนนุ่มและหอมกรุ่นได้รับการบดอย่างละเอียด ก่อนถูกปรุงรสอย่างประณีตเพื่อสร้างสรรค์รสชาติที่กลมกล่อมและอบอุ่น ไม่หวานจนเกินไป ทำให้ได้สัมผัสถึงความหอมของเมล็ดบัวอย่างเต็มที่ เมื่อทานเข้าไปทุกคำจะรู้สึกถึงความเนียนนุ่มที่เข้ากับเปลือกขนมบางเบา ทำให้ไส้นี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนในครอบครัว
ซึ่งเป็นรสชาติคลาสสิกที่ทุกคนชื่นชอบตลอดกาล ในขณะที่จูจูบและวอลนัท คาราเมลมอคค่า และ
เนยถั่วลิสงช็อกโกแลต
หากคุณกำลังมองหาขนมไหว้พระจันทร์ที่ผสานความทันสมัยกับความคลาสสิกเข้าด้วยกัน ไส้เนยถั่วลิสงช็อกโกแลตจากโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ คือคำตอบ เนยถั่วลิสงเนื้อครีมเข้มข้นที่มีรสหวานมันกำลังดี ถูกนำมาผสมผสานกับช็อกโกแลตเข้มข้นที่ละลายในปาก ทำให้เกิดรสชาติที่หอมหวานละมุนและเต็มไปด้วยความเข้มข้นของช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสง เปลือกขนมที่บางกรอบและเนื้อละเอียดช่วยเสริมให้ไส้เนยถั่วลิสงช็อกโกแลตโดดเด่นยิ่งขึ้น ขนมไหว้พระจันทร์ไส้นี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่ทันสมัยและการผสมผสานรสชาติที่น่าประทับใจ
ก็ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องด้วยรสชาติที่ทันสมัยและละเอียดอ่อน ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์กับขนมไหว้พระจันทร์คอลเลกชัน Banyan Tree ที่น่ารับประทาน ซึ่งเป็นผลงานชิ้นเอกด้านรสชาติและดีไซน์อันวิจิตรบรรจง
วางจำหน่าย 1 สิงหาคม – 17 กันยายน 2567 ที่ร้าน Bai Yun และ Romsai
กล่องเดี่ยว ทุกรสชาติ ชิ้นละ 258 บาท
เซ็ตขนมไหว้พระจันทร์ 2 ชิ้น ราคา 818 บาท
เซ็ตขนมไหว้พระจันทร์ 4 ชิ้น ราคา 1,288 บาท
เซ็ตขนมไหว้พระจันทร์คัสตาร์ดขนาดเล็ก 8 ชิ้น ราคา 1,188 บาท
เซ็ตของขวัญสุดหรู Limited Edition 8 ชิ้น ราคา 3,888 บาทต่อกล่อง
วางจำหน่ายที่:
เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ เซ็นทรัล ชิดลม 21 สิงหาคม – 17 กันยายน 2567
เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ เซ็นทรัล บางนา 23 สิงหาคม – 17 กันยายน 2567
ท็อปส์ เซ็นทรัล พระราม 3 23 สิงหาคม – 17 กันยายน 2567
สยามพารากอน 24 สิงหาคม – 17 กันยายน 2567
ดิ เอ็มควอเทียร์ 24 สิงหาคม – 17 กันยายน 2567
ไอคอนสยาม ทาคาชิมายะ 26 สิงหาคม – 17 กันยายน 2567
เดอะมอลล์ บางแค 1 – 17 กันยายน 2567
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสั่งอาหารได้ที่ +66 (0) 2679-1200 หรือส่งอีเมลมาที่ [email protected]
Kin Review
Kinandleisure.com
Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์
รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง Kinandleisure.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด