ตอนนี้มีเมนูคอร์ส “Seven Sins” ใหม่ของเราแล้ว
การเดินทาง 7 หลักสูตรที่สร้างสรรค์โดยเชฟสเตฟาโนด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลจากทางตอนเหนือของอิตาลี (ส่วนใหญ่คือ Piemonte) เช่น Thistle, Jerusalem Artichoke, Roccaverano Goat cheese, Melanosporum black Truffles
ราคา 3,500++ ต่อคนพร้อมไวน์จับคู่ในราคา 1,900++
Croissant with Potatoes and Cheese, Caviar, Hokkaido Sea Urchin
White Asparagus, Green Asparagus Cream, Parmesan Mayonnaise
Foie Gras Terrine, Slow Cooked and Dried Egg Yolk
Open Raviolo Canadian Lobster, Champgne Vanilla Foam
Marinated Duck Breast, Celery Roots Puree
Honey’s Ice Cream, Ginger Crushed Ice
Prices are excluded of 10% cover charge and 7% government tax
7 Courses 3500 +
_________________________
จองล่วงหน้าและสอบถามข้อมูล: 02 258 4386 / [email protected]
Line: @enotecabangkok