ในวันที่ 23 พฤษภาคม ศกนี้ เชฟ Andrea Ortu จาก La Bottega จะร่วมสร้างสรรค์มื้ออันน่าจดจำกับ Chef Nino Scognamillo จาก La Casa Nostra เพื่อนำเสนออาหารมื้อค่ำ 6 มื้อที่มีไวน์ Nals Margreid South Tyrolean อันสร้างมาหลายชั่วอายุคน และทำด้วยความชำนาญระดับมืออาชีพ ของครอบครัวที่ปลูกองุ่นได้ผสานเข้ากับวัฒนธรรมการใช้ชีวิตและวัฒนธรรมไวน์ของ Nals Margreid Winery
Chef Andrea Ortu from La Bottega has teamed up with Chef Nino Scognamillo from La Casa Nostra to showcase a 6 courses dinner featuring Nals Margreid South Tyrolean wines. For generations, the intuition and professional expertise of the winegrowing families have merged into the Nals Margreid Winery’s living tradition and wine culture.
เมื่อคุณจ่ายเงินจำนวน 2,700 Bath คุณก็จะได้พบกับอาหารเลิศรสจับคู่กับไวน์ชั้นเยี่ยม ได้แก่
Canape on arrival served with Champagne
STARTERS
Nals Margreid Pinot Grigio 2016
Mediterranean red tuna tartare, lime and mint, chilled tomatoes coulis, pistachio tuille
Nals Margreid Mantele Sauvignon Blanc 2015
Spring fresh salads, warm beans sauce, red onion confit and buffalo stracciatella cheese
PASTA
Nals margreid punggl pinot grigio 2015 (magnum)
Sardinian fregola pasta, fava beans, pecorino from Osilo and wild dill
Nals margreid sirmian pinot bianco 2016 (magnum)
Potatoes gnocchi with clams and saffron sauce, tuna bottarga, candied tomatoes, parsley sauce
MAIN COURSE
Nals margreid mazzon pinot noir 2014
Roasted suckling pig, baby endive and its sauce
DESSERT
Elvio cogno, moscato d`asti 2017
Homemade Bronte’s pistachio ice cream, Sicily baby “cannolo” and orange
สำรองที่นั่ง / For reservations call 02 204 1731
or email la.bottega.di.luca@gmail.com
Andrea Ortu, La Bottega, Chef Nino Scognamillo, La Casa Nostra, wine dinner, promotion
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว