หากเอ่ยชื่อ “เชฟดาร์ชาน มูนิดาซา” (Chef Dharshan Munidasa) เหล่าฟู้ดดี้ตัวจริงย่อมรู้ดีว่าเขาคือใคร เขาคือเชฟและผู้ประกอบการร้านอาหารระดับตำนานที่ปักธงความอร่อยไว้ทั่วเอเชีย ตั้งแต่ร้านอาหารทะเลติดอันดับโลกอย่าง Ministry of Crab ไปจนถึงร้านอาหารญี่ปุ่นสุดพรีเมียมอย่าง Nihonbashi ในศรีลังกา…
Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt. Kittin A คุณเคยเห็นปรากฏการณ์ห้องอาหารที่ทำให้ที่จอดรถของโรงแรมระดับห้าดาวเต็มแน่นจนหาที่จอดไม่ได้ในคืนวันพฤหัสบดีหรือไม่? คอลัมน์ kinandleisure ขอพาคุณไปรู้จักกับ La…
โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล ร่วมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์นี้ ด้วยคอลเลคชั่นขนมไหว้พระจันทร์ที่บรรจุมาในกล่องลวดลายพิเศษ 3 แบบ ออกแบบโดยได้แรงบันดาลใจจากปีม้าอันเปี่ยมด้วยพลัง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมอบเป็นของขวัญแด่ครอบครัว เพื่อน…
แรงบันดาลใจจากแม่น้ำเจ้าพระยาและขนบธรรมเนียมวันไหว้พระจันทร์ เชฟทอมมี่ เฉิง เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟประจำครัวจีน รังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์สูตรทำมือ 5 รสชาติเด่น พร้อมเปิดตัวรสชาติใหม่ล่าสุด ‘ชาไทย’ เมื่อครอบครัวและเพื่อนๆ มารวมตัวกันใต้แสงจันทร์อันนวลตา ประเพณีแห่งความพร้อมหน้าพร้อมตาก็เริ่มต้นขึ้น ณ โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา การเฉลิมฉลองอันแสนอบอุ่นนี้ได้กลายมาเป็นแรงบันดาลใจให้กับ “Reflections…
Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt. Kittin A สำหรับรีวิววันนี้ แห่ง Kinandleisure ขอทุกท่านมาเฉลิมฉลองด้วยอาหารจีนอีกครั้ง เพื่อต้อนรับการกลับมาของห้องอาหารจีนในตำนานอย่าง…
เมื่อฤดูฝนมาเยือนภาคเหนือ 137 พิลลาร์เฮาส์ เชียงใหม่ ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมสัมผัสเสน่ห์ความงดงามของธรรมชาติกับชุดน้ำชายามบ่าย “มนตร์เสน่ห์แห่งผืนป่าในฤดูฝน” ที่ห้องอาหารพาเลทท์ โรงแรม 137 พิลลาร์เฮาส์ เชียงใหม่ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากความงดงามและความอุดมสมบูรณ์ของฤดูฝน ผ่านรสชาติ สีสัน และศิลปะแห่งการรังสรรค์อาหารอย่างประณีต ทุกองค์ประกอบได้รับการรังสรรค์โดยทีมเชฟมากประสบการณ์ เพื่อสะท้อนความงดงามของธรรมชาติในช่วงวัสสานฤดู…
รีวิว Summer Menu 2026 OXBO Bangkok: ดื่มด่ำรสชาติ Open-Fire ริมแม่น้ำเจ้าพระยาแบบเอ็กซ์คลูซีฟ สวัสดีครับเพื่อนนักชิมทุกคนวันนี้ Kinandleisure กลับมาแล้วครับ! วันนี้ผมจะพาไปเปิดประสบการณ์ Dining ระดับพรีเมียมที่…
หากคุณหลงใหลในเสน่ห์ของเนื้อย่างที่หอมกรุ่นจากเปลวไฟ พร้อมกลิ่นควันอันเป็นเอกลักษณ์ โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ขอเชิญทุกท่านร่วมเปิดประสบการณ์ความอร่อยเหนือระดับกับ คาร์เน่ เดียม กริลล์ (Carne Diem Grill) สเต๊กเฮ้าส์ชื่อดังจากมัลดีฟส์ ที่พร้อมนำเสนอศาสตร์แห่งการย่างอันเป็นเอกลักษณ์ ผ่านวัตถุดิบชั้นเลิศและเทคนิคการปรุงอย่างพิถีพิถัน…
KIMPTON MAA-LAI BANGKOK เตรียมพร้อมรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ประจำปีมะเมีย ด้วยคอลเลกชันขนมไหว้พระจันทร์ม้าไฟ โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ปี 2569 ด้วยคอลเลกชันขนมไหว้พระจันทร์ม้าไฟ ซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองศิลปะและประเพณี ผ่านการนำเสนอภาพลักษณ์ของปีนักษัตรในรูปแบบใหม่ที่โดดเด่นและร่วมสมัย โดยหัวใจสำคัญของคอลเลกชันขนมไหว้พระจันทร์ในปีนี้ ยังคงเป็นความร่วมมือกับ…
โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค เปิดตัว “Moon Blush” คอลเลกชันขนมไหว้พระจันทร์ 2569 แรงบันดาลใจจากดอกเหมย สู่สัญลักษณ์แห่งการผลิบานและการเริ่มต้นใหม่ Moon Blush Mooncake…