ห้องอาหาร เอเลเมนท์ (Elements) โรงแรม ดิโอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) จัดโปรโมชั่น “ฮอกไกโด”โดยได้นำเข้าวัตถุดิบชั้นดีและมีชื่อเสียงจากเมืองฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น มารังสรรค์เป็นเมนูอาหารฝรั่งเศสที่มีกลิ่นอายญี่ปุ่น (French cuisine with Japanese influences) ให้บริการระหว่างวันที่ 6 -30 กรกฎาคม 2559เท่านั้น
เชฟ แอนโทนี ชอลท์ไมเยอร์ (Antony Scholtmeyer) หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Chef ) ที่มีประสบการณ์การทำอาหารมาอย่างยาวนานมากกว่า 20 ปี ได้เลือกสรรวัตถุดิบที่มีชื่อเสียงจากฮอกไกโด อาทิ เนื้อวัวชั้นดี หอยเชลล์ ปูทะระบะ กุ้งโบตั๋น ไข่หอยเม่นทะเล ฯลฯ มาปรุงเป็นอาหารฝรั่งเศสที่น่ารับประทานหลากหลายเมนู อาทิ คาร์ปาชโช่หอยเชลล์ฮอกไกโด หอยเชลล์แล่บางทานคู่กับสมุนไพรญี่ปุ่น วาซาบิสด และถั่วเหลือง (Hokkaido scallops carpaccio with Japanese herbs, fresh wasabi and soy) ราคา เนื้อวากิวชั้นดีจากเมืองฮอกไกโดนำมาย่างและราดด้วยซอสสูตรพิเศษโรยหน้าด้วยขิงหั่นฝอยทอดกรอบ รับประทานกับมะเขือม่วงที่เชฟปรุงอาหารแบบฝรั่งเศสแท้ ๆ ที่เรียกว่าคาเวียร์ (caviar) ซึ่งเป็นการนำมะเขือม่วงไปอบกับสมุนไพรหลายชนิดก่อนที่จะนำมาสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ (Hokkaido Wagyu with potato mousseline, eggplant caviar, and crispy ginger) ราคา 1,490++บาท ปูทะระบะและไข่หอยเม่นอบแบบฝรั่งเศสรับประทานเคียงคู่กับถั่วแระญี่ปุ่นและเส้นโซ บะ (Taraba crab and uni gratin with edamame and soba) ราคา 790++บาท กุ้งโบตั๋นย่างราดซอสไวน์ขาวและหอมแดงรับประทานกับขิงญี่ปุ่น (Grilled Botan Ebi white wine and shallot butter and myoga) ราคา 510++บาท และเมนูน่ารับประทานอื่น ๆ อีกมากมายให้บริการที่ห้องอาหาร เอเลเมนท์ ระหว่างวันที่ 6 -30 กรกฎาคม 2559 เท่านั้น
Kin promo by KinlakeStars.com
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีว และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A