Kinandleisure
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [News] The Story House ณ The Siam Hotel โรงแรม Ultra Luxury ริมแมม่น้ำเจ้าพระยาแสนสงบ มาพร้อมเชฟใหม่ เมนูใหม่ อาหารคอนเซปใหม่ที่อร่อย เข้าใจง่าย
    • [Review] ปลาดิบดีสดอร่อย เครื่องดื่มสวยสร้างสรรค์ ร้านบรรยากาศดีไปกับ“เมซง มิซูกิ” บาร์แห่งใหม่ที่พร้อมจะเปิดโลกของวิสกี้ ค็อกเทล และซูชิ Maison Mizuki, Sofitel Sukhumvit Bangkok
    • [Review] โรงแรม คิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ กับดีไซน์พิเศษโดยศิลปินชาวไทย จี๊ป Kimpton Maa lai 
    • [Review] MaiMai Eatery ครัวใหม่ใหม่ ทำเลใหม่ในซอยอารีย์สัมพันธ์ 1 พหลโยธิน มีดีคือ ก๋วยเตี๋ยวเรือ มีพร้อมคือ อาหารไทยหลากหลาย
    • [Review] ส่งมอบขนมไหว้พระจันทร์ในกล่องรูปทรงพวงมาลัย จาก โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ InterContinental Bangkok
    • [Review] New Chef New Menu กับเชฟชาวสเปนคนใหม่ เชฟโรแบร์โตผู้มากฝีมือ ณ Uno Mas, Centara Grand at Central World
    • [Review] ขนมไหว้พระจันทร์ “Hei Yin” สุดพรีเมี่ยม มาพร้อมกล่องสีเขียวเข้มสุดหรูหราแสดงถึงความอุดมสมบูรณ์และเจริญงอกงาม มีให้เลือก 2 แบบ กับสารพัดไส้อาทิ ไส้โซเผคัสตาร์ดไข่แดงเค็ม
    • [News] เมซง มิซูกิ ลิ้มรสการผสมผสานอย่างลงตัวของรสชาติและเรื่องราว ผ่านวิสกี้ ค็อกเทล และซูชิ ที่โซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท / Maison Mizuku, Sofitel Sukhumvit Bangkok
    Facebook Twitter Instagram
    Kinandleisure
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • latin American
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinandleisure
    Home»Promo & Event»Kin Promo»เชฟมิชลินสตาร์ต้องรับการกลับมาของห้องอาหาร Le Normandie
    Kin Promo

    เชฟมิชลินสตาร์ต้องรับการกลับมาของห้องอาหาร Le Normandie

    Kittin AssavavichaiBy Kittin AssavavichaiJanuary 21, 2016No Comments3 Mins Read

    เชฟมิชลินสตาร์ต้องรับการกลับมาของห้องอาหารฝรั่งเศสริมเจ้าพระยา Le Normandie

    Jacques Marcon at Le Normandie

    Jacques Marcon 1

    โรงแรมแมนดารินโอเรนเตล กรุงเทพฯ ขอเชิญทุกท่านมาลิ้มลองอาหารฝรั่งเศสรสเลิศ เหนือระดับจาก เชฟ Jacques Marcon จากห้องอาหาร Régis & Jacques Marcon ประเทศฝรั่งเศษ ในวันที่ 1 – 6 กุมภาพันธ์ 2559

    Mandarin Oriental, Bangkok is delighted to welcome Three-star Michelin Chef Jacques Marcon from Restaurant Régis & Jacques Marcon in France’s Haute Loire region back to Le Normandie, from 1 to 6 February 2016.

    Jacques Marcon  Biscuit_herbes_petit_pois_mousseron1

    เชฟเป็นที่ขึ้นชื่อและรู้จักกันในวงการอาหารเป็นอย่างดีถึงการทำอาหารฝรั่งเศสรูปแบบต้นตำหรับและการใช้เห็ด โดยเชฟจะเข้ามาบริการทุกท่าน ณ ห้องอ่าหาร  Le Normandie ในวันที่ 1 – 6 กุมภาพันธ์ 2559 ทั้งมื้อเที่ยและมื้อกลางวันด้วยมื้ออาหาร 5 คอร์ส และ 7คอร์ส ในราคา THB 4,800++ and THB 8,500++ โดยสามารถเพิ่มเติมในส่วนไวน์ย . The six-course wine และมื้อเย็นที่จะมาพร้อมไวน์จับคู่กับอาหารทุกตัว อาหาร 6 คอร์สในวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2559 ราคา THB 12,500++.

     

    Renowned for his authentic French gastronomy and, in particular, his stunning use of mushrooms, Marcon will collaborate with Le Normandie’s culinary team to present a series of exclusive dining experiences. A five-course lunch menu is available from 1 to 6 February and a seven-course dinner menu from 1 to 5 February and cost THB 4,800++ and THB 8,500++ respectively. Wine pairing options are also on offer. The six-course wine dinner on 6 February costs THB 12,500++.

    Jacques Marcon_St_Pierre_chou_et_verveine

    LUNCH MENU

    LES CUILLÈRES AMUSES BOUCHE

    BONBON DE CHOU FLEUR, CÉLERI, CHÂTAIGNES, HOUMOUS DE LENTILLES ET HOMARD, VERVEINE

    AMUSES BOUCHE SPOONS

    CAULIFLOWER BONBON, CELERY, CHESTNUT, LENTILS AND LOBSTER HUMMUS, VERBENA

    CRÈME ESAÜ ET MOUSSE DE LARD FUMÉ

    ESAÜ CREAM AND SMOKED BACON FOAM

    2011 MELON DE BOURGOGNE, TURPIN, MUSCADET SÈVRE ET MAINE, LOIRE VALLEY, FRANCE

    FEUILLETON DE FOIE GRAS AU JAMBON DE PAYS

    FOIE GRAS MILLE-FEUILLE AND FARMER HAM

    ROUGET GRILLÉ AU FENOUIL, BOULANGÈRE DE POTIMARRON

    GRILLED RED MULLET WITH FENNEL, PUMPKIN BOULANGÈRE

    2013 ARINTO CHARDONNAY, CASA SANTOS LIMA, VINHO REGIONAL LISBOA, PORTUGAL

    COMPOSÉ DE CANARD AUX MYRTILLES, CUISSES CONFITE ET POLENTA CRÉMEUSE

    DUCK WITH BLUEBERRY, CONFIT OF LEGS AND CREAMY POLENTA

    2011 CHÂTEAU PONTAC LYNCH, CRU BOURGEOIS, MARGAUX, BORDEAUX, FRANCE

    ILE FLOTTANTE AUX CÈPES

    FLOATING ISLAND WITH PORCINI

    BROCHETTE DE BANANES AU CARAMEL DE MORILLES

    SKEWER OF BANANA WITH MOREL CARAMEL

    MENU DEGUSTATION THB 4,800

    WINE PAIRING THB 1,800

    ———————————-

    DINNER MENU

    LES CUILLÈRES AMUSES BOUCHE

    BONBON DE CHOU FLEUR, CÉLERI, CHÂTAIGNES, HOUMOUS DE LENTILLES ET HOMARD, VERVEINE

    AMUSES BOUCHE SPOONS

    CAULIFLOWER BONBON, CELERY, CHESTNUT, LENTILS AND LOBSTER HUMMUS, VERBENA

    CRÈME ESAÜ ET MOUSSE DE LARD FUMÉ

    ESAU CREAM AND SMOKED BACON FOAM

    2011 MELON DE BOURGOGNE, TURPIN, MUSCADET SÈVRE ET MAINE, LOIRE VALLEY, FRANCE

    CHAUD-FROID’ DE HOMARD ET CHÂTAIGNES GRILLÉES

    ‘CHAUD-FROID’ OF LOBSTER AND GRILLED CHESTNUT

    2011 SAUVIGNON BLANC, LOST TURTLE, MARLBOROUGH, NEW ZEALAND

    GÂTEAU DE MORILLES ET PETITS POIS

    CAKE WITH MORELS AND GARDEN PEAS

    2014 PINOT GRIGIO, COLLEZIONE, TUSCANY, ITALY

    FILET DE SAINT-PIERRE RÔTI À LA VERVEINE, ÉTUVÉE DE CHOU ET GIROLLES

    ROASTED JOHN DORY FILET WITH VERBENA, CABBAGE STEW AND GIROLLES

    2013 POUILLY FUISSÉ, MOMMESSIN, MACONNAIS, BURGUNDY, FRANCE

    PIGEON AU PRALINÉ DE CÈPES, ENDIVES CARAMÉLISÉES

    PIGEON WITH PORCINI PRALINÉ, CARAMELIZED ENDIVES

    2008 CHÂTEAU DU TERTRE, 5ÈME GRAND CRU CLASSÉ, MARGAUX, BORDEAUX, FRANCE

    PLATEAU DE FROMAGES FRAIS ET AFFINÉS DE FRANCE ‘PHILLIPE OLIVIER’

    SELECTION OF YOUNG AND MATURED FRENCH FARMHOUSE CHEESES ‘PHILLIPE OLIVIER’

    ANANAS ET FRUIT DE LA PASSION

    PINEAPPLE AND PASSION FRUIT

    2013 BIRD OF FIRE, MCLAREN VALE, AUSTRALIA

    EXQUISIT CHOCOLAT, GELÉE DE KALAMANTSI ET MAIN DE BOUDDHA CONFITE

    EXQUISIT CHOCOLATE, KALAMANTSI JELLY AND BUDDHA HAND COMFIT

    MENU DEGUSTATION THB 8,500

    WINE PAIRING, 4 GLASS THB 2,400

    WINE PAIRING, 6 GLASS THB 3,500

    ——————————————————————————

    Kin Promo&Event
    KinlakeStars.com

    Comments

    Le Normandie Michelin Star Michelin Stars
    Previous Articleรวมโปรโมชั่นจากทุกห้องอาหารโรงแรมบันยันทรีประจำเดือนมกราคม 2559
    Next Article ฉลอง 140 ปีแห่งโรงแรม Mandarin Oriental ด้วย ” Oriental Magic “

    Related Posts

    [News] 137 Pillars Suites &  Residences Bangkok ร่วมกับแบรนด์เครื่องประดับ RAVIPA (ระวิภา) นำเสนอ สัญลักษณ์แห่งความโชคดีที่รับประทานได้ บนชุดน้ำชายามบ่ายสุดสร้างสรรค์ 

    August 28, 2023

    [Promo] รวมดิลฯพิเศษ โปรฯ “วันแม่” อิ่มอร่อยแบบเลอค่าเลิศรสกับร้านอาหารชั้นนำประจำปี 2566/2023

    July 31, 2023

    [Promo] กูร์เมท์ วัน เปิดตัว “4-Hands Charity Wine Dinner EP.1” อิ่มอร่อยแถมได้ทำบุญ สองเชฟใหญ่มากประสบการณ์ Jose Martin Ruiz Borja และ Mark Hagenbach

    May 22, 2023

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [News] The Story House ณ The Siam Hotel โรงแรม Ultra Luxury ริมแมม่น้ำเจ้าพระยาแสนสงบ มาพร้อมเชฟใหม่ เมนูใหม่ อาหารคอนเซปใหม่ที่อร่อย เข้าใจง่าย

    September 20, 2023

    [Review] ปลาดิบดีสดอร่อย เครื่องดื่มสวยสร้างสรรค์ ร้านบรรยากาศดีไปกับ“เมซง มิซูกิ” บาร์แห่งใหม่ที่พร้อมจะเปิดโลกของวิสกี้ ค็อกเทล และซูชิ Maison Mizuki, Sofitel Sukhumvit Bangkok

    September 18, 2023

    [Review] โรงแรม คิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ กับดีไซน์พิเศษโดยศิลปินชาวไทย จี๊ป Kimpton Maa lai 

    September 16, 2023

    [Review] MaiMai Eatery ครัวใหม่ใหม่ ทำเลใหม่ในซอยอารีย์สัมพันธ์ 1 พหลโยธิน มีดีคือ ก๋วยเตี๋ยวเรือ มีพร้อมคือ อาหารไทยหลากหลาย

    September 13, 2023

    [Review] ส่งมอบขนมไหว้พระจันทร์ในกล่องรูปทรงพวงมาลัย จาก โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ InterContinental Bangkok

    September 12, 2023

    [News] The Story House ณ The Siam Hotel โรงแรม Ultra Luxury ริมแมม่น้ำเจ้าพระยาแสนสงบ มาพร้อมเชฟใหม่ เมนูใหม่ อาหารคอนเซปใหม่ที่อร่อย เข้าใจง่าย

    September 20, 2023

    [Review] ปลาดิบดีสดอร่อย เครื่องดื่มสวยสร้างสรรค์ ร้านบรรยากาศดีไปกับ“เมซง มิซูกิ” บาร์แห่งใหม่ที่พร้อมจะเปิดโลกของวิสกี้ ค็อกเทล และซูชิ Maison Mizuki, Sofitel Sukhumvit Bangkok

    September 18, 2023

    [Review] โรงแรม คิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ กับดีไซน์พิเศษโดยศิลปินชาวไทย จี๊ป Kimpton Maa lai 

    September 16, 2023

    [Review] MaiMai Eatery ครัวใหม่ใหม่ ทำเลใหม่ในซอยอารีย์สัมพันธ์ 1 พหลโยธิน มีดีคือ ก๋วยเตี๋ยวเรือ มีพร้อมคือ อาหารไทยหลากหลาย

    September 13, 2023

    [Review] ส่งมอบขนมไหว้พระจันทร์ในกล่องรูปทรงพวงมาลัย จาก โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ InterContinental Bangkok

    September 12, 2023
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

     

    Loading Comments...