Kinandleisure
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [Promo] Hyatt X Chef Man :โรงแรม ไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท ร่วมกับ “เชฟแมน”เปิดตัวที่สุดแห่งเซตเมนูอาหารจีนต้นตำรับสำหรับงานแต่งงาน
    • [Review] ชิคและชิว ถ่ายรูปสวยทุกมุม  “เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์” ห้องอาหารสุดหรูดีไซน์ทันสมัยแห่งใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา The Crystal Grill House Asiatique, Bangkok
    • [News] Diplomat Bar ที่ Conrad Bangkok ฉลองครบรอบ 20 ปีด้วยการเปิดตัว วงดนตรีสดนานาชาติ ค็อกเทลสูตรพิเศษ และอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ใหม่
    • [Review] “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูแห่งฤดูร้อนและปีใหม่อุษาคเนย์ ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566 Royal osha Bangkok
    • [Review] ลิ้มลองความหลากหลายจัดเต็ม ราคาสุดคุ้มหัวละไม่ถึงพัน คาราวานติ่มซำแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้, โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ Dynasty at Centara Grand at centralwOrld
    • [Review] มากิน ดื่ม ชิลล์ ชมวิวเมือง แบบสุขภาพดี กับเมนูฝรั่งเศส ที่รังสรรค์ด้วยวัตถุดิบแสนเฮลตี้จากของดีทั่วท้องถิ่นไทย ที่ Scarlett Bangkok Pullman G Bangkok
    • [Promo] Harvest To Plate, A Celebration of Thailand’s Terroirs and French Cuisine at Scarlett Bangkok
    • [News]  “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูที่ถูกรังสรรค์ขึ้นมาในช่วงคิมหันต์ฤดู ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566
    Facebook Twitter Instagram
    Kinandleisure
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • latin American
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinandleisure
    Home»Promo & Event»Kin Promo»ร่วมฉลองครบรอบ 4 ปี ลาพาร์ต บาร์ แอนด์ เรสเตอรองค์ กับอาหารมื้อค่ำสุดหรูเพียง 3 ค่ำคืน โดย เชฟแอร์เว่ โรดริเกซ เชฟ 1 ดาวมิชลิน โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท
    Kin Promo

    ร่วมฉลองครบรอบ 4 ปี ลาพาร์ต บาร์ แอนด์ เรสเตอรองค์ กับอาหารมื้อค่ำสุดหรูเพียง 3 ค่ำคืน โดย เชฟแอร์เว่ โรดริเกซ เชฟ 1 ดาวมิชลิน โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท

    sorawichBy sorawichMay 30, 2016Updated:May 30, 2016No Comments2 Mins Read

    ตั้งแต่วันที่ 9 – 11 มิถุนายนนี้ ลาพาร์ต บาร์ แอนด์ เรสเตอรองค์ ยินดีต้อนรับ เชฟแอร์เว่ โรดริเกซ (Hervé Rodriguez) เชฟ 1 ดาวมิชลิน

     

    ณ โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท ขอเชิญทุกท่านมาอิ่มอร่อยกับอาหารฝรั่งเศสรสเลิศที่พร้อมเสิร์ฟด้วยการจัดตกแต่งจานอันสวยงาม โดยเชฟที่เปี่ยมไปด้วยจิตวิญญาณแห่งการปรุงอาหารฝรั่งเศสภายในบรรยากาศการตกแต่งในสไตล์ปารีเซียง ที่ ลาพาร์ต บาร์ แอนด์ เรสเตอรองค์

    ซึ่งตั้งอยู่บนชั้นสูงสุดของโรงแรมฯ เชฟแอร์เว่ โรดริเกซ จะนำประสบการณ์การปรุงอาหารระดับเชฟมิชลินสตาร์มารังสรรค์ให้เป็นหลากหลายอาหารจานพิเศษให้คุณได้เลือกลิ้มลองรับประทานคู่กับไวน์ชั้นดี เพียง 3 ค่ำคืนเท่านั้น เพื่อเฉลิมฉลองในโอกาสครบรอบ 4 ปี

    ของ ลาพาร์ต บาร์ แอนด์ เรสเตอรองค์

     

    ณ ลาพาร์ต บาร์ แอนด์ เรสเตอรองค์ ทุกท่านสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารที่สร้างสรรค์โดยเชฟแอร์เว่ ในแบบฉบับของการปรุงอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่เสิร์ฟคู่กับไวน์ชั้นเยี่ยมที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดี มื้อค่ำอันแสนพิเศษนี้ประกอบด้วย

    ไข่ดาวน้ำ แฮมขาหมูดำจากสเปน และฟรีต้าซอส(Perfect egg, pata negra and frita sauce) ที่เสิร์ฟร้อมกับไวน์ Riesling Nikolaihof ปี 2014 ตามด้วยสลัดต้นหอมแบบฝรั่งเศส ราดซอสอาหารทะเลรสชาติเข้มข้น และทาร์ตเมล็ดบักวีต

    (Vinaigrette leek with crustacean coulis and buckwheat galette) เสิร์ฟคู่กับไวน์ Chablis Domaine Faiveley ปี2014 ต่อด้วย เมนูปลาค็อด เสิร์ฟพร้อมสาหร่ายโนริ และพิสตาชิโอ  (Cod fish with nori, spinach and pistachio)

    รับประทานคู่กับไวน์ Pouilly-Fumé, Les Chante Alouettes, Jean-Max Roger ปี 2014 จากนั้นเลือกอร่อยกันต่อไปกับอาหารจานหลักที่มีให้เลือก 2 เมนู ไม่ว่าจะเป็น เมนูเนื้อไก่จากฟาร์มธรรมชาติ เสิร์ฟคู่กับหอยนางรม กิมจิ ส้มจี๊ด และย๊อกกี้ มันฝรั่ง

    (Farmed organic chicken with oyster kimchi, kumquat and potato gnocchi) จับคู่กับไวน์ Gevrey Chambertin Les Marchais Domaine Faiveley ปี 2012 หรือ เมนูเนื้อวัววากิวส่วนซี่โครงปรุงในความร้อนต่ำ เสิร์ฟคู่กับ งาดำ ใบชิโสะแดง และพรุน

    (Wagyu beef rib sous vide with black sesame, red shiso and prune) พร้อม ไวน์ Chateau l’Argilus du Roi ปี 2012 ปิดท้ายค่ำคืนแห่งความทรงจำของมื้อค่ำหรูจากเชฟมิชลินสตาร์ด้วยของหวานแสนอร่อย ช็อกโกแลต วาลโรห์นา  กรองค์ ครู เสิร์ฟพร้อมพริกระฆังสีแดง

    (Grand Crus Valrhona grand cru chocolate with red bell pepper) ที่เสิริ์ฟพร้อม ไวน์ Taylor’s Port Ruby

     

    อิ่มอร่อยไปกับอาหารมื้อค่ำสุดหรูเลิศรส โดย เชฟแอร์เว่ โรดริเกซ เชฟ 1 ดาวมิชลิน

    ได้ในราคา 6,000 บาท ++ ต่อ 1 ท่าน สำหรับเซ็ตเมนูที่จับคู่กับไวน์ชั้นเลิศ

    และในราคา 4,200 บาท ++ ต่อ 1ท่าน สำหรับเซ็ตเมนู (เฉพาะอาหาร)

     

    เชฟแอร์เว่ โรดริเกซ เชฟมิชลินสตาร์ เกิด ณ เมืองดีจอง (Dijon) ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในนามของ ผู้รังสรรค์รสชาติใหม่ (manipulateur de saveurs) จากห้องอาหารมาซ่า (MaSa) อันเลื่องชื่อของเขา

     

    เชฟแอร์เว่ ผู้มากประสบการณ์เคยเป็นเชฟฝึกหัดที่ ห้องอาหารมิชลินสตาร์ที่อยู่ภายใต้การดูแลของ ฌ็อง โครเท่ (Jean Crotet) และฌาคส์ ลาเมอลัวส์ (Jacques Lameloise) สถานที่สอนศิลปะการปรุงอาหาร หลังจากที่เชฟแอร์เว่ได้ทำงานที่ห้องอาหารมิชลินสตาร์อีกหลายแห่ง

    ในประเทศฝรั่งเศสเพื่อพัฒนาทักษะการปรุงอาหารของเขาให้โดดเด่น เชฟแอร์เว่และโซฟี ภรรยาของเขา ได้ร่วมกันเปิดร้านอาหารโดยใช้ชื่อว่า ห้องอาหารมาซ่า (MaSa) ในเมืองบูโลญจ์ บียองกูร์ค (Boulogne Billancourt) กรุงปารีส ซึ่งได้สร้างชื่อเสียงขึ้นอย่างรวดเร็ว

    และที่นั่นเองทำให้เชฟแอร์เว่ได้รับมิชลินสตาร์ตามที่เขาปรารถนา

     

    เชฟแอร์เว่ เป็นที่รู้จักในด้านของการเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่เพื่อนำมาปรุงอาหารในทันที ด้วยการนำเสนอศิลปะการจัดจานอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเกิดขึ้นจากการที่เขาได้เรียนรู้ถึงวิธีการดึงความสนใจของแขกที่มารับประทานอาหารไปที่การจัดจานอันสวยงาม ประกอบกับรสชาติ

    และกลิ่นหอมที่กระตุ้นประสาทสัมผัสต่างๆ ของมนุษย์ ไม่ว่าจะเป็น ความขี้เล่น ความละเอียด และความหลงใหล คือ สิ่งที่เชฟแอร์เว่ ได้สร้างสรรค์ขึ้นและเพิ่มเติมลงไปในอาหารแต่ละจานของเขา เพื่อสร้างความตื่นเต้น และมอบความสุขแก่แขกที่ตั้งใจมารับประทานอาหารทุกท่าน

    Cod fish, nori, spinach and pistachioขอเชิญทุกท่านมาร่วมเปิดประสบการณ์ความอร่อยกับมื้อค่ำสุดหรูจากเชฟ 1 ดาวมิชลิน เชฟแอร์เว่ โรดริเกซ ได้ตั้งแต่วันที่ 9 – 11 มิถุนายน 2559 นี้ ณ ลาพาร์ต บาร์ แอนด์ เรสเตอรองค์

     

    สำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 126 9999 ต่อ ต่อ ห้องอาหารลาพาร์ต หรือ

    หรืออีเมล์ H5213-fb10@sofitel.com

     

    ข้อมูลลาพาร์ต

    ลาพาร์ต บนชั้น 32 ชั้นสูงสุดของโรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท ตั้งอยู่ในบริเวณใจกลางถนนสุขุมวิท ทุกท่านจะได้อิ่มอร่อยไปกับหลากหลายเมนูอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการปรุงในสไตล์ฝรั่งเศสรสเลิศจากครัวแบบเปิด ที่ปรุงเสร็จพร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้รับประทานกันทั้งใน

    แบบจานสำหรับร่วมรับประทานกันได้หลายท่าน หรือแบบจานสำหรับรับประทานท่านเดียว อีกทั้งยังมีความสุขไปกับการดื่มเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมนานาชนิด อาทิ ไวน์ และค็อกเทล พร้อมเพลิดเพลินไปกับบทเพลงฟังสบายๆ ที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีโดยดีเจมืออาชีพ พร้อมเพลิดเพลินไปกับวิว

    ทิวทัศน์อันงดงามของมหานครกรุงเทพจากมุมสูง 360 องศาจากบริเวณเทอร์เรสด้านนอก

     

    ลาพาร์ต บาร์ แอนด์ เรสเตอรองค์ – ชั้น 32 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท

    เปิดให้บริการทุกวัน

    บาร์ ตั้งแต่เวลา        17:00 น. – 1:00 น.

    มื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา      19:00 น. – 22:30 น.

    ทาปาส ตั้งแต่เวลา    17:00 น. – 24:00 น.

    Kin Promo & Event

    Comments

    Previous Articleรีวิว บุฟเฟ่ต์ กุ้ง ปลาหมึก หอย หมูคุโรบุตะ ย่างสดๆ ซูชิ พิซซ่าโฮมเมด เป็ดย่าง ราคาน่าตะลึง 495 ++ ณ Novotel platinum
    Next Article ลิ้มรสอาหารท่ามกลางบรรยากาศริมน้ำกับโปรโมชั่นพิเศษในเดือนมิถุนายน ณ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ

    Related Posts

    [Promo] Hyatt X Chef Man :โรงแรม ไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท ร่วมกับ “เชฟแมน”เปิดตัวที่สุดแห่งเซตเมนูอาหารจีนต้นตำรับสำหรับงานแต่งงาน

    March 31, 2023

    [Promo] Harvest To Plate, A Celebration of Thailand’s Terroirs and French Cuisine at Scarlett Bangkok

    March 14, 2023

    [Promo] ลิ้มลองความอร่อยคับเข่ง จัดเต็มคาราวานติ่มซำแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้, โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์

    February 26, 2023

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [Promo] Hyatt X Chef Man :โรงแรม ไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท ร่วมกับ “เชฟแมน”เปิดตัวที่สุดแห่งเซตเมนูอาหารจีนต้นตำรับสำหรับงานแต่งงาน

    March 31, 2023

    [Review] ชิคและชิว ถ่ายรูปสวยทุกมุม  “เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์” ห้องอาหารสุดหรูดีไซน์ทันสมัยแห่งใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา The Crystal Grill House Asiatique, Bangkok

    March 29, 2023

    [News] Diplomat Bar ที่ Conrad Bangkok ฉลองครบรอบ 20 ปีด้วยการเปิดตัว วงดนตรีสดนานาชาติ ค็อกเทลสูตรพิเศษ และอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ใหม่

    March 24, 2023

    [Review] “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูแห่งฤดูร้อนและปีใหม่อุษาคเนย์ ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566 Royal osha Bangkok

    March 22, 2023

    [Review] ลิ้มลองความหลากหลายจัดเต็ม ราคาสุดคุ้มหัวละไม่ถึงพัน คาราวานติ่มซำแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้, โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ Dynasty at Centara Grand at centralwOrld

    March 16, 2023

    [Promo] Hyatt X Chef Man :โรงแรม ไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท ร่วมกับ “เชฟแมน”เปิดตัวที่สุดแห่งเซตเมนูอาหารจีนต้นตำรับสำหรับงานแต่งงาน

    March 31, 2023

    [Review] ชิคและชิว ถ่ายรูปสวยทุกมุม  “เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์” ห้องอาหารสุดหรูดีไซน์ทันสมัยแห่งใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา The Crystal Grill House Asiatique, Bangkok

    March 29, 2023

    [News] Diplomat Bar ที่ Conrad Bangkok ฉลองครบรอบ 20 ปีด้วยการเปิดตัว วงดนตรีสดนานาชาติ ค็อกเทลสูตรพิเศษ และอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ใหม่

    March 24, 2023

    [Review] “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูแห่งฤดูร้อนและปีใหม่อุษาคเนย์ ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566 Royal osha Bangkok

    March 22, 2023

    [Review] ลิ้มลองความหลากหลายจัดเต็ม ราคาสุดคุ้มหัวละไม่ถึงพัน คาราวานติ่มซำแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้, โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ Dynasty at Centara Grand at centralwOrld

    March 16, 2023
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

     

    Loading Comments...