เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายนที่ผ่านมา ทางห้องอาหาร Uno Mas ได้จัดงาน Cocktail Standing เนื่องในโอกาสที่ทางห้องอาหารได้รับ Certificated จากสถานทูตสเปน จากการที่ตลอดช่วงเวลาที่ผ่านมา ทางห้องอาหารได้เผยแพร่อาหารสเปนจนที่เป็นที่นิยม และห้องอาหารได้กลายเป็นหนึ่งในห้องอาหารสเปนที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย
ทั้งจากอาหารสเปนที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ และเครื่องดื่มอันหลากหลายที่พร้อมให้ผู้ที่สนใจมารับประทานอาหาร ณ Uno Mas ได้รับประสบการณ์อันน่าประทับใจ และพร้อมที่จะทำให้ค่ำคืนภายหลังจากการทำงานอันเหน็ดเหนื่อย ให้กลายเป็นค่ำคืนอันสนุกสนานและเพลิดเพลิน
ห้องอาหาร Uno Mas ตั้งอยู่ที่ชั้น 54 ของโรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ เซ็นทรัลเวิลด์ โดยสามารถเดินทางมาได้โดยสะดวก ทั้งจากรถยนต์ส่วนตัว ที่ทางเครือเซ็นทรัลมีอาคารจอดรถที่พร้อมรองรับผู้ใช้บริการ หรือสามารถเดินทางมาได้โดยรถไฟฟ้าได้เช่นกัน และจากการที่โรงแรมตั้งอยู่ติดกับเซ็นทรัลเวิลด์ ทำให้กิจกรรมในบริเวณนั้นมีหลากหลายมาก ทำให้สามารถเดินข็อปปิ้งยามกลางวัน แล้วมาสังสรรค์ยามค่ำคืนที่ห้องอาหาร Uno Mas และพักผ่อนด้วยบริการอันมีคุณภาพของโรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ ได้อย่างเพลิดเพลิน
ดื่มด่ำกับทิวทัศน์ของกรุงเทพมหานคร โดยเฉพาะในช่วงเย็นและช่วงค่ำ ซึ่งจะได้ความสัมผัสกับสวยงามของทิวทัศน์สุดขอบฟ้าและกรุงเทพยามค่ำคืนอย่างเต็มที่ ประกอบกับบรรยากาศการตกแต่งร้าน ซึ่งมีทั้งโซนที่เป็นโต๊ะอาหารสำหรับดินเนอร์ หรือบาร์สำหรับท่านที่ชื่นชอบในบรรยากาศการนั่งดื่มสังสรรค์กับเพื่อน พร้อมมีการตกแต่งอย่างสวยงามด้วยแสงไฟอันเสริมสร้างบรรยายกาศอันเรียบหรู และการจัดพื้นที่ซึ่งมีการแยกส่วนอย่างชัดเจนและลงตัว ทำให้ห้องอาหาร Uno Mas ตอบโจทย์ทั้งผู้สนใจมาดินเนอร์ใต้แสงเทียน พร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศอันค่ำคืน หรือการนั่งดื่มพร้อมสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ด้วยคุณภาพของอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมการจัดแต่งและทิวทัศน์ที่สวยงามบนตึกระฟ้า ด้วยองค์ประกอบที่ลงตัว ทำให้ห้องอาหาร Uno Mas เหมาะสำหรับการเป็นตัวเลือกลำดับต้น ๆ สำหรับผู้ที่ต้องการพักผ่อนด้วยประสบการณ์มื้ออาหารอันแสนประทับใจ
ตัวอย่างอาหาร
Smoked Salmon
เริ่มต้นมื้ออาหารภายในงาน ด้วยเนื้อแซลมอนรมควัน บนผักกระหล่ำ เป็นการเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี
Chorizo Croquettes Cured pork sausage Aioli sauce
เป็นโครเกต์กรุบกรอบ เป็นหนึ่งในเมนูเรียกน้ำย่อยยอดนิยม มีกลิ่นหอม ด้านในสอดไส้ครีม รสออกเปรี้ยวเบาๆ โดยมีซอสอัลยอลีด้านบน ที่รสชาติหอมและออกมัน เข้ากับโครเกต์ได้ลงตัว
Uno Mas Paella Bomba Rice with Free Range Chicken and Seafood
พบกับพระเอกของงาน ด้วยข้าวผัดสเปน หรือปาเอญ่า ที่เป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของสเปน หอมเครื่องปรุงและข้าวที่ปรุงจาก Bomba Rice ที่เป็นเมล็ดทรงออกกลม ที่สามารถซึมซับน้ำซุปที่ใช้ในการทำปาเอญ่าได้ดี ในขณะที่ยังมีความกรุบกรอบของข้าว มีกลิ่นหอมที่กระตุ้นความอยากอาหารได้ดีเยี่ยม ผัดพร้อมไก่ ปลาหมึก และกุ้งตัวโต เสิร์ฟพร้อมเลมอนหั่นซีกสำหรับปรุงรสตามชอบ เป็นจานที่อร่อยมาก
Spanish Meatball
ทาปาสที่เป็นมีทบอลเนื้อนุ่มสู้ฟันพร้อมรสชาติออกหวานปมเค็มกำลังดีจากซอสที่ทำจากมะเขือเทศ
Grilled Pork Pintxos Morunos
เนื้อหมูย่างเสียบไม้แบบสเปน เสิร์ฟบนขนมปัง โดยความหอมเครื่องเทศ ความนุ่ม และรสชาติของหมู สามารถทำให้ถูกใจผู้ที่รับประทานได้ไม่ยาก และการเสิร์ฟพร้อมขนมปัง ทำให้เพิ่มรสสัมผัสด้านความกรุบกรอบและยังทำให้รสชาติโดยรวมมีความกลมกล่อมขึ้นอีกด้วย
Tomato Bread and Iberian Ham
เป็นขนมปังที่ผ่านการปิ้งมานิดหน่อยเพื่อสร้างรสสัมผัสความกรอบ ทาหน้าด้วยมะเขือเทศ และวางด้วยไอเบอริโกแฮม ที่เป็นแฮมจากหมูสายพันธุ์จากพื้นที่คาบสมุทรไอบีเรีย โดยเป็นแฮมระดับสูงที่มีรสชาติกลมกล่อมไม่เค็มมาก เมื่อรวมกับความหวานและเปรี้ยวอ่อน ๆ ของมะเขือเทศ และรสสัมผัสของขนมปัง ทำให้เป็นอาหารชิ้นที่ลงตัวและอร่อยมาก เนื่องจากไม่เค็มมาก และสามารถเข้ากับไวน์เครื่องดื่มได้เป็นอย่างดี
Dessert
Churros with Chocolate Sauce
ของหวานเอกลักษณ์ ที่มีความเรียบง่ายแต่เป็นที่นิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งของสเปน เป็นชูโรสกรอบที่ดิปกับซอสชอกโกแลต ซึ่งองค์ประกอบทุกอย่างทำให้เป็นของหวานแฝงความคาวที่ลงตัว ทานได้ไม่มีเบื่อ
Mini Almond Cake
เค้กอัลมอนด์ เสิร์ฟด้วยความขนาดน่ารักพอดีคำ โรยตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซซิ่ง เป็นของหวานปิดท้ายที่สมบูรณ์ด้วยความหอมสดชื่นของอัลมอนด์ ความหวาน และรสสัมผัสที่กรุบกรอบของแป้งเค้กMini Chocolate Olive Oil
VIRGIN SANGRIA RED & WHITE
เป็นแซงเกรียที่เสิร์ฟในไวน์แดงและไวน์ขาว มีรสชาติกลมกล่อม และความเย็นของเครื่องดื่มและวัตถุดิบสามารถเรียกความสดชื่นได้เป็นอย่างดี รวมถึงสามารถเข้ากับรสชาติอาหารภายได้งานได้อย่างลงตัวและเหมาะสม
นอกจากทาปาสและอาหารที่เสิร์ฟภายในงานแล้ว ทาง Uno Mas มีอาหารสเปนที่ขึ้นชื่ออื่นๆ พร้อมให้บริการ โดยทางห้องอาหารจะมีการกิจกรรมและงานต่าง ๆ อยู่ตลอด พร้อมโปรโมชั่นและเมนูพิเศษที่น่าสนใจ เช่น คอร์ส 2 Feet of tapas ที่เป็นคอร์สทาปาสหลากชนิด หรือเมนูและโปรโมชันอื่น ๆ โดยสำหรับท่านที่สนใจ สามารถติดตามข่าวสารได้ที่ http://www.unomasbangkok.com และติดต่อสำรองที่นั่งทางโทรศัพท์ที่เบอร์ 02-100-6255 หรือทาง email : [email protected]
Kin News
Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์