เชฟอเมริโก้ เซสทิ นำเอาวัตถุดิบหลักอย่างล็อบสเตอร์สั่งตรงจากท้องทะเล มารังสรรค์เป็นเมนูจานโปรด 7 คอร์ส ให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ในระหว่างวันที 9-21 พฤษภาคมนี้ ที่ห้องอาหาร J’AIME by Jean-Michel Lorain (แฌมบายฌอง-มิเชล โลรองต์) โดยเมนูประกอบไปด้วย
-พาสต้า cappelletti สอดไส้ล็อบสเตอร์ เสิร์ฟพร้อมฟองดูว์ต้นกระเทียมปรุงรสด้วยเนยและมะนาว
– ซุปล็อบสเตอร์บิสค์ เสิร์ฟพร้อมผลเชสนัทและครีมกระเทียมหวาน
–ล็อบสเตอร์สไลด์เสิร์ฟพร้อมยอดมะพร้าวอ่อนและมันฝรั่งหวาน ปรุงรสด้วยส้มโอและมะนาว
–ล็อบสเตอร์อาสปิก )Aspic) เสิร์ฟพร้อมเจลลี่กัซปาโช (gazpacho) และก้ามล็อบสเตอร์ ราดซอสไตล์สเปน
–ไข่นกกระทาเสิร์ฟพร้อมสลัดล็อบสเตอร์ ในพัฟเพรสตี้รูปเปลือกไข่
–ล็อบสเตอร์ปรุงรสสไตล์เบอร์กันดี้ เสิร์ฟพร้อมแก้มวัวตุ๋นไวน์แดง แครอทเคลือบน้ำตาลและต้นหอม
หรือ
ล็อบสเตอร์อบสไตล์โมรอคกัน เสิร์ฟพร้อมคีนัวและผักปรุงรสเผ็ด
–สัปปะรดเชื่อมสไลด์แผ่นบาง แต่งกลิ่นด้วยเครื่องเทศ Selim ปรุงรสด้วยไวน์เบอร์กันดี้ และโฟมมะพร้าว
เมนูล็อบสเตอร์ 7 คอร์ส ราคา 3,199 บาทสุทธิต่อท่าน ไม่รวมเครื่องดื่ม
ห้องอาหาร J’AIME by Jean-Michel Lorain เปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวัน เวลา 12:00 – 14:30 น. ซันเดย์บรันซ์ เวลา 12:00 – 15:00 น. และมื้อค่ำ เวลา 18:00 – 22:00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ 02 119 4899 หรืออีเมล์ [email protected]
Kin Promo & Event
Kinlakestars.com
——————————————————————————————————————————————
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A